Bio-HeuBLUMENmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
wem ist der Blödsinn eingefallen ?
einer Handelskette oder einem Bauernbündler ?

Bio-HeuBLUMENmilch
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Bio-HeuBLUMENmilch
Ich finde es gut, wenn Auswahlmöglichkeit für den Konsumenten besteht. Als Bauer hat man damit auch mehr Möglichkeiten offen. Stellt euch vor, alle machen das selbe Produkt - Leute das wird nix!
Lg

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Ich als Konsument, möchte gerne Heumilchblumen Milch aber nur produziert von Südhängen !

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Wenn es genug gibt, dies kaufen, wirds auch angeboten, ganz einfach.

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dem bauernbund fällt so etwas sicher nicht ein . weil dieses produkt wird sich gut vermarkten lassen .

dem bauernbund fällt nur ein die zahl der biobauern zu erhöhen damit größere mengen bio auf den markt kommen und er preis sinkt .

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Eingefallen ist das sicher einem Marktingverantwortlichen der betreffenden Handelskette.

Heu duftet. Heublumen duften und sind schön. Bio ist auch gut. Ist doch klar das Heublumenmilch eine gute Emotion rüber bringt.

Was stört euch den da? Verkaufen kann man nur mit positiven Emotionen.

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Das ist absoluter Schwachsinn!
Betrug am Konsumenten und der Untergang der bäuerlichen Landwirtschaft die ständig mit neuen Auflagen und Vorschriften konfrontiert ist. Auf lange Sicht keine preisliche Stabilisierung bringt.
Marketing Tricks die eine scheinbare intakte Umwelt darstellen.
Was ist wenn auf einmal Orange (oder was weiß ich was so manche „Schreibtischhengst“ hinter verschlossenen Türen plant) Milch gefordert wird.
Einfach Sträflicher Schwachsinn der auf dem Rücken des „Konsument“ und des „Bauern“ ausgetragen wird.
Verdienen tut da nur einer ………………………..die großen Handelskonzerne

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Hermann, kann dir nur voll und ganz zustimmen.

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Eric, es stört eh nur die Silagemilchproduzenten, weil sie ganz einfach so nicht werben können =)

Hermann, das alles ist freiwillig, keiner zwingt dich dort einzusteigen! - und die, die dabei sind, machen das gerne und jammern und sudern nicht.

Also sorgt euch doch nicht über die Auflagen fremder Leute , es kann euch wurscht sein - weil ihr selbst nicht betroffen seit. Bitte kein falsches Mitleid...
Lg

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Was heißt hier freiwillig?
manche wollen einfach nicht begreifen. Wir sitzen alle im gleichen Boot!!!
Wenn ich es mit einen Wasser Strudel vergleichen kann, der saugt uns alle an ob Konventionelle, Bio oder was auch immer für Produktionsform und „spukt“ uns wieder völlig zerknirscht aus. Danach kann keiner mehr unterscheiden wie er vorher Produziert hat bzw. was die richtige Produktionsform ist.
Da gewinnt nur einer…………………..die großen Handelsketten.

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Wie weit die Heublumenmilch wirklich mit Blumenheu erzeugt wird weiss ich nicht. Es wird halt intensiv damit geworben und ein zusätzliches Segment am Markt etabliert. Möglichweise gewinnt man damit sogar den einen oder anderen zusätzlichen Käufer dazu. Etwa weil sich manche anstelle von Soja- oder Mandelmilchimitat für richtige Milch entscheiden, weil ihnen die angepriesene Produktionsform gefällt.
Ich würde deshalb keine Panik kriegen. Aber das dürfte in der Bauernschaft sehr stark ausgeprägt sein. So eine Art Herdentrieb, wo alle mit dem selben Haufen rennen. Und wer nicht mitläuft und sich einen eigenen Weg sucht, ist automatisch ein gefährlicher Abtrüniger.

Gottfried

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Für die Landwirtschaft wie sie in Österreich ist, sind Alleinstellungsmerkmale bei dem derzeitigen Welthandel wichtig.
Silagemilch ist in nullkommanix austauschbar und aus allen Ländern leicht heranzukarren. Ich will in diesem Boot, auf den See, nicht mit an Bord sein.
Lg

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Warum glaubt man immer die Landwirtschaft neu erfinden zu müssen.
Fleischproduktion ist und bleibt Fleischproduktion auf Spalten im Freilauf auf Stroh etc. bleibt immer Fleischproduktion.
Milchproduktion bleibt Milchproduktion ob Bio etc…
Da verändern unsinnige Auflagen und Knechtungs-Aktionen auch nichts.
Der Konsument hat dann nur mehr die Vorstellungen von unsinnigen Produktionsformen, die scheinbar richtig sind.
Und von wem wir´s eingefädelt…………..von unser großen Handelsgiganten die nie, aber auch wirklich nie bekommen werden. Wie gesagt das ist alles „Marketingschwachsinn“
Und ob der Konsument l a n g f r i s t i g bereit ist für solche „Sonderpodukte“ wirklich mehr zu zahlen sieht man ja bereits.
Bio Produktpreise zu konventionellen Produkten stark angenähert.
Das große Sterben der kleinen Bio Bauern.
Auch Bio Produkte sind aus allen Ländern leicht heranzukarren

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Entweder du gehst mit der Zeit, oder du gehst mit der Zeit!

Ps. eine Frage Hermann, was ist denn in deinen Augen die "richtige" Produktionsform?
Lg

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Es hat den Anschein, das es immer schwieriger wird die 0815 Milch an den Mann(Frau) zu bringen!

Handelsketten diktieren den Milchbauern immer mehr neue "Wirtschaftsvorgaben" auf - kreiert von Leuten die von der LW wirklich nichts verstehen.

Das Grundnahrungsmittel Milch ist heute völlig dem Weltmarkt verfallen und sofort austauschbar,handelbar, bzw. weltweit ersetzbar.

Die Milchwirtschaft hier in Österreich hat nicht die geringste Chance international, trotz Spitzenqualität, mithalten zu können - es läuft alles nur über Preisdumping der Handelsriesen, die noch dazu den Preis vorgeben.

Die neuseeländische, dänische, holländische,... ....und jede ist "Weiß"!!!

Leute, waren das noch Zeiten, als es die OEMOLK noch gab!

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Heublumenmilch als Markenname wird halt mehr ziehen als Siloballenmilch oder Fahrsilomilch.

Man könnte es aber so Versuchen:

Siloballenmilch- Die Silofolie unterstützt die Kinder Krebs Hilfe
(also diese Rosa Folie)

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@thomas.t3 was ist denn in deinen Augen die "richtige" Produktionsform?
Die gibt es nicht (Gibt es die?)
Kaufmännisch: 14t Weizenertrag; 14.000 Liter Kuh; Maststier 15mon.420kg Fleisch
Umweltbezogen: BIO oder eine abgeschwächte Form davon. Ab und zu etwas N kann ja auch nicht schaden :)

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Also ich als Silo-Milch Lieferant finde das nicht so schlecht. Es wird keiner gezwungen, bei dem Scheiß mitzumachen.
Vielleicht kommt irgendwann der Konsument durch solche Verarsche mal drauf, das eigentlich der Unterschied zu "normaler" Milch gar nicht so groß ist.

mfg

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@geba
Ich erinnere mich noch gut an die Zeit von OEMOLK und den Milchwirtschaftfond alle waren empört über diese Bevormundung und verlangten deren Abschaffung. Der Wunsch würde erfüllt. Nächstes Problem Kontingente müssen weg wir wollen liefern soviel wir wollen alles WÜNSCHE DER BAUERN würden erfüllt und jetzt ist alles wieder nicht in Ordnung.
Ich glaube viele wissen nicht was sie wollen und tun zuviel ist zuviel und das muss man zur Kenntnis nehmen das gilt aber nicht nur für Milch sondern für ALLES. Darüber sollten viele einmal Nachdenken.

