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Peter Posch
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Stefanie Wimmer
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Fleckviehzuchtkalb, Vater Megastar, Mutter Pandora, 9.007 kg, F: 3, 35 %, E: 3, 29 %. Rindermarkt Fleckvieh Kälber
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Friedl Brandl
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Rindermarkt / Limousin
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Pinzgauer Rinder: Einzigartige Fleischqualität bewahren
Pinzgauer Rinder - Gefährdete Rasse mit einzigartigem Fleisch:
- Die Pinzgauer Rinder sind eine gefährdete Rasse, die in früheren Zeiten sowohl für die Fleisch- als auch für die Milchproduktion und als Zugtier eingesetzt wurden.
- Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurden sie jedoch von leistungsstärkeren Rassen in den Bereichen Fleisch und Milch verdrängt.
- Auch als Zugtier hatten sie aufgrund der Mechanisierung keine Verwendung mehr.
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