Milchziegen mit Nachzucht?

Milchziegen mit Nachzucht?

Das kann niemand für Dich durchrechnen, der deinen Betrieb nicht kennt und dein Betriebskonzept nicht kennt. Rechne es Dir einfach durch oder lass es Dir von einem Berater der LK durchrechnen. Natürlich kann das wirtschaftlich sein, wenn du z.B. viel Eigengrund hast, alle Maschinen sowieso zur Verfügung hast und Bio-Käse zu einem guten Preis an das direkt gegenüber liegende Sporthotel verkaufen kannst. Und ebenso kann es völlig unwirtschaftlich sein, wenn Du Wiesen pachten musst, Maschinenleistung zukaufst und nur von der Ziegennachzucht leben willst (die oft verschenkt wird).

Milchziegen mit Nachzucht?

Milchziegenkitze auf Versteigerungen verkaufen kannst vergessen. Wenn das nicht gerade Herdebuchtiere einer seltenen Rasse sind verdienst mit Kitzfleisch und Wurstwaren vermutlich mehr (männlich wie weiblich). Falls du dich für Gemsfarbige entscheiden würdest, kannst mit dem richtigen Zuchtmaterial sicher ein paar Euro mehr herausholen, obwohl die Milchleistung an Saaneziegen nicht herankomm (Tierarztkosten sind ja auch nicht ganz vernachlässigbar). Ebenso gibts große Unterschiede von Bundesland zu Bundesland. Im Burgenland wird der Preis an Tirol/Salzburg nicht herankommen. Ich gehe mal davon aus, dass du bereits Erfahrung mit Milchviehhaltung und -vermarktung hast. Nur mit Ziege kaufen, melken und Käse machen wirds vermutlich nichts - ebenso ohne Kraftfutter, welches im Berggebiet (Bio?) auch nicht billiger ist als im Tal. Bequemer sind sicher Schafe, da gibts dann aber nur Fleisch und Zucht - und he höher der Zuchtwert (seltene Rassen) umso niedriger die Fleischausbeute.