Tag der offenen Stalltür

Tag der offenen Stalltür
"Salzburger Nachrichten" vom 23.04.2008
Seite: L18 Ressort: leserservice

Tag der offenen Stalltür
In der "Woche der Landwirtschaft" öffnen Salzburger Bauern am Sonntag, 27. April wieder von 10 bis 17 Uhr ihre Stalltüren für Interessierte.

Salzburg.
Salzburger Bäuerinnen und Bauern laden Besucher auf ihren Hof ein, führen sie durch den Stall, geben eine Übersicht über den Betrieb und informieren über Haltung und Fütterung der Tiere. Zusätzlich gibt es Infos über die Landwirtschaft in Salzburg im Vergleich, über gängige Herkunftszeichen und allgemeine Infos über unsere heimischen Produkte. Informationsbroschü ren und Rezepte runden das Angebot ab. "Qualität, die man schmeckt" - unter diesem Motto werden den Besuchern außerdem heimische Produkte angeboten und bäuerliche Schmankerl kredenzt.

Auch und besonders für Kinder soll der Bauernhofbesuch ein Erlebnis werden: Nicht nur die Tiere locken, auch zahlreiche weitere Attraktionen wie Malecken, Hüpfburgen & Co. werden geboten.

Ein weiteres Highlight ist in der "Woche der Landwirtschaft" der alljährliche "Supermarkt Natur" im Europark vom Montag, 28. bis Mittwoch, 30. April. Mit 16 Ständen und Rahmenprogramm ist dieser der wohl größte Bauernmarkt im Jahr im größten Einkaufszentrum Salzburgs.

Neben einer umfangreichen Kulinarik von Hanfmilch über Frischfleisch bis hin zu Zelten können Besucher unter anderem ebenso Gartenmöbel aus heimischem Holz und hinreißendes Holzspielzeug erwerben. Beim Kauf von fünf heimischen Produkten kommt am Stand der Landwirtschaftskamm er Salzburg ein sechstes gratis dazu! Weiters haben Interessierte die Gelegenheit, sich mit Paul Schreilechner, einem bekannten Salzburger Bauernkünstler, auszutauschen. Er wird heuer eine Ausstellung zum Thema "Tanz um das goldene Kalb" zeigen.

Eine Podiumsdiskussion am Dienstag um 17 Uhr, zum Thema "Steigende Lebensmittelpreise" rundet das Angebot ab. Achtung: Vor der Diskussion wird der allseits bekannte EU-Bauer (bekannt aus dem Villacher Fasching) begrüßt. Und für die Kleinsten wird am Mittwochvormittag ein Kinderkochen unter dem Motto "Der Spielplatz kocht" geboten.