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Ja Xaver, ganz nach dem Motto: Was ich produzieren will - hat gegessen zu werden!
Das wird wohl der berühmte Holzweg sein - denn die Konsumenten werden merken, dass mit ihren Steuergeldern unnütze Milchseen und andere Lebensmittel in Überfluss, welche sie gar nicht mehr brauchen, finanziert und subventioniert werden.
Lg

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Die Konsumenten werden sich diese "Extras" nicht ewig leisten können. Die Förderungen für diesem Sektor, welcher nur 0,7-fach so effektiv produziert und wo von Haus aus der Produktpreis passt, werden auch mal hinterfragt werden müssen.

mfg

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Effektivität und keine Rücksicht auf die Natur - hat genau diese niedrigen Preise geschaffen! Gratuliere - du drehst an der Preisspirale nach unten!
Lg

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Die Konsumenten sehen das sehr wohl, was da hier abgeht. Sie sehen das 6-7mal gemäht wird, da gibts keine Blume auf der Wiese und auch nicht im Packerl. Daneben der Silobauer der aber "nur 5x" im Jahr mäht und dabei den Grünschnitt auch noch länger auf der Wiese liegen läßt als der Heumilchbetrieb.....Sie sehen das im Supermarkt die gleiche Milch im Eigenmarkenpackerl als im Premiumpackerl ist. Einige sehen uns sehr genau zu und meinem Bekanntenkreis höre ich immer wieder das sie keine Bio Produkte mehr kaufen da hier doch alles nicht mehr mit rechten Dingen zu gehen kann.
Irgendwann fällt uns das alles auf den Kopf.... da bin ich mir sicher.
SG

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Aber lieber 6 mal mähen als 6 mal Spritzen - dieser Stein wird der schwerere auf unseren Köpfen sein.(Leider)
Lg

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Die Heublumenmilch ist ein gelungener Trick dem suchenden Konsumenten etwas Einzigartiges zu suggerieren. Wissen ja teils Bauern selber nicht was für Marketing-Gags an ihnen vorbei laufen.

Zitat Wiki Heublumen:
"Heublumen (Flores graminis), auch Grasblüten genannt, sind ein Detritus-Gemisch von Blütenteilen, Samen, kleineren Blatt- und Stängelstücken verschiedener Wiesenpflanzen. Sie bestehen vornehmlich aus den Gräsern Quecke, Trespe, Wiesen-Lolch, Wiesen-Schwingel, Wiesen-Lieschgras, Wiesen-Fuchsschwanz, Ruchgras und Knäuelgras. Das geerntete Heu wird lediglich durch mehrfaches Sieben von groben Stängelteilen, Sand, Staub und Erde befreit. Auf dem Land gelten als Heublumen alle Pflanzenteile, die auf der Tenne von der Heugabel nicht erfasst werden. Nicht selten liegt eine dicke Heublumenschicht auf dem Tennenboden."

Heutzutage wird auch Heu gemacht ohne das es überhaupt mal geblüht hat. ;-)
Genau das wissen andere zu nutzen.

Bio-HeuBLUMENmilch
Bio-Heublumenmilchkühe geben natürlicherweise Heublumenmilch. Quasi das Redbull unter den energydrinks

Bio-HeuBLUMENmilch
Mit der Heublumenmilch wird der CO2-Rucksack noch etwas größer.

Jeder wie er mag!

LG Vollmilch

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Wieso Vollmilch, wird die noch weiter als wie nach China exportiert?
Lg

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da seh ich ja bildlich schon neben dem Red Bull das Red Heublumenbull in den Regalen stehen.
der Mateschitz wird ja wohl auch von der milchwirtschaft lernen, um nicht am Markt zu verschwinden.

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Guten Morgen!

Aufgrund der kurzen Haltbarkeit, wäre ein Export nach China wohl nur per Flugzeug möglich, ich denke nicht, dass das geplant ist.

Das meiste CO2 fällt bei der Produktion bis zur Molkerei an. Und bei Heublumenmilch erhöht sich der logistische Aufwand bei Milchsammlung und verkürzte Haltbarkeit gegenüber Heumilch nochmal. Und Heumilch hat aufgrund der künstlichen Trocknung (oder geringeren Erträgen bei Bodenheu) ohnehin schon ein Handicap.

LG Vollmilch

Ps: gut, lassen wir das CO2 beiseite - Heublumenmilch ist ein tolles neues Produkt, dass vielen Konsumentenwünschen entspricht. Sehr gut, dass ja natürlich sich weiterentwickelt.

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Wenn man sieht wieviel Gründe (jenseits von 100ha) in Rumänien von dubiosen Firmen und Banken erzwungener Weise aufgekauft werden.
Auf denen, auf „Teufel komm raus“ Bio Produkte produziert werden.
Da müssen wir uns ihn Österreich wohl oder übel warm anziehen, um den Druck standzuhalten.
Da wird wohl vor das Bio-Heu- Blumen-Milch noch das Wort B e r g b a u e r n eingefügt werden müssen um die Mich wieder für ein paar Wochen an Frau/Mann bringen zu können
Sehr gut, dass ja natürlich sich weiterentwickelt S C H W A C H S I N N wo endet das.

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Interessant….. es gibt noch immer Steigerungen in der „Verknechtung des Bauern“ (gleich wenn´s auch freiwillig ist)
Wer kontrolliert das?
Also Österreichische Bio Bauern warm anziehen. Das Wort Bergbauer vor der BlumenBioHeuMIlch wird ab 2022 zu wenig werden.

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Peter das glaubst doch selbst nicht, oder? Wer weiß was nur an der Vorarlberger Grenze abläuft, o Herr vergib ihnen denn sie wissen nicht was sie tun .......

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Ich sehe das Bild schon vor mir, die ZZU Heublumen Bio Milch Bäuerin mit
Dirndl und Gretelfrisur fröhlich lächelnd am Melkschemmel Handmelken, die Kühe selbstverständlich Behornt der Melkeimer voller Fliegen und die Katze gönnt sich auch einen Schluck aus dem Eimer, der Bauer auf der Wiese fröhlich pfeifend mit der Sense.
Im Ernst, jeder der glaubt er kann sich dabei einen besseren Milch Preis heraus holen der soll es einfach machen, ich bin der letzte der einem was zu Neidig ist.

PS. Ein ZZU Heublumen Bio Milch Dirndl und eine ZZU Heublumen Bio Milch Prinzessin brauchen wir dann natürlich auch noch.

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@mountainbiker:
Wo ist das Problem, wenn einer Freude dran hat (außer den Fliegen) das auch entsprechend zu vermarkten? Und warum darf der Hofer das nicht verkaufen und bewerben, wenns genug gibt die es umsetzen?
Wer seine Milch auch mit anderen Standarts abgeholt bekommt darf das natürlich auch weiterhin machen - lasst aber bitte auch eurem Abnehmer die Chance eure Rohware zu vermarkten wenn ihr euch selbst schon nicht drum scherts.

Bio-HeuBLUMENmilch
Was sind denn dass für welche Heublumen ?
Wenn man diese sogenannten Heublumenwiesen genauer ansieht, ist der Großteil Hahnenfußgewächse, die ja bekanntlich" etwas" giftig sind. Was kommt nach den Heublumen Werbung ? Irgend einen Schas werdens wieder erfinden.
Wenn schon so eine Werbung, dann darf dass Grünland höchstens drei mal im Jahr gemäht werden. Wird eh noch kommen, denn so blöd sind die Konsumenten auch nicht.

Bio-HeuBLUMENmilch
Nochmals, Heublumen sind nichts anderes als Gräserblüten.

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@tomsawyer
Zum Thema Hahnenfußgewächse habe ich ja hier unter "Butterblume" einen Thread eröffnet, weil man bei der Ja-natürlich Butter so stolz darauf ist, dass die Kühe Butterblumen, also Giftpflanzen fressen (müssen?)

Bio-HeuBLUMENmilch
Heublume. Traurig das man das hier erklären muß. Das sind die Blüten des Grases und alles andere was da noch blühen kann. Es bedeutet eigentlich das ein Schnitt so spät ist, daß die Grasblüte abgewartet wurde. Das wären Heublumen. Und dafür kann man schon werben. Ob sie wirklich so spät mähen weiß ich nicht. Wenn einer nur Hahnenfuß in der Wiese hat, sollte er mal über andere Dinge nachdenken.

Ob Milch von Heumilch eine schlechtere CO2 Bilanz hat als Silomilch hat, wird wohl von Fall zu Fall unterschiedliche sein.

Alles was schneller verdirbt ist in der Regel näher am Urprodukt und weniger umgearbeitet. Kann gut sein. Kann schlecht sein.

Eigenmarken in Supermärkten sind immer eine Problem weil die Produzenten (Bauern) recht leicht auszutauschen sind und der große Gewinn beim Vermarkter bleibt. Aber nicht jeder kann selber vermarkten.

"Bio-Heublumenmilch aus Österreich" ist ein Weg einem Produkt das andere billiger aber genauso gut herstellen können eine besondere Stellung zu geben. In Irland brauchen sie nicht mal eine Stall.. In Warheit braucht die Welt oder EU die österreichische Landwirtschaft nicht. Unsere Betriebe sind meist zu unwirtschaftlich (klein, blödes Wetter). Da ist so eine Werbeplus für eine Milchsorte sicher nicht blöd.

Ich kaufe (und trinke) Roh-Heublumenmilch vom Nachbarn. Keine Ahnung ob das eine gute CO2-Bilanz ist. Aber ich weiß wer das Geld bekommt.

