Die Arbeiten im Weinberg - Winter

Weinbau / Sonstiges

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In der Winterzeit werden die Reben in Handarbeit geschnitten. Dazu werden die alten Fruchtruten und damit der Grundstock des Neuen Jahrganges gelegt. Die neue Fruchtrute wird gebogen um ein gleichmäßiges Reifen zu ermöglichen.



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