Kalbinnenaufzucht vs. Milchviehhaltung

Kalbinnenaufzucht vs. Milchviehhaltung

Guten Abend! Ich lese schon länger hier im Forum mit, und freue mich sehr, dass es hier Leute gibt die auch mal über den Tellerrand sehen! Vorerst mal zu meiner Situation! Ich bin noch ziehmlich jung (mitte Zwanzig), und habe vor einem guten Jahr den Milchviehbetrieb meiner Eltern übernommen. Stall baufällig, Maschinenpark ok. Grünland liegt bei gut 15 ha, nochmal das selbe kommt an Wald dazu. Ich habe jetzt ein Jahr in dem alten Stall hinter mir, und sehe damit leider keine Zukunft. Mir stehen momentan natürlich einige Möglichkeiten frei, und hoffe hier auf Ratschläge oder Erfahrungen. Ein neuer Stall für Milchvieh kommt mir eig. nicht in Frage. Erstens ist eindeutig zu wenig Eigenkapital vorhanden, zweitens würde sich bei der Betriebsgröße der Stall nie rentieren. Zupachten ist in unserer Region sehr schwierig, und das ist auch nicht meine Absicht. Entweder es geht mit der Flächenausstattung oder nicht. Seit einiger Zeit habe ich mich mit Kälberaufzucht auseinandergesetzt, was mir gut zusagen würde. Jedoch gibt es in meiner Umgebung keinen, der in etwa die Betriebsgröße hat und Kalbinenaufzucht betreibt. Der fiktive Betrieb der LFS-Bruck stellt Kalbinnenaufzucht als halbwegs gute Alternative zur Milchviehhaltung dar. (Link gibts unten). Was für mich persönlich wichtig ist, ist die "Unabhängigkeit", sprich auch wenn ich mal eine Woche krank bin geht es nicht drunter und drüber im Stall. Natürlich müsste ich auch einen neuen Stall für die Kalbinnen bauen, jedoch wäre dieser bei weitem billiger als für Milchkühe. (Ein Umbau des alten Stalles funktioniert nicht!) Als Ziel würde ich mir wünschen: -ca 30 Kalbinnen zur Aufzucht -geringer Arbeitsaufwand -Rentabilität des Stalles Momentan gehe ich "nebenbei" arbeiten, das möchte ich eigentlich auch beibehalten. Nun meine Fragen: Kann sich soetwas rentieren? Kennt/Habt ihr einen Betrieb in Salzburger Gegend der soetwas macht? Hoffe auf einige realtitätsnahe und aufschlussreiche Antworten ! Schönen Abend noch!