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@Mittermühl: jetzt verkaufen die Handelsketten die Milch schon zu billig und dann holst du sie gar noch beim Nachbarn ab weil du dort vermutlich noch weniger zahlst - da werden seine Kollegen aber keine Freude haben. Das ist ja fast so böse als würde er Direktvermarktung betreiben! ;)

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Ganz böse .. du hast recht... Für den Liter Rohmilch bekommt er 1€. Dann nötige ich ihn auch noch Topfen, Hartkäse und Butter zu machen. Die muß er dann mir auch noch verkaufen... . Zwiebel, Erdäpfäpel, Knoblauch und Fleisch verkauft er auch. Direktvermarkter. Kenne ich nicht. Der baut was an und verkauft das auf seinen Hof an Verbraucher. Wie nennt man sowas? ;)

Aber billiger wäre der Supermarkt.. nur der ladet mich nie auf ein Bier ein.

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@mittermühl
Gute Werbeideen sind in der Landwirtschaft sicher brauchbar. Ob es klug ist, ein Bild von der Landwirtschaft entstehen zu lassen, das wir irgendwann vorn und hinten nicht erfüllen können, ist eine andere Frage

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Ich verstehe es auch nicht, warum man bei der Konvisilagemilch nicht mit der Feldspritze und dem Kunstdüngerstreuer im Fersehen wirbt. Und warum sie da immer die Kühe auf der Weide zeigen, obwohl von denen 90% der Kühe 365 Tage im Jahr im Stall stehen - könnten ja mal in der Werbung zeigen wie sie täglich auf den Spalten rumlaufen ;)

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Meingott, lasst den Armen kleinen BioHeumilch Bauern doch ihre 18,5cent Aufschlag, egal wie die Milch im Regal heißt.

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das ist der unterschied -
die einen versuchen zu vermarkten und die anderen haben nix besseres zu tun als alles zu unternehmen um die menge zu erhöhen und den preis zu ruinieren .

und das mit verkürzter umstiegszeit .

https://noe.lko.at/bio-einstieg-beratung-nutzen-und-kontrollvertrag-rechtzeitig-abschlie%C3%9Fen+2500+2574643

und bei der konventionellen milch war es das hochumjubelte ende der milchquote .
aus bauernbundkreisen war das quotenende die große chance und alle sind blind hinterhergerannt . und jetzt ist das ergebnis bekannt .

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@muk
sers, nicht jeder hat in den letzten ...20 Jahren seine Anlieferungsmenge erhöht. Kenn da auch andere.
Das Ende der MQ war nicht von allen hochumjubelt. Weil wie gesagt nicht alle ihre Anlieferungsmenge erhöht haben von denen die derzeit noch Liefern. Und eine große Chance ist das Quotenende nach wie vor. Du mußt mehr aufpassen bei pauschalaussagen, sonst ist jeder Satz falsch formuliert. Das kommt einfach peinlich für dich rüber.

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Diese Milch gibt es schon lange nicht mehr und wenn nur in kleinen Mengen wo sich das sammeln nicht auszahlt. Bei 5 bis 6 Schnitten blüht kein Gras mehr, wie soll dann die Milch entstehen. Wie lange will man die Konsumenten noch verarschen, jede neue Sorte drängt eine andere aus dem Regal. Oder hat schon wer gesehen das die Regale verlängert werden. Teile und Hersche ist der einzige Grund dafür sonst keiner. Ihr glaubt wirklich die Konsumenten sind blöd, ihr werdet die Rechnung selber dafür zahlen.

Bio-HeuBLUMENmilch
Da ist die Werbung...

https://magazin.janatuerlich.at/bio-heumilch-heublumenmilch-kaese-unterschiede/

Ist halt eine Produktlinie. Ich weiß nicht was man dagegen haben kann. Man wird sich abheben müssen sonst ist man auf dem Niveau des Weltmarkpreises für Milch. Und die werden uns bald die Chinesen schicken. Persönlich mag ich keine Handelsketten. Aber wenn schon, dann ist das sicher nicht das dümmste Produkt.

90% kaufen das Billigste... die wollen Milch um 0,7€
10% kaufen das Teuerste und würden auch 2€ zahlen wenn die Geschichte dazu paßt.

Bio-HeuBLUMENmilch
Hallo!

Nach den Untersuchungen, die ich gelesen habe, erzeugt Heumilch etwa 20% mehr CO2 - Äquivalent (bei vergleichbaren Bedingungen) , was jetzt für mich nicht überraschend ist. Erschwerend kommt dazu, dass man den Großteil der CO2 - Äquivalent - Last bei den Rindern ja nicht vermeiden kann (Methan). Bodenheu und die Heutrocknung verursachen CO2, das man vermeiden könnte.

Aber die Klimakatastrophe ist in unseren Breiten kein großes Thema, wir gönnen uns den Luxus einfach.

Wenn ich mich nicht irre, ist die chinesische Milchproduktion in den letzten Jahren rückläufig.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Weiß nicht, wie´s euch geht, aber meine Frau mag Blumen sehr gerne.
Sie würde sie aber niemals essen.
Die Heublumen, so gesund sie auch sein mögen, sind für die Kühe doch bestenfalls wie Salz oder Pfeffer, oder wie sonst ein seltnes Gewürz. Bioheublumenmilch klingt ein bisschen wie Trüffeledelbrand oder Safransalat.

Jeder der normal denkt....

Bio-HeuBLUMENmilch
In der Schule haben wir gelernt, dass Milch geruchs- und geschmacklos ist. Alles, was einen Geschmack oder Geruch verursacht, kommt nach dem Melken dazu, also aus der Umwelt.

Bio-HeuBLUMENmilch
So viel Aufregung um eine neue Produktlinie und die meisten schimpfen wie die Rohrspatzen drüber. Dabei ist die Sache recht klar. Die Bauern haben sich zum überwiegenden Teil nur ganz wenig um die Vermarktung ihrer Produkte gekümmert, die Milchbauern so ziemlich am aller wenigsten. Wenn jetzt die Vermarkter alles mögliche anstellen um ihrer Produkte unter die Leute zu bringen, dann muss man das als logische Folge zur Kenntnis nehmen. Und die zusätzlichen Anforderungen an die Rohstofflieferanten auch.
Und schimpfen müssten die Bauern am allermeisten über die, die möglichst viel Allerweltmilch auf den Markt hauen. Weil die sind die Hauptlieferanten für S-Budget, Clever und Co. und ziehen damit die Preise für das ganze Segment nach unten.

Gottfried

Bio-HeuBLUMENmilch
Hoppla bin auf der Leitung gestanden, natürlich sind Heublumen blühendes Gras. Auf den Milchpackungen sieht man halt immer Blumen. Kann mir fast nicht vorstellen, dass das gesamte Heu erst in der Blüte geerntet wird ?
Aber wenn einer schreibt von der Silage Milch und da gehört auf das Milch Packerl der Kunstdüngerstreuer rauf muss ich schon sagen, dass bei uns in NÖ sehr viele Wiesen WF Flächen sind die erst im Juli gemäht werden. Es gibt auch immer mehr Wiesen die gar nicht mehr gemäht werden. Wäre auch ein guter Aufhänger für naturnahe Milcherzeugung.

Bio-HeuBLUMENmilch
soweit ich informiert bin, ist die heublumenmilch nichts anderes als bio-heumilch halt. bin auch für kreative marketingaktivitäten offen, ganz zu weit weg von den realen fakten sollten aber besonders die argumente, die sehr auf ehrlichkeit und vertrauen bauen, nicht sein....
fast ausschließlich jeder heumilchbauer, den ich kenne, erntet sein grünland zu den gleichen terminen, wie die silagebetriebe und meist wird auch eine relativ intensive weidewirtschaft (kurzrasenweide) betrieben. auf diesem grünland siehst du genau soviel oder wenig heublumen, als sonst wo. und die heumilchkühe fressen auch nur ein paar monate im jahr heu (da haben auch viele konsumenten andere erwartungen....)
mm. wärs höchst an der zeit, für die silage eine imagekampagne zu starten. die ist nämlich bei weitem nicht so schlecht, wie ihr ruf - das einzige problem ist, dass sie eben einen eher markanten geruch hat und bei der sorgfalt der herstellung sicher noch luft nach oben ist....
in der menschlichen ernährung ist milchsauer vergorenes gemüse in höchsten tönen gelobt und für die tiere solls giftig sein??
viele vitamine sind durch die fermentation deutlich besser aufschließbar und mit den hohen zuckergehalten von gutem heu kommt auch nicht jede kuh gut zurecht (acidosen)...

Bio-HeuBLUMENmilch
Jetzt nur so als Beispiel.
Ich als ZZU Heumilch Bauer habe meine Kühe fast immer auf der Weide, auch dieser Tage.

Da mein Hof/Weide neben einer Hauptstraße liegt sehen das viele Menschen, in der Nähe liegt auch ein Reiterhof wo ich schon öfters darauf angesprochen wurde das es allen gefällt die Tiere immer draußen zu sehen.

Und so gehen diese Leute ins Geschäft und kaufen auch die 366Tage Auslauf Milch weil nicht alles Schwindel ist wie hier oft behauptet.

