apfelsaft naturtrüb oder blank

Antworten: 8
mostilein 22-09-2012 17:24 - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
welchen bevorzugt ihr
wir machen nur naturtrüb jede menge is lieferbar


traun4tler antwortet um 22-09-2012 17:36 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
Hallo mostilein!
Falls dein Beitrag nicht Werbung sein soll - wir machen beides - und naturtrüb ist ein Nischenprodukt!
und natürlich auch alles lieferbar - Flaschen, Bag´s und Mischsäfte..
Auf eine qualitativ gute Saison!
grüße von sepp aus OÖ


Christoph38 antwortet um 22-09-2012 18:29 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
naturtrüb, aber nur für den Eigenbedarf



traun4tler antwortet um 22-09-2012 18:41 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
Hallo!
Gibt es positive Erfahrungen mit dem Flotieren von Birnensaft und Mischungen mit Birne? Weil Saft gerade das Thema ist.
Grüße sepp


mostkeks antwortet um 22-09-2012 19:19 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
Wie gehts dir bei naturtrüben Säften aus alten Apfelsorten? Trubstabil oder klären sie sich.
Wie stabilisierst du den Trub?

LG


mostilein antwortet um 22-09-2012 20:32 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
zentrifuge und wir haben nur naturtrüb
klären nur der birnensaft manchmal
mischsäftte alles naturtrüb mit karotte weichsel dirndl holler ribisel rote rübe


voecklamalus antwortet um 23-09-2012 09:31 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
In nächster Umgebung wurde bis vor vier Jahren Apfelsaft gepresst und perfekt pasteurisiert. Mit der Abfüllung in eigene1 Liter Kronenkorkflaschen hatte ich die beste Erfahrung. Im Vorjahr erhitze ich naturtrüben Apfelsaft (5-15 Stunden nach der Pressung) und füllte ihn in 5 LiterBag in Box und in 1 Liter Schraubverschlußflaschen. Der Saft in den Säcken blieb trubstabil und verdarb nicht. In den Schraubverschlußflaschen wurde die Häfte schlecht. Nächste Woche werde ich für den Eigenbedarf 60 Liter in Kronenkorkflaschen naturtrüb abfüllen. Heuer kläre ich Gärmost nach dem Pressen leicht. Wegen gesundheitlicher Aspekte nehme ich bei Süßmost und Apfelsaft davon Abstand.

Gutes Gelingen wünscht Hans


mosti antwortet um 24-09-2012 20:19 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
apfelsaft gibts nur mehr naturtrüb, birnensaft wird mit gelatine geputzt


mostilein antwortet um 25-09-2012 06:46 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
apfelsaft naturtrüb oder blank
was kostet bei euch 1 lier apfelsaft oder birnensaft im verkauf


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