AMA Gütesiegel

AMA Gütesiegel

eigentlich recht leicht verständlich: Die Rohstoffe (Milch Fleisch) müssen immer zu 100% aus Ö sein. Bei der Verarbeitung benötigte (nicht in Ö erhältliche) Zutaten können so lange importware sein, wie die wertbestimmenden Bestandteile aus Ö noch 2/3 betragen. Das wird z.B. der Seitling für die Frankfurter, der Pfeffer, sonstige Gewürze usw. sein. Anschauliches Beispiel: Bananenjoghurt mit AMA-Gütesiegel Milch aus Ö, Banane nicht aus Ö.

AMA Gütesiegel

@walterst,die AMA-Gütesiegel Richtlinie =Haltung von Kühen zur Milch-und Fleischgewinnung= und die AMA-Gütesiegelprogramme für =Milch und Milchprodukte und =Frischfleisch= sind offen für in-und ausländische Teilnehmer,sofern sie die Vorgaben erfüllen.Unterscheiden sich durch die Farbe des AMA-Gütesiegels.M.f.G.

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Joe: die Schweine des geschlossenen Betriebes sind SUS-Schweine. Nur mit einem gültigen Vertrag mit der AMA für AMA-Gütesiegelschweine, kann der SChlachthof diese auch als Gütesiegel weitervermarkten. ANsonsten nur SUS (Geboren in ö, gemästet in ö, geschlachtet in ö)

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@joe Für Erzeugnisse aus Rind-, Kalb-, Schweine- und Geflügelfleisch gilt: Sowohl Geburt als auch Mast und Schlachtung müssen beim rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel in Österreich erfolgen. Sämtliche Rohstoffe müssen im gesamten Produktionsablauf eindeutig gekennzeichnet sein. MfG Sturmi

AMA Gütesiegel

Hallo Leute! Zur Herkunft im rot weiß roten AMA-Gütesiegel gilt dass die Tiere in Österreich geboren gemästet geschlachtet und zerlegt sein müssen. Das hat absolut nichts mit der Wertschöpfung zu tun sondern es geht um die Herkunft der Rohstoffe. Ein Schwein mit der Herkunft DE kann auch wenn es in Österreich geschlachtet wurde kein rot weiß rotes AMA-Gütesiegel Herkunft Austria bekommen. Wie in der Diskussion auch angeführt gibt es bei verarbeiteten Produkten für Rohstoffe die bei uns nicht herstellbar sind die Möglichket diese aus dem Ausland zu beziehen jedoch darf die Menge nicht mehr als 25% des Produkts betragen. Beispiele wurden genannt wie die Pfeffersalami. Fleisch und Speck der in der Wurst verarbeitet wurden müssen jedoch zu 100% aus AT stammen. lg

AMA Gütesiegel

Joe´s Bruder ist der Meinung das bei 2/3 der Wertschöpfungskette schon das Lebensmittel mit dem AMA-Gütesiegel ettiketiert werden kann! Beim "Made in Austria" Pickerl genügen 50% Wertschöpfung, da kann es auch eine ausländisches Schwein sein. AMA-Gütesiegel inkl. 100% Futtermittel aus Österreich ist eine etwas naive Forderung und verkennt die Tatsachen. Die notwendigen Eiweisfuttermittel kommen überwiegend aus Übersee! Auch verschiedene Bestandteile des Ö-Mineralfutters sind ausländisch, z.b. aus China! Bezüglich AMA-Gütesiegel-Regeln werde ich versuchen von kompetenter Stelle auskunft zu bekommen! MfG Sturmi

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Mich wundert es nicht mehr, daß wir bei der PISA-Studie so schlecht abschneiden ,wenn 100% nicht mehr das Ganze ist.!!!!!! mfg Grundner