Bio-HeuBLUMENmilch
@2472660: ja, so seh ich das auch.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Und das gerade im BioHeumilch Bereich Belüftungstechnik eingesetzt wird is wohl klar, Österreichisches Bio-Eiweißfutter ist extrem teuer und deswegen rechnet sich auch der Einsatz einer Belüftung.

Man könnte ja auch eine Belüftungsfreie Heumilch ins Regal stellen:-)
Wird aber wieder einer 0815 Milch den Platz kosten.

Bio-HeuBLUMENmilch
Kann mich der objektiven Meinung von Gottfried nur anschließen.
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
@ dietmar .s (2cz6)

bist du ein systemschreiber ?

erklär mir bitte die große chance des milchquotenendes . !!!!!!!!!!!!!!!!!

Bio-HeuBLUMENmilch
@muk
du hast immer große Chancen zb beim Lotte keinen Gewinn zu machen ...verdammt Große Chance, mehr hackln zu müssen für gleiches Geld wenn ein Ausspielen der Lieferanten passiert, usw. . Steht ja nichtmal dabei für wenn das eine große Chance sein soll und warum. Absichtlich.große Chancen bietet jeder Tag von Natur aus, der Satz ist quasi immer richtig wahr korrekt stimmig eine Tautologie.

Bio-HeuBLUMENmilch
Ob muk das Wort "Chance" jemals verstehen wird?

Viele haben übrigens diese Chance genutzt!

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
WAHNSIN, da haben sich aber gestern Abend die notorischen Vielschreiber wieder einmal einen Kampf auf Teufel komm raus um die Vormachtstellung in Forum geliefert TOOL.
Leute wacht auf es gibt nur zwei Arten von Milch erzeugt aus Silagebetrieb oder erzeugt in einem Silageverzicht´s Betrieb und das ganze natürlich auch in Biologisch.
Was sie unterscheidet ist das man aus Silagefütterungfreier Milch einfach ganz andere Produkte/Käsesorten produzieren kann. Das gabs schon vor 50ig Jahren, das ist auch gut so.
Keine einzige Molkerei wird vom Frischmilchverkauf gewinn erzielen, das ist eine durchlauf Posten.
IST DOCH EINE WIN WIN für beide Erzeugerformen. Es ist nicht notwendig das wir uns da immer unter der Gürtellinie bekämpfen.
Alles andere ist Marketing um den Absatz zu steigern. Was auch legitim ist.
Wenn hier geschrieben wird manch haben sich einen Treck um den Absatz ihres Erzeugen Produktes gekümmert dann muss ich sagen Blödsinn.
Ist es nicht legitim Arbeit abzugeben ich lass mir doch auch mein Getreide von einem Lohndrescher dreschen.
Wenn einem Top Manger bei einer Jahresgage von jenseits der 300.000 Euro nichts besseres einfällt als jedes Mal irgendeinen Schwachsinn vor Bio-Milch zu setzen dann hat er seine Daseinsberechtigung verloren.
Der Verbraucher wird dadurch derart Irritiert, das er nicht mehr sage kann was gut oder schlecht ist gibt’s das geht das so ………………………….. außerdem ist es eine Lüge, und bekannterweise Lügen stehen auf kurzen Beinen.
Und noch was wenn die 0815 Milch (die es nicht gibt, jede Erzeuger form hat seine Berechtigung) wird auf Grund einer neuen SCHWACHSINNSBEZEICHNUNG von den Regalen verschwinden. Das glaub ich sicher nicht die hat´s immer gegeben und wird´s auch immer geben.

Bio-HeuBLUMENmilch
Hermann, lies dir deinen letzten Eintrag noch mal durch - du widersprichst dir selbst - vergleichst Birnen mit Äpfel usw. Leg doch deinen Tunnelblick ein wenig ab.
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
ich denke, marketing darf manches suggerieren, doch es ist auch legitim und auf dauer unerlässlich alles auf WAHRHEIT hin zu durchleuchten.
heublumenmilch suggeriert dem konsumenten, es wird älteres heu mit entsprechendem blumenanteil verfüttert, dh in den meissten fällen margaritenbestände und das sind sehr unterversorgte bestände mit geringer nährstoffkonzentration für kühe mit der heutigen genetik!!
ausgereifte blütenbestände von gräsern werden vom 0815-konsument bestimmt nicht als blume betrachtet und insoferne ist es eine billige konsumententäuschung.

wenn milch weniger erhitzt wird ist bestimmt nichts dagegen einzuwenden. mit der haltbarkeit müssen die konsumenten und die händler zurechtkommen, sonst verschwindet es wieder vom markt.
dass allerdings milch jeden tag extra abgeholt wird halte ich für unverantwortlich, fahren doch jetzt schon die verschiedenen sammelwägen kreuz und quer durchs land .

wenn dies ungehindert so weiterläuft, dass lebensmittelkonzerne den erzeugern bis aufs letzte die produktionsart und indirekt auch den abnahmepreis diktieren landen wir langfristig in verhältnissen wie am afrikanischen kontinent--dort läufts genau so ab mit dem unterschied, dass die konzerne auch den grund längst aufgekauft haben.

Bio-HeuBLUMENmilch
@pepesmeinung Milch soll geruchs und geschmacklos sein? Die Anforderung erfüllt maximal destiliertews Wasser.... Als Verkäufer von Milch bis du nicht die erste Wahl. ;)

@Vollmilch Die Chinesische Milchprdoduktion ist nicht rückläufig. Sie steigt nur nicht so schnell wie die Nachfrage dort. Aber so wie die Chineses das angehen (mit landwirtschaftlichen Flächen in Afrika) wird es nur eine Frage der Zeit sein bis sie einen Überschuß haben. Beim CO2 hat du die Hintertüre benutzt. Typische Heumilchregionen sind für Silageeinbringung meist etwas steil. Würde man die Fläche nicht mähen würden sie zuwachsen. Der Boden würde dann etwas weniger CO2 aufnehmen - so die BOKU. Ich denke das es in Summe egal ist.

Die AMA zeigt in ihrer Werbung immer Kühe auf der Weide. Da ist die Aufregung gering. Die Heublumenmich verkauft sich über einen 365 Tage Auslaufhhaltung. Einem kleinen Kundenkreis ist sowas wichtig. Das Problem liegt am Kaufverhalten der Kunden in Summe. 10% kaufen das teuerste Produkt weil sie hoffen das beste Produkt zu bekommen. Die greifen zur Heublumenmilch, Heumilch usw.... 90% der Konsumenten greifen zum billigsten Produkt (Geiz ist geil, Ich bin ja nicht blöd. Ich hab ja nix zu verschenken). Und in dem Segment ist der Preiskampf natürlich bitter. Somit sollten Konventionelle-Silo-Milchbauern den Gegner nicht in dem Bioprodukt sehe sondern in der Vermarkung der "Clever-Milch" sehen. Zitat: "Die clever® Vollmilch mit 3,5% Fett stammt aus der Region Bucklige Welt und wird gentechnikfrei in Österreich hergestellt. " Und die gibt es um Handel um 99c. Bei der Haltbarmilch gibt es keine Herkunfstangabe. Dafür gibt es sie schon um 70c.

Ich war mal bei einem Vortrag wo ein Vertreter der NÖM war. Der ist beim Thema Heumilch wie eine wütendes Rumpelstilzchen im Kreis gehüpft. "NÖM-Milch ist besser weil die Kühe bekommen Heu und Silage". Alle haben geklatscht. Aber als Werbelinie hat es sich nicht durchgesetzt. Er hat sich auch sehr aufgeregt das "der Westen" sein Milch nach Wien liefert.

Auch Traktoren werden über Emotion verkauft. Da kann man auch ewig streiten welcher der "bessere" ist. Was ist da schon die "Wahrheit"

Bio-HeuBLUMENmilch
Und wenn man mit den Blumen nur die Balkonblumen vom Bauernhaus meint - wenn die Kühe darauf Ausblick erhalten ist das doch schon ein Mehrwert (wenn auch "nur" für die Tiere) der einen Mehrpreis rechtfertigt.

Ob die Milch jetzt zu viel ist und wieder ins Clever-Packerl zurückfließt, solang beim Landwirt für den Mehraufwand mehr ankommt sollten auch seine Berufskollegen mit nicht so aufgeschlossener Futterlagerung, Stalltür und Einstellung gegenüber neuem sich freuen dass ein paar Kollegen das wirtschaftliche Weiterleben für die nächsten Jahre ermöglicht wird.
Für die anderen gibts immernoch die Hoffnung, dass ihre CO2-schonende Milch in Pulverform von ihren Kollegen gekauft und im Kälberiglu mit Balkonblick verfüttert wird.

