Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Ich würde es eher anders sehen.
Und zwar werden ja die Abschusszahlen vom Wild ja eh Österreichweit durch die einzelnen Bezirksverwaltungsbehörden bestimmt durch Vergleichs, Weiserflächen und Schäden, daran müssen sich die einzelnen Jagten halten ob sie wollen oder nicht!
Ich finde es sogar so das sich unsere Bauern und Bäurinnen ein Vorbild an unseren Jägern nehmen sollen! Denn warum wird (so viel importiert) weil die jeweils heimischen Wildbrethändler nix für´s Wildbred zahlen wollen (im Einkauf vom Jäger) und unsere Jäger haben ja auch ausgaben wie zum Beispiel Jagdinventar, Pachtschilling, Verbisschutz,..uvm...
Also haben es die Jäger geschafft (ich bin allerdings auch Jäger) das meißte Wildbred direckt zu vermarkten in der eigenen Jagd, d.H. wir z.b. verlangen um 50% mehr als der Wildbredhändler zahlen würde und sind immer noch um einigeres billiger als es der Endverbraucher beim Wildbredhändler kaufen würde, und es kommt ja auch uns zu gute!
Wir haben es geschafft bei uns ca. 90% des Wildbretes selber zu vermarkten!
Natürlich müssen dann Grosse Konzerne schauen wo sie Ihr Wildbret her bekommen also bleibt Ihnen nix anderes übrig entweder mehr zahlen oder Importieren (selber schuld)
So ist es auch mit uns Bauern wenn wir zusammenhalten funktioniert es!

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Ist ja bekannt, dass die Wildbrethändler nix zahlen wollen fürs Wildbret. So werden halt dann die guten Stücke selbst vermarktet. Dem Händler bleibt dann nur mehr der Ruß über, für die sie erst recht nix zahlen wollen.

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Das diesen Sondermüll überhaupt wer zu sich nimmt wundert mich doch. Die Rehe bei uns grasen vornehmlich an den Straßenrändern ( Salzgehalt?) und nehmen dadurch sämtliche Autoabfälle(Frostschutz, Gummiabrieb, Ruß...) auf. Die Fasane ernähren sich hauptsächlich von gebeizten Mais und Weizen. Die Hasen fressen die frisch gespritzten Sojabohnen und Sonneblumen und Weinreben. Wartezeiten bei Pflanzenschutzmitteln , die ja Sinn haben,werden nicht eingehalten. Ich würde diesen Dreck nicht zu mir nehmen. Aber durch geschicktes Marketing versteht es die Jägerschaft Ihren Sondermüll doch irgendwie abzusetzen. Und zur Not vertilgen Sie ihn halt selber. Mahlzeit.
mfg
p.s.: Die Wildbetände in Österreich sind zu hoch.

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Bravo!
Auch eine Kunst.
Soviel unreflektierten Schwachsinn, Klischees und Ahnungslosigkeit in zwei Absätzen unterzubringen, ist schon eine spezielle Leistung.
Dass Du Dich bei diesen bedrohlichen Szenarien überhaupt noch vor die Tür traust?!

Zum Thema: Leider ist der Absatz ziemlich begrenzt, den Gehegewildhaltern geht es ja auch nur bei der Selbstvermarktung halbwegs gut, ansonsten sind die Preise leider komplett am Boden.

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Glaubst du, dass jeder Einwohner JEDEN TAG 1 kg Wildfleisch isst?
Wie sieht es mit Schweinen, Rindern und Geflügel aus, die während der Mast Medikamente oder gar "Wachstumsförderer" bekommen haben?

