Pökelsalz/ Biolix

Pökelsalz/ Biolix
http://de.wikipedia.org/wiki/P%C3%B6keln

Durch Reaktion der Nitrite mit Aminosäuren KÖNNEN Nitrosamine entstehen, die im Verdacht stehen, krebserregend zu sein ...

... Bio oder nicht Bio oder sonst wie genannt; - Hauptsache so wenig "Klumpert" drinn und auch oberflächlich drauf als nur möglich.

lg Ice

Pökelsalz/ Biolix
Rauchen und Saufen KANN auch zu lebensbedrohlichen körperlichen Störungen führen ... die in der Folge auch zum Tode führen können ... ;-)
Wollen wir mal die Kirche im Dorf lassen, oder?

lg Ice

Pökelsalz/ Biolix
Die leute wolen hald gern beschisen werden. Haup sache es sted bio drauf was drin ist ist kein unter schid. Die leute glauben wen wo nur natur drau sted dan ist es gut aber ein fligen schwamal ist auch nnatur und kansd nicht fresen ud ein saharin ist kemisch und wird tonen weis gefresen und die leute leben lenger.

Aber am meisden zorn habe ich wen ich so aktimel und so ein ganzen scheis in der reglame sehen mus weil das ist nur ver aschen. Das ist nicht gesund und sterkt kein ab wehr kraft und kost nur ein haufen geld.

Pökelsalz/ Biolix
Ich habe immer eine Mischung aus 2/3 Kochsalz und 1/3 Zucker genommen.
Plus Gewürze und nicht sparsam anwenden, der Schinken hatte auch immer eine schöne Rote Farbe und gut geschmeckt hat er auch.

Pökelsalz/ Biolix
Warum tch flüchtest in einen neuen Threat und was soll das hier, fürchtet du über tatsachen im anderen ????? ich glaub schon, also sitten werden das schon hier.....

soll ich nun einen threat anfangen; "985 Gesundheitsschädliche Zusatzstoffe im konv. Wurstwaren"... nein, aber alle sollen sehen das du ein wenig spinnst und das in der
Adventzeit. udn das hier schon lange kein bio mehr auf konv. austeilt sondern umgekehrt...

schrieb die im anderen threat ich werde die 15 auflisten und schauen wie natürlich die sind weils mich slebst sehr interessiert, hab aber gestern nach der herrlich schönen stromabschaltung keine lust mehr gehabt den PC einzuschalten...und heute auch wenig zeit udn obs mit dir sinn macht weiß ich eh nicht mehr, weil das was du abzeihst ist unwürdig.. geht das wieder weiter in die richtung "diffamieren wir wo wir können, persönlich haben wirs nciht gschafft jetzt zieh ma alle bios mit rein" ???
aber das werden wir auch überleben und schpn ist wenn über bio gschrieben wird dann kriegen so leut wie der aha auch was mit ;-))))))

lg biolix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
ja jetzt muß man halt das ganze in 2 threats schreiben, macht ja nichts... am montag bekomm ich dann von Bio AUstria das noch strengere Regelwerk für Ö....

lg biolix

Ist schon herrlich tch, was du mir immer unterstellst, das ist doch schön das du so einen Threat beginnst das man wieder zeigen kann wraum bio wirklich ordentlich besser ist und sogar die EU Bioverordnung ein tolles gesetzliches Machwerk ist das es auf der welt nichts strengeres geregelts für die LW gibt ! schön das wir das den Konsumenten auch so vermitteln.. hab nur 1 minute gegoogelt und das raus bekommen extra für dich tch und Pökelsalz hab ich gar nicht gefunden darunter und das scheinen alles stoffe zu sein die in der natur vorlommen.. falls du chemische sachen findest bitte sags mir ruhig aber wirklich ruhig, danke ! Herstellung und Verwendung Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln -------------------------------------------------------------------------------- Die EG-Öko-Verordnung schränkt die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen für Bio-Lebensmittel deutlich ein. Nur wenige der über 300 in der Europäischen Union zugelassenen Zusatzstoffe sind in der Erzeugung ökologischer Lebensmittel erlaubt. So sind etwa Farbstoffe, Süßstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker vollständig verboten. Darüber hinaus sind Lebensmittelzusatzstoffe in Bio-Produkten nur für die Fälle erlaubt, in denen die Lebensmittel ohne die betreffenden Stoffe weder hergestellt noch haltbar gemacht werden können. EU-weit und für das Bio-Siegel maßgeblich sind die Vorschriften der EG-Öko-Verordnung. Die Richtlinien der ökologischen Anbauverbände sind jedoch häufig strenger. Das Häkchen þ kennzeichnet die Substanzen, die auch nach den Richtlinien der Bio-Anbauverbände zulässig sind stoffe und zum nachlesen auf http://www.zusatzstoffe-online.de/information/689.doku.html besonders liebe grüße an tch biolix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
ach eines noch weil ich will heute wieder abdrehen und familienadventsonntag "leben"..

