"KÄSE MACHEN"

"KÄSE MACHEN"
Nein !!

Aus eienm trockenem Bröseltopfen kannst du noch Graukäse machen.

"KÄSE MACHEN"
Einen (Murtaler) Steirerkäse kannst Du auch machen.

Walter

"KÄSE MACHEN"
Ist nicht arg schwierig, aber für hier wohl ein wenig zu umfangreich.

Es gibt Bundesanstalten für Milchwirtschaft eine in Rotholz, die andere in Wolfpassing scheint es nicht mehr zu geben.
Ich selber war einmal in Wolfpassing bei Hr. Scholz einen Kurs machen. Für Grundkenntnisse war das ideal. Melde dich dort oder in Rotholz, (es gíbt ja Google) dass sie dir Unterlagen zukommen lassen sollen. Kein Buch mit 200 Seiten!! Etwas kurzes brauchbares. Probier ein bisserl und nimm dir dann die Zeit für 2 oder 3 Tage Kurs. Dann hast es!

"KÄSE MACHEN"
Wenn aus dem Käse dann doch nur ein Topfen wird freut sich dein Hund auf eine eiweißreiche Hauptspeise.

"KÄSE MACHEN"
@ charlybrown,

entweder einen Kurs machen, wie schon geraten, oder bei einem der Käse macht mal zu schauen.
Das Buch: "Käsen leicht gemacht" von Lotte Hahnreich ist auch sehr zu empfehlen mit vielen Tipps und Rezepten, Anleitungen und Anregungen.

"KÄSE MACHEN"
Kursprogramm der landwirtschaftlichen Fachschulen anschauen....irgendwo gibt es immer Milchverarbeitungskurse.
Mfg, helmar