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Pluto wannst das glaubst wast schreibst na dann gute Nacht. Bei den Standards was mir jetzt erfüllen müssen is das Wildfleisch sicher schlechter.mfg

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Du musst Bauern und "Mastanstaltbetreiber" unterscheiden. Von Bauern gibts bestimmt nichts Schlechtes. Vom Metzger "um die Ecke" auch nicht. Aber die ganz großen Fleischbetriebe und Mastanstalten. Wo gab es, trotz angeblich lückenloser Konrolle, den Skandal um Gammelfleisch? Oder als aufgedekt wurde, dass Masttiere mit Hormonen gefüttert wurden, damit sie schneller wachsen? Und dass sie Antibiotika in bedenklichen Mengen bekamen, um Krankheiten vorzubeugen? Von Wild gab es so etwas noch nicht. Oder ist dir darüber was bekannt?

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
@vadireckt:
ihr jaga habt\'s ja auch den vorteil, dass ihr nach einer verhältnismässig nicht übertriebenen ausbildung euer wild selbst beschauen dürft.
könnt ich das als schaf- und ziegenhalter in durchschnittlicher österreichischer betriebsgrösse auch selber machen und eure vorschriften würden auch für mich gelten,, dann würde mein gewinn um einiges attraktiver aussehen und nicht die begeisterung 2/3 der motivation ausmachen.
ist jetzt nichts gegen die regelungen für jäger, ganz im gegenteil, hier herrscht noch ein klein wenig vernunft weil die konzerne euren markt noch nicht richtig erschlossen haben. wird aber noch kommen, da trau ich mich fast wetten.

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Das weiß ich natürlich nicht. Aber ich weiß, dass (Rot-)Wild aus Neuseeland auf Weideflächen gehalten wird und bei der Einfuhr stichpunktartig untersucht wird. Bei argentinischem Rindfleisch läuft es ähnlich.

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@ fgh
Meiner Erfahrung nach (was ich auch schon öfters beobachtet habe) ist es so das wenn herr Landwirt seine Felder mit PMS spritzt wirst du in diesem Felde zu 80% kein Reh sehen, kommt immer auf das Mittelchen an! Weil die jeweiligen Mittelchen einen sehr eigenen Duft haben (merkt auch der Mensch lange Zeit ) und das Reh hat einen äußerst guten Windfang (Nase), die sind bis 14 Tage nicht im Feld anzutreffen! Ausserdem ist das Reh sowiso ein Konzentratselektierer d.H. sie suchen sich nur das beste raus.
Aber man kann alles schlecht reden vl. muss man ja in Zukunft händisch füttern, weil sonst das liebe Vieh eine CO2 vergifftung erleidet oder zu viele Ruspartikel einatmet, Stroh nur mehr entstaubt Staubfieber gefahr ! Also Bitte ist doch lächerlich.

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Durch den Pestiziedeinsatz wird die Natur völlig aus dem Gleichgewicht gebracht. Vor allem Glyphosat ist ein Naturkiller. Dieses Gift ist eine Katastrophe für Tier Mensch und Natur. Das Wild frisst ja auch viel vom Feld und wird so durch die Pestiziede vergiftet.

Hoher Importanteil von Wildfleisch, Schwache Jägerschaft?
Psm sind für das Wild auch nicht gefährlicher als für den Menschen selbst.
Ausserdem wurden auch im Mastvieh die Mittel nachgewiesen also was soll das!
Muss ich timon.m recht geben.
Besser wären hin und wieder statt Pflantzenschutzmittel eher Menschenschutzmittel.
Mir schmekt trotzdem alles ob Wild oder Schwein....
Dürfte man jetzt gar nix mehr essen weder Fleisch noch Pflanzen hmmm alles schlecht
Also Leute wer hat die Lösung bin neugirig ?

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@ fgh
Die Sonderregelung gibt es nicht nur im Wein.- und Obstbau gibst überall musst nur beantragen an der jeweiligen Bezirksverwaltungsbehörde.
Wenn du ein persöniches problem mit herr und frau Reh hast mach doch selber die Jagdprüfung und löse dein Problem selber und nicht immer sagen die anderen seien schuld usw..!
Ich habe z.B. kein problem mit Schäden durch Wild ich halte auch nieder mit dem Abschuss
seid dem ich selber Jäger bin brauche ich im eigenen Wald nicht mal irgendein Verbisschutzmittel.