PS: ihr wisst schon, dass ihr euch hier über ungefähr 5% Anteil (Trinkmilch) streitet? Beim Käse interessiert dieses Kasperltheater schon weit weniger (leuchten bei den Trinkmilch noch zig verschiedene Blumenkühe aus dem Regal wirds in der Käseabteilung schon eintöniger, speziell an der Theke wo er schon ausgepackt wird und der Werbeeffekt unwirksam wird), bei den Produkten mit Milchpulver wirds aber auch für die Silofraktion schwer (da dürft ihr euch dann mit gleichwertigen Produkten nach EU-Standard aus Norddeutschland, Niederlande etc. messen - die haben übrigens entweder Laufstall oder zumindest Weidegang).

Bio-HeuBLUMENmilch
Hallo mittermuehl!

Mit China hast du recht. Momentan steigt jedenfalls der chinesische Importbedarf.

Bei der Heumilch benutzen wir wohl beide eine Hintertür. Vielleicht können wir uns darauf einigen, dass die Umstellung von Silage auf Heumilchproduktion zusätzliches CO2 verursacht?
Und das die tägliche Milchabholung energieintensiver ist als die zweitägige?

Das die Nöm keine Freude mit der Tirol Milch in Wien hat ist klar! ;-)

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
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Bio-HeuBLUMENmilch
@Ziegenbua
Für ein paar Jahre das wirtschaftliche Überleben ermöglicht wird …

Als die Molkerei Seifried (Eigenmarken-Produzent) plötzlich keine (Silo)-Biomilch mehr übernommen hat, sind auch gleich ein paar Bauern komplett ausgestiegen.
Die anderen haben in Trocknungstechnik investiert, haben auf Konvi umgestellt, oder wissen noch nicht so recht.

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Man kann schnell nachprüfen, ob die Kühe jetzt Heublumen gefressen haben, oder doch jüngeres Heu. Futtermitteluntersuchung machts möglich !

Bio-HeuBLUMENmilch
@Vollmilch ... Wir können uns ganz sicher einigen. Da gibt es soo viele Faktoren. Wie wird das Heu getrocknet. Wie wird siliert. Wie ist der Folienverbrauch. (Bei uns in der Gegend kann man keine 30 Minuten wanderen gehen ohne über Folienrest zu steigen. Selbst bei mir am Grund fliegen welche herum. Und ich habe seit 10 Jahren nichts mehr gewickelt..). Welche Wegstrecken werden füt Futter und für das Produkt zurückgelegt. Bei mir ist Bodentrocknung gut möglich. Mit einer Rundballenbelüftung könnte man noch etwas nachhelfen. Aber ein paar km weiter ist alles anders.


Produkte die ewig halten, sind mir etwas suspekt. Wenn lange Haltbarkeit gut ist, so wäre H-Milch doch ganz super. Wenn man davon ausgeht das Milch eine Lebensmittel ist das selber lebt ist lange Haltbarkeit wohl eine Todeszeichen. (Ich steh ja auf Rohmilch)

@ Ziegenbua Heumich ist beim Käse kein Thema weil Hartkäse in der Regel nur mit Heumilch gemacht werden kann. Zumindest der Käse aus dem höheren Preissegment. Mit Siolomilch ist der Aufwand für Hartkäse größer. Aber die meisten Produkte kann man eh aus Milchpulver basteln.

Bio-HeuBLUMENmilch
@Mittermühl
Wie groß ist der Aufwand bei Silomilch/Hartkäse?

Ein paar ct. pro kg Käse (Baktofuge, Lysozym), bei 1,5 bis 2 Euro Ersparnis beim Rohstoff.

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
@xaver75 Baktofuge ist doch die Zentrifuge die Erreger abscheidet die in der Silomilch vorkommen? Dann noch ein Enzym dazu und man kann wieder Hartkäse machen. Irgend ein Industriekäse geht mit jeder Milch. Da muß nicht mal Milch rein. Ein Spitzenprodukt wird es vielleicht nicht werden. Die Käsekultur in Österreich kann ja noch verbessert werden. Aber das ist eine pertsönliche Geschmacksache.

Rohmilchkäse usw, ist doch meist aus Heumilch. Für hanwerkliche Käseerzeugung ist das Risiko einfach zu groß. Vor allem wenn man den Schaden erst Wochen später entdeckt. Und wozu auch wenn es auch ohne Kunstgriff geht?

Und so wie wir in Österreich die Kühe meist halten, ist das auch mehr Handwerk als Industrie. Deshalb paßt für viele "Handwerker" in der Urproduktion der industrielle Preis beim weiterverkauf nicht. Ich kaufe lieber handwerkliche Produkte. Und da kommt man um die Heumilch nicht herum. Jeder wie er glaubt. Vielleicht sollten wir mal ein Foto von unserem Kühlschrankinhalt hier rein stellen. ;)

Bio-HeuBLUMENmilch
...die silosperrgebiete seinerzeit waren also doch nicht so verkehrt mm.

Bio-HeuBLUMENmilch
@Mittermühl
Kannst statt Lysozym auch Salpeter zusetzen, die Molke lässt sich dann durch das Nitrat/Nitrit nur als Futtermittel verwenden.

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Aber jetzt nochmal zum Anfang, Bio-Heublumen Milch ist ja meiner Ansicht nach ein Markenname und sagt nicht viel über die Produktion aus.
Auf der Infoseite steht: "Die Bauern mähen die Wiesen, trocknen das Heu und lagern es in der Scheune".
Es steht nirgends das Kühe "altes" Heu fressen müssen oder das Heu nicht Belüftet werden darf.
Also wo liegt bitte die Täuschung des Konsumenten?
Ich geh ja auch nicht ins Geschäft und rege mich auf das ein Frankfurter Würstel nicht aus Frankfurt kommt oder?

Diese Heublumen Milch hat die gleichen Auflagen wie meine ZZU Heumilch.
Nur das Ja Natürlich tägliche Abholung hat, und auf das wird extra Hingewiesen und macht diese Milch auf ihre Art einzigartig:)

Meine BioHeumilch wird zu Milchpulver verarbeitet und landet als Babynahrung bei Hofer.

Bio-HeuBLUMENmilch
Und noch was zum Thema Milchsorten.

Ich weiß nicht wievielen die "Katzenmilch" beim Billa schon mal aufgefallen ist die zwischen den Tiernahrungsprodukten steht.

Also
1. Muss nicht gekühlt werden(sagt schon viel aus)
2. besonderheit der Milch: Laktosereduziert
3. kostet diese Katzenmilch auf den Liter gerechnet 3,16€
4. Steht auf der Verpackung: Mit Sorgfalt hergestellt in BELGIEN für Billa AG

Zusammengefasst:
In jedem Billa wird Milch aus Belgien verkauft und das noch 3 mal so teuer als Heimische Milch.
Noch dazu ohne irgentwelche Auflagen.

Diese Tatsache finde ich einen richtigen Tritt in die Weichteile eines jeden Österreichischen Milchbauern.
Aber Menschen die solche Milch kaufen glauben wohl das sie von Katzen stammt und deswegen so teuer ist:-)

Bio-HeuBLUMENmilch
Nachdem wir eh kein Ressourcenproblem am Planeten haben konzentrieren wir uns lieber auf die Konsumwelt mit ihren tollen Marektinggeschichten. Es lebe die Freiheit :-) solang dafür noch ausreichend Energie aufzutreiben ist und die Umwelt nicht ganz kippt. Schließlich lebt man nur einmal.

Bio-HeuBLUMENmilch
Guten Morgen!

Wie gesagt, man gönnt sich den Luxus.

Zur Katzenmilch: Nöm füllt die Katzenmilch für whiskas ab. Die wird nicht um lächerliche 3,16 € verschleudert.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
@Vollmilch Ich vermute mal die melken keine Katzen ..... ;)


Ressourcenproblem am Planeten wäre schon ein Thema. Aber da wäre dann zu überlegen wo man überall besser keine Landwirtschaft mehr macht. Und da würden viel Regionen in Österreich einfach keine Landwirtschaft mehr haben. Sind wir doch froh das es so ist wie es ist. Und freuen wir uns für die Heublumenmichbauern.

Bio-HeuBLUMENmilch
zum Ressourcenproblem ist deine Aussage falsch formuliert mittermuehl. Wenn es um Ressourcenschonung geht, dann müsste man (nicht nur in Österreich) überlegen, wo man welche Form der LW nicht mehr macht. Eine an Klima und Boden angepasste LW lässt sich im entlegensten Winkel der Welt machen. Es kommt halt an manchen Stellen sehr wenig heraus dabei.

Gottfried

Bio-HeuBLUMENmilch
@179781 Ich gehe mal von der Landwirtschaft aus die wir im Supermarkt vorfinden. Das ist industrielle Landwirtschaft. Und dafür sind nur wenige Flächen in Österreiche ökologisch UND ökonomisch geeigent. Da muß der Ertrag pro ha stimmen. Das muß die Bearbeitung mit wenige Arbeitskräften von Maschinen (GPS-gesteuert) erledigt werden.

