Mobile Schlachtbox gesucht

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Hi, in deiner Gegend kenn ich mich nicht aus. Mir ist als Vorzeigeprojekt das im Link bekannt, kennst evtl schon. Vermutlich gibts mittlerweile über ganz Österreich verteilt Eigenbaulösungen. Im Link ist ein Anhänger ganz unten am Seitenende zu finden, samt Firma die sowas schon öfter gebaut hat:

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Neugschwandner aus Münzbach bei Perg hat sowas

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Wenn du das gesetzeskonform abwickeln willst, brauchst du einen Schlachtbetrieb, der das für dich macht. Die Schlachtbox muss dem Schlachtbetrieb gehören(= Teil der genehmigten Schlachtanlage) und ab der Betäubung ist dieser verantwortlich für den Schlachtkörper. Er darf z. B. auch das Blut nicht am Hof lassen sondern muss es selber entsorgen. Praktisch der selbe Ablauf, wie wenn das Tier am Schlachthof bei der Tür hineingeht.
Eine einmalige Ausrede, um diese Bürokratie zu umgehen wäre, dass dein Tierarzt feststellt, dass das Tier nicht mehr transportfähig ist und am Hof notgeschlachtet werden muss. Dann kann ein jeder zugelassene Schlachter das Tier am Hof betäuben und entbluten und es danach zum Schlachthof transportieren.
Aber solche Sachen sollte man nicht strapazieren, weil das sieht man ja momentan bei der Weidegeschichte im Biobereich, was herauskommt, wenn man Ausnahmen zur Regelmässigkeit macht.

Gottfried

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