Sojabohne statt Sojaschrot

Sojabohne statt Sojaschrot

Hallo! Ich hab dir einen Eintrag älteren Eintrag vom Sigi kopiert - da findest du einige Informationen zu deiner Frage. Frage war: Warum wird Soja getoastet Soweit ich weiß, wird das Öl aus der Sojabohne mit Formaldehyd herausgelöst und dann der Soja getoastet, dass erstens dieses Lösungsmittel verdunstet und zweitens werden durch das Toasten die Thrypsininhibitoren (Eiweißspaltung im Magen/Darm) zerstört und somit die Eiweißverdauung des Sojas verbessert. Mit meinen genannten Begriffen und dem Google findest sicherlich eine Antwort im Internet. Die Sojabohnen feldfallend zu verfüttern halte ich nicht für sinnvoll, weil der getoastete Soja von den Schweinen deutlich besser verdaut werden kann, HP-Sojaschrot geschält ist und somit der Rohfasergehalt geringer ist und die Energie höher ist. Wenn du deine eigenen Sojabohnen verfüttern willst, dann würde ich die Sojabohnen auch toasten lassen und das Öl verkaufen und den eigenen Schrot veredeln. LG Werner

Sojabohne statt Sojaschrot

getoasteter soja hat rechnerisch 38,6% rohprotein 44er sojaschrot hat rechnerisch 44,2%rp. kann aber in natur auch 42%rp haben. beim toasten verliert die vollsojabohne bitterstoffe und wird fürs tier aufgeschlossen. bei ferkel wird geraten nicht mehr als 10% soja44 durch getoasten soja zu ersetzen, dass ist die theorie. die grenze für den maximale ersatz liegt an den gesundheitszustand des ferkel verbunden mit der möglichen aufnahme möglichkeit von öl im getosteten soja. @werner wie sieht deine bilanz aus mit dem erbsenersatz? lg ANDERSgesehn.