Für regionale Anliegen kann man fast überalle ressoursenschonend irgend etwas anbauen. Die Produkte werden aber wegen der Produktionskkosten nur selten beim BILLA landen. Da der Konsument zu 90% "das billigste" sucht ist so eine Landwirtschaft ein Nieschenprodukt für die restlichen 10% der Konsumenten. (Spätestens 2021-2027 wird das eine Bereinigung geben.) Deshalb finde ich die "Heublumenmilch" ein gutes Produkt diese 10% der Käufer zu erreichen.

Bio-HeuBLUMENmilch
@Mittermühl
Was ist der Unterschied zwischen einem Glashaus in Bad Blumau und einem in Alicante?

Wieder zurück zur Milch!

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Alicante muß nie heizen hat billiger Arbeitskräfte und eine gute Verkehrsanbindung (Hafen).

Zur Milch. Da gibt das Selbe. Weltmarktpreis bestimmt durch die günstigsten Herstellungsmöglichkeiten (Irland, Dänemark, Norddeutschland). Bei uns zum Großteil nicht möglich. Da ist doch nett das jemand einen Weg gefunden hat "Heublumenmilch" etwas teurer zu verkaufen. Aber der Neid macht es anscheinend sehr schwer sich über sowas zu freuen.

Bio-HeuBLUMENmilch
@mittermühl
Welche Meinung hast Du zB beim Threat BIOgassubstrat von irgendwo her und dann naturnahe Landwirtschaft?
Verarschung oder nicht?

Sehe das bei der Heublumenmilch ähnlich …

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich kenne mich mit Biosgassubstrat nicht aus und kann da nichts sagen.

Ich bin kein Mensch der schnell mal neidig ist. Deshalb akzeptiere ich die "Bioheublumenmich" als gutes Marketinkonzept. Ist nicht mehr oder weniger. Verarsche? So wie das AMA-Gütesiegel, "Unser Bauern ernähren Österreich", Lila Kühe, sprechende Schweine, Kühe auf der Weide, usw. ... Vielleicht eine gewissen Verzerrung der Wahrheit.

Umkehrfrage. Geht es dir besser wenn es keine "Heublumenmilch" gibt? Schädigt die Milch jemanden? Oder ist es wieder nur der Neid das man nicht mit in dem Zug sitzt?

Bio-HeuBLUMENmilch
Ja unter Umständen schädigt dieses Konzept jemanden. Einerseits könnte sich der Konsument mal getäuscht fühlen, wenn er die Diskrepanz zwischen Werbung und Realität erkennt.

Zum anderen schädigt es die Mitbewerber, die auch gute Milch erzeugen, durch Umsatzrückgang.

Die Werbung ist aber so zulässig (andere, auch "meine", Molkerei wirbt ja auch) deshalb ist es auch so zu akzeptieren.
Den Heu(Blumen)milchbauern braucht man nichts neidig sein, die höheren Erlöse werden vielfach (an den Energieversorger) weitergeleitet.

Es darf aber schon ein "neues" Produkt kritisch hinterfragt werden.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Mich schädigt es, wenn Konvisilagemilch den ganzen Markt so dermaßen flutet und, das Image von der gesamten Landwirtschaft mit Spritzmittel usw zerstört. - deswegen starte ich auch nicht eine Neiddebatte um die Andere.

Doskozil ist ja im Burgenland schon am richtigen Weg, mal sehen ob andere Bundesländer sich da anschließen. - vl klappt es und es tut sich was...
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Doppel
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Starten vielleicht nicht, aber anscheinend machst du eifrig mit.

"Richtiger Weg"? Wer kennt den richtigen Weg?

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
@Vollmilch... Mittlerweile wir alles "kritisch Hinterfragt" was etwas von 08-15 Betrieb abweicht. Der Schaden für den Konsumenten bei der Lila-Schokolade war schon gewaltig. Die Heublumenmilch wirbt halt mit 365 Tagen Weide bzw. Koppelgang. Eigentlich ein altes Produkt. Nur mit den neuen Dingen (Silo, Schrapperbahn, Melkarusell, "Turrbokuh") der Realität ist noch keinem eine nette Werbung eingefallen. Das ist vielleicht der Fehler.

Ob es ein Geschäft für die Betroffenen ist, wird die Zukunft zeigen. Ob es Sinn macht in Österreich Landwirtschaft zu betreiben wird auch die Zukunft zeigen. Wenn es nur um die Lebensmittelproduktion geht, ist da der Sinn zum großen Teil sehr bescheiden. Wenn es danach geht sollten wir alles importieren. Wäre billiger. Aber es geht ja auch um Landschaftsbild, kulurelles Erbe, Arbeitsplätze, Wissenserhalt, eine kleine Unabhängigkeit, usw.

UND würde diese Milch nicht in der Heublumengoldundperlenmilch landen so wäre sich auch am Markt. Nur halt billiger.

"Perlenmilch" ... sollte ich mir da ein Markenpatent sichern ;)

P.S: Macht die NÖM eingentlich die CLEVER-Milch (and deren Namen stößt sich auch keiner)

Bio-HeuBLUMENmilch
Entschuldige, ich weis eh, dass euch das natürlich nicht passt, wenn man gegen eure Husserei und Argumentation, die teilweise an den Haaren ohne Fakten herbeigesogen ist, spricht!

Ich finde es richtig, dass Doskozil Burgenland mehr biologisch machen will!
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Es geht ja um Emotion nicht Fakten. Und es geht um Neid. Und es geht um sehr persönlicher Interressen. Es geht um die Angst das jemand einen Vorteil haben könnte, den man nicht hat.

Bio-HeuBLUMENmilch
Keine Ahnung wer "clever" macht,...

Auch der 08-15 Betrieb wird kritisch hinterfragt (siehe "Konvisilagemilch") und das ist auch gut so. Jede Produktionsform hat ihre Vor- und Nachteile, da muss jeder einzelne drüber nachdenken und seine Prioritäten setzen.
Und jeder einzelne wird seine "Umwelteffekte" anders bewerten.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
@Vollmilch ... CLEVER gibt an aus der Buckligen Welt zu kommen. Und ich kenne nur die NÖM-Laster hier. Nur ist CLEVER als Milch wirklich klüger? Da regt sich keiner auf.

Gefunden ... CLEVER ist die "regionale Milch der NÖM aus der Buckligen Welt" ;)

https://www.noen.at/wr-neustadt/rewe-setzt-auf-milch-der-region-4546300

Wir schicken somit durchaus Milch von Osten in den Westen. Wußte ich nicht. Wir schicken denen billige Milch und die uns die teure Milch. Auch ein Konzept das etwas CO2 bringen wird... Wo die CLEVER-Butter herkommt sagen sie nicht. Ich sollte eigentlich somit nur die billigste Milch kaufen. Kommt aus meiner Region. Ich bleib aber trotzdem bei der Milch vom Nachbarn.

Bio-HeuBLUMENmilch
Ja Eric, hast recht. Interessant ist, dass sich die Konvisilagemilchbauern so viel um die Heu- Bio-
Bauern scheren. Den Heubauern sind die Silagebauern eher wurscht.
Was man hier noch gut beobachten kannt ist, dass es meisten Silagebauern sind, die hier immer jammern wegen: Vertretung, Kammern, Einheitswert zu hoch, Alle Anderen Schuld, kein Verdienst, alle Anderen verdienen so viel.
Arm... vl sollte man einen Schlußstrich ziehen und sich was anderes suchen.
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich finde es nur Schräg das die NÖM auch die CLEVER-Milch macht. Die wird ja nicht schlechter sein als die normale NÖM-Milch. Wozu die dann noch kaufen. Die Heumilchbauern könnten auch jammern das die CLEVER-Milch sie unterbietet. Tun sie aber anscheinend nicht. Aber ich verstehe die Silagemilchbauern bei uns jetzt ganz gut. Die machen sich ja eigentlich selber den Preisdruck mit der CLEVER

Bio-HeuBLUMENmilch
Der größte Feind sind sie sich untereinander selbst, sie bringen sich mit ihren Mengen gegenseitig um! Aber wenn man blind ist...
... ist der Heumilchbauer schuld. (Eben ein anderer)
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Hab immer noch nicht verstanden wo die Heublumen Milch den Konsumenten täuscht und belügt?
Und nur so nebenbei, Heumilchbauern zahlen pro Liter Milch einen Werbebeitrag, da kann mam schon verlangen das mit dem Geld unsere Heumilch, in der Werbung, vom Rest abgehoben wird!
Oder Zahlen Silobauern auch einen Silomilch Werbeveitrag?

Ich wäre sowieso dafür das ganz Österreich auf Bio Umgestellt wird und nur mehr Heimische Futtermittel (Prüf Nach) eingesetzt werden sollten.

Bio-HeuBLUMENmilch
Energiewirtschatlich glaub ich tut sich im wesentlichen nix. Der Trend ist in Richtung Vergrößerung des Energiedefizits. Bei Geld wär ein Defizit nicht unbedingt tödlich. Bei Energie bewegt man sich wenn man keine nachhaltige generiert auf die Steinzeit zu. Anscheinend dürfte das aber überhaupt kein Thema sein. Weil man sich lieber um irgendwelche Marketinggeschichten kümmert. Ist mittlerweile in der Lw das gleiche in jedem anderen Bereich. Die Energieproblematik wird vom Marketing nicht gelöst werden können. Und wenn die Lw komplett bio wäre würde auch das nix am Defizit ändern.

Bio-HeuBLUMENmilch
Nein, "die" Heumilchbauern jammern nicht. Weiter oben steht wo: "Mich schädigt es, wenn Konvisilagemilch den ganzen Markt so dermaßen flutet und,..." :-)

@Richard0808: ja das wäre ein interessantes Projekt!

Wenn man auf die Eigenmarkenabfüllung verzichten könnte, wäre das sehr schön!

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Bei den Konvisilagemilchbauer hier ist das ja schon chronisch oder angeboren ;-)
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
@Vollmilch Wie ist die CO2-Bilanz der Clever-Milch so gegen die Heublumenmilch. Beide reisen ja recht viel. Die eine von West nach Ost. Die andere von Ost nach West. Beides Eigenmarken vom selben Konzern. Das ist doch der Wahnsinn..... Und hier regen sich vermutlich die Bauern der einen Eigenmarke über die Bauern der anderen Eigenmarke von ein und dem selben Konzern auf. Macht das Sinn?

Zeigt doch wie Sinnlos der Streit Bio-Heu- Konvi-Silage ist.... Ein Konzern der in einer Hand alle diese Werbung vereinigt und immer der Sieger sein wird. Der Erzeuger - Bauer ist da eigentlich nicht nach seiner Meinung gefragt sondern darf nach den Wünschen des Konzernes liefern...

Bio-HeuBLUMENmilch
Hallo!

Meiner Meinung nach verursacht die clever - Milch weniger CO2, die Heublumenmilch hat dagegen den Vorteil mit weniger schädlichen Pestiziden auszukommen und die höheren Vorgaben bezüglich Tierhaltung, dafür "verbraucht" sie mehr Fläche. Das CO2 wird vor allem durch die Produktionsmethode und weniger durch den Transporte beeinflusst.

Hätte ich die Wahl würde ich die Heublumenmilch kaufen. Die eigene oder die vom Nachbarn ist natürlich "unschlagbar"! ;-)

Aus meiner Sicht gibt es hier keinen großen Streit zwischen den Bauern. Die Heublumenmilch hat (aus meiner Sicht) eben auch "Nachteile" , auf die ich hinweisen möchte.
Und mir ist bewusst, dass meine Silage manchmal streng riecht und dass auch mein Traktor mit Diesel fährt,...

Manche zeigen auch auf, dass mit jeder "neuen Milch" die Bauern bezüglich Produktionsstandards zu den Getriebenen werden. Bei der gegebenen Marktsituation für mich unausweichlich, die Spirale dreht sich weiter. Ist so.

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Das böse CO2 kommt aus fossiler Energie und aus Anbauflächem die mal Regenwald usw. waren. Deises CO2 war für Millionen Jahre gebunden und wird jetzt schnell frei gesetzt. (Kunstdünger, Diesel, usw.) Das andere CO2 war eigentlich eh immer da. Solange der Rinderfurz aus heimischen Futter kommt (nix mit Regenwald, Schiff über den großen Teich usw) ist es warscheinlich unbedeutend ob Silage oder Heu. Kann sein das die Heumilch wegen der Logistk mehr CO2-Aufwand ist.

Aber der Irrsinn ist doch das ein Konzern verschieden Marken vorgaukelt und die Landwirte eingentlich keine Chance haben für welche Produktlinie sie liefern wollen. Die Molkerei (mit der REWE im Nacken) gibt eingentlich die Produktionsart vor. Wer nicht direkt vermarkten kann, muß sich fremdbestimmt sagen lassen wie er produziert. Bucklige Welt = möglichst billig (mit viel Silo) für die Billigmilch im Supermarkt. Andere sehr aufwändige Heumilch für die Edelmilch im Regal. Der Gewinner ist eingentlich nur der Händler .....

Bio-HeuBLUMENmilch
Na da sind wir uns ja eh vollkommen einig!

Bei künstlich getrocknetem Heu braucht man mehr Strom und (vielleicht auch) Heizöl (fossil).
Bei Bodenheu braucht man durch die Werbungsverluste mehr Fläche um die gleiche Menge zu erzeugen (und mehr Diesel) . Für den einzelnen Bauer ist die Fläche natürlich regional. Global gesehen wird dafür Regenwald gerodet.

Oder?

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich finde es gut und wichtig, dass eine Differenzierung der Produkte, z.B. zwischen Konvi, Bio, Heumilch etc. etc. stattfindet, weil man den Markt damit besser nützen kann zum Wohle aller, sofern man das gegenseitige Schlechtmachen in Grenzen hält. Dass da eine Spirale die Bauern treibt, kann ich auch akzeptieren. Bloß, dass sich die Bauern selber in die Tretmühle stellen und wie die Hamster laufen, um die Spirale anzutreiben, stößt mir öfters sauer auf.

Bio-HeuBLUMENmilch
Wie Umweltfreundlich(-schädlich) Heutrocknung abläuft kannst pauschal nicht sagen.

Der eine hat einen 300KW Ölbrenner und verpulvert 35liter Heizöl/ Stund und das über Tage hinweg. Nur um Ende des Jahre sagen zu können, seht her ich bin Heubauer mit 10tsd liter Stalldurchschnitt.

Der nächste hat Dachabsaugung, Luftentfeuchter, PV Anlage am Dach und eventuell für tiefe Temperaturen einen Holz Warmluftofen um die Umluft auf Themeratur zu bringen. Natürlich Holz aus dem eigenen Wald.


Ein weitere meint, ihr seid doch alle Verrückt Unsummen in Technik zu Investieren, die Sonne macht das gratis man braucht nur Geduld und fährt halt 2 mal öfters mit dem Kreisler....
Aber bei jedem Heumilch Kurs oder Vortrag den ich besuchen durfte heißt es nur Technik, aufrüsten, Gas geben, das ist die Zukunft und so bekommt man einen richtigen Arschtritt ins Hamsterrad hinein.


Also wie will man behaupten Heumilch produziert mehr oder weniger CO2 als Silo

Bio-HeuBLUMENmilch
Deine abschließende Frage hast du eigentlich eh selbst beantwortet.
Klar kann man Heu auch mit erneuerbarer Energie trocknen, wäre ein Schritt in die richtige Richtung.

Und mit Geduld, (starken Nerven) und entsprechenden Werbungsverlusten geht es auch.

Hier sind doch eh genug Heumilchbauern, wie macht ihr es?
Wieviel Strom (erneuerbar / fossil (Erzeugermix) ), wieviel Hackschnitzel, Heizöl verbraucht ihr pro kg Milch?

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
Ist es bei den Heutrocknungsprofis eher die mangelnde Kapazität der Stromzufuhr als der Nachhaltigkeitsgedanke, welche für die Fotovoltaikanlage am Dach verantwortlich ist?

Bei de Melkroboterbetrieben der Stromverbrauch oder der Nachhaltigkeitsgedanke?

….

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Bei einem Roboter denkt aber keiner an die Nachhaltigkeit, sondern an den Komfortgewinn.

Bio-HeuBLUMENmilch
Hat doch erst kürzlich jemand hier nachgefragt, wie es mit Strom- und Wasserverbrauch beim Roboter aussieht.
Bei einem Roboter passt die PV gut dazu, bei der Heutrocknung reduziert sie die Strommenge. Leistungsspitzen wird sie nicht (zuverlässig) reduzieren können. Die Lüfter werden ja auch nachts laufen. ;-)

LG Vollmilch

Bio-HeuBLUMENmilch
wer wirtschaftet eigentlich biologischer?

der konventionelle Bauer, der sein Heu von der Sonne trocknen lässt,

oder der Biobauer, der sein Heu mit Heizöl und Strom trocknet ?

ich mein ja nur, weil es ja neben Werbegags, Gewinnmaximierung von Konzernen, blinder Ideologie auch um so altmodische Sachen wie Wahrheit und Wahrhaftigkeit gehen sollte.

Bio-HeuBLUMENmilch
an wen ist die Frage gerichtet? Handelskette? BioVerband? Marketingfirma? Physiker? Forumskibitz? wird unterschiedlich ausfallen

Bio-HeuBLUMENmilch
Die Technik für die Heutrocknung ist viel zu teuer um einen Gewinn zu erzielen, und die Energiekosten werden in der nächsten Zeit sprunghaft steigen. Besser und vernünftiger wäre die Hochleistung bei der Heumilch zu verlassen, ein vernünftiges Mittelmaß. Tiergesundheit, Langlebigkeit und weniger TA-Kosten rechnen sich auf Dauer besser.

Bio-HeuBLUMENmilch
@birgmann
in der Praxis is halt bissal anders manchmal. Nebenerwerb. Mit der Technik liegt dann das Heu nicht 4 oder mehr Tage sondern kommt am 2ten Tag rein. ned depad.

Bio-HeuBLUMENmilch
@birgmann
in der Praxis is halt bissal anders manchmal. Nebenerwerb. Mit der Technik liegt dann das Heu nicht 4 oder mehr Tage sondern kommt am 2ten Tag rein. ned depad.

Bio-HeuBLUMENmilch
@xaver75 die Stromversorgung ist ein großer Knackpunkt bei solchen Anlagen. Wenn du die Zuleitung nicht hast hilft die PV am Dach auch nicht.

Bei meiner Größenordnung bräuchte ich eine Anlage mit etwar 35kw (Lüfter+Entfeuchter)
Mit dieser wäre ich in der Lage etwar 12-15ha in 3 Tagen zu trocknen.
Kostenpunkt mit Umluft-Frischluft Klappe irgentwo bei 40tsd Euro, ohne Heubox.
Dazu kommt bei mir der Aufwand mit dem Strom, Zuleitung zu schwach entweder neue Leitung graben oder Stromaggregat kaufen.

Rechne ich jetzt 4 Schnitt mit 2 Chargen bin ich bei 20000kw im Jahr für die Trocknung.(Da hätte ich kein schlechtes Gewissen, produziere selbst 16000kw im Jahr)
Mit der Investitionssumme von 40tsd Euro gerechnet auf 15 Jahre bist auf Jährlichen kosten von 6000 Euro (ohne der Herstellung einer passenden Stromleitung)
Dem gegenüber würden bei der OM mit 200000 Liter Milch einen Siloverzichtszuschlag vom 11600 Euro Jährlich stehen.

Bio-HeuBLUMENmilch
Die Flächenförderung von 150€/ha kommt auch noch hinzu.

Kosten von Folie und Netz für Rundballensilage auf dieser Fläche/Menge kommt nicht billiger als wie der Strom fürs trocknen. Da bekommst aber nicht mehr für die Milch, und die Flächenförderung für Silageverzicht ist logischerweise sowieso nicht vorhanden
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Pauschal wird es sowieso schwierig sein für oder gegen eines der beiden Systeme zu sprechen, vor allem wenn man umstellen will können ganz schöne Kosten entstehen. Man muss sich immer die Gegebenheiten am jeweiligen Betrieb anschauen. Im Nebenerwerb ist es schon praktisch wenn man im Sommer am frühen Nachmittag mäht und am Abend sind die Siloballen fertig gewickelt. Wetterunabhängiger ist man sicher beim Silieren. Die Ballenfolie ist natürlich ökologisch gesehen nicht ganz optimal, aber wenn Öl zum Heutrocknen verwendet wird, dann ist das auch nicht viel ökologischer.

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich mache meine Heu mit Bodentrockung ... aber halt nur 3 Nutzungen im Jahr .. . zwei Schnitte und dann Beweidung.. Ich brauche 4 gute Tage gutes Wetter. 1. Tag Schnitt .. wenden ... dann 2 mal wenden ... Schwaden und Pressen... Im Heulager werden die Rundballen noch luftig aufgestellt und verlieren zur Not noch mal 3-4% Feuchte. Dann ist Ruhe. Aber man hat natürlich beim Heumachen mehr Stress und brauch ein Lager das auch CO2 gekostet hat (meines ist über 100 Jahre alt).

Silage machen sie bei uns in 2 Tagen (vielleicht mal 3 Tage) . Da wird 2 mal weniger gewendet. Dafür muß man wickeln (Folienverbrauch) . Man schleppt auch mehr Wasser in den Ballen spazieren. Aber man braucht keine Lager sondern kann die Rundballen in dezenten Farben (rosa fand ich nett) formschön am Waldrand lagern. Der Ärger über Vögel und Mäuse (oder blöde Spaziergänger) die die Folien beschädigen belebt den Kreislauf und ist ein würdiger Ersatz für den Stress beim Heumachen.

Bekannte haben Heutrocknungen aber arbeiten nur mit Luft aus dem Dachraum. Die Heizung wäre da, wurde aber noch nie angeschlossen. Andere holen recht nasses Zeug Heim und blasen mit Gewalt (Ölbrenner) dagegen. Letztere Gruppe sind mehr Nebenerwerbler die halt am WE Futter machen wollen..

Ich denke das man wirklich von Fall zu Fall und von Jahr zu Jahr unterscheiden muß wo da mehr CO2 verbraucht wird. Sicher hat man beim Heu mehr Bröckelverluste. Aber die liegen ja auf meinem Grund und werden mein Humus... Ganz verloren sind die auch nicht.

Jeder soll so wirtschaften wie er meint. Für die Gesellschaft macht die Landwirtschaft nur noch wenig Sinn. (Der würden eine paar Rasenmäher reichen.) Da sollte sie zumindest für den Landwirt Sinn machen..

Ich gehe jetzt Abbruchholz schneiden. Macht für die meisten mit ihren Hackgutheizungen keinen Sinn. Es staubt - Nägel - Dreck... Werde die Holzreste mit der Mulde abholen und zu Hause zusammen schneiden. In 2-4 Stunden habe ich dann 1,5m³ ofenbereit vor dem Kessel liegen. Das reicht bei dem Wetter jetzt für 4-5 Tage. (4 Wohneinheiten). Macht für mich Sinn. Der "Spender" ist dankbar das ich das Zeug abholen (wenn ich Zeit habe). Für alle anderen in der Gegend wäre die Arbeit zu blöd. Es gibt in der Landwirtschaft einfach keine allgemeingültigen Regeln für "Sinn und Unsinn". Einem Nebenerwerbler wäre die Zeit zu kostbar. Ich denke das ich nach Abzug der Energiekosten (Sägeblatt, Traktor , usw.) auch noch 15 € Stundelohn haben...

Und beim Heumachen ist es genaus so. Es gibt nicht den einen richtigen Weg. Es verunsichert nur wenn der eigene Weg nicht der Weg der Anderen ist.

Bio-HeuBLUMENmilch
@ Dietmar.s
dafür verzichtet man schon mal auf den Gewinn, Geld kommt von wo anders her. Schiebt doch jeder gerne Überstunden in der Firma.
Hauptsache den Belüftung Firmen geht's gut. Jeder wie er lustig ist.

Bio-HeuBLUMENmilch
Wir sind da richtig altfaderisch, wir machen noch komplett Bodenheu, ohne jegliche Belüftung oder Trocknungsanlagen, dazu lagern wirs einfach lose, ein Teil wird dann noch ins Gebläse geschmissen, zum umlagern am alten Heuboden.

Bio-HeuBLUMENmilch
..machen noch viele Auslsufbetriebe so ;o)

Bio-HeuBLUMENmilch
auch das kraftwerk81 wird eines Tages zum Auslaufkraftwerk81 ;-) ;-)

Bio-HeuBLUMENmilch
@Century Loses Heu mache ich teilweise auch. Ich hab auch noch gelegentlich einen Heuschwanz in verwendung... Hängt immer von der Fläche ab...

Bio-HeuBLUMENmilch
Auslaufbetrieb bleibt Buagurnd., ,-)

mfg

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich dachte letztes Jahr war eh so trocken - wollte meine Kollegen welche Silagemilch liefern mal unterstützen und kaufte Kakaomilch in der Packung auf einer Tankstelle (extra teuer) weil ich unterwegs war.
Aber die konnte man nicht trinken, weil die so dermaßen nach Silage roch - von Kakao keine Spur! Da soll noch mal einer sagen, es gibt keinen Unterschied...
Lg

Bio-HeuBLUMENmilch
Ich hoffe, du hast sofort bei der Molkerei reklamiert und bei der Lebensmittelaufsicht angezeigt, weil ein solches Produkt, wie du es beschreibst, dürfte man als Lebensmittel wohl nicht in Verkehr bringen.

Bio-HeuBLUMENmilch
Bei uns gibt es an der Tankstelle so Einweghandschuhe, dann stinken die Hände nach dem Tanken nicht nach Sprit.
Wird wahrscheinlich Diesel oder Benzingeruch gewesen sein, aber wenn man an einer Silophobie leidet, kann man da schon mal was verwechseln.
Alternative wäre E-Auto, dann braucht man die Tankstelle nur mehr zum Scheibenwaschanlage nachfüllen.

mfg