Alle konv. BauernInnen hier, wäre es euch nach tch wirklich lieber wir gehen ab jetzt so in die WErbung :

"In konv. Wurstwaren sind knapp tausrnd zusatzstoffe enthalten, bio aber schaut drauf das chemische und die nicht wirklich notwendigsten natürlichen Zusatzstoffe verzichtet wird udn schafft es mnur mit 15 auszukommen" vielleicht dann noch dieärgsten Zusatzstoffe auflisten inkl. Gesundheitsschädigung die entstehen kann, puh das wär doch was , oder ??

euer freund tch will es so, denn dann bruach gar nicht mehr mit dem schweinchen werben was wirklich nur lieb ist und auch eine bio- idylle vor gibt... ;-))

lg biolix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
hallo nochmals !

ice wo hast du die 1000 Zusatzstoffe her, hier stehts mit 300, also 300 gehört oben in meinen text rein...

lg biolix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?

Guten Morgen!

@biolix

Du hast selbst geschrieben, daß du Pöckelsalz verwendest.
tch hat nur festgestellt, daß Pöckelsalz krebserregend sein kann.

Wo ist das Problem?
In konvi-Wurst sind nach deinen Angaben 300 Zusatzstoffe erlaubt, die vielleicht krebserregend sind.
In Bio-Wurst ist nur ein Zusatzstoff erlaubt, (Pöckelsalz) der krebserregend sein kann.
Um diese Tatsache wirst du nicht herumkommen.
Wenn das so ist, besteht die Möglichkeit, daß Bio-Wurst eben auch nicht sooooo "sauber" ist.
mfg asterix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
Hallo !

also ich hab gschreiben weil tch chemische Zusatzstoffe unterstellt hat:

"wollte nur das du vielleicht erkennst das bei den 15 noch erlaubten sich es um keine chemischen zusatzstoffe handeln muß sondern um natürliche ! z.b. Pöckelsalz.. aber ich werds mir jetzt heraus suchen welche es sind..."

also wo steht defenitiv udn bitte sag es mir wenn du es schon weißt das es in Ö Biowurst drinnen ist, danke ! Ständige angriffe, bitte könnt ihr haben, wie gesagt beantwortet mir oben angeführte frage wie Bio in Zukunft werben soll....

ABer Bio ist ja angeblich nicht besser, oder doch weil es auf 285 Zusatzstoffe in der Wurstverarbeitung verzichten kann... super WErbesprüche finde ich... aber sinnvoll ??

so nun bis am abend...

lg biolix

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
Guten Morgen biolix ;-)
So stand es gestern auf salzburg/orf.at (den Link hab ich wenn ich mich recht entsinne im anderen Thread angegeben) Genaueres (Quelle) stand jedoch nicht dabei.

lg Ice

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
http://salzburg.orf.at/stories/241384/

... da wars her; der Artikel, aus dem auch tch zitert hat ... ;-)

lg Ice

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?


@biolix
Dein Eintrag vom 8.12.2007, 18.51 h

z.b. Pöckelsalz

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
Mei, ich persönlich meine auch, dass es reicht, wenn "BIO" zumindest bedeutet, dass WENIGER Klump drinn ist ... muss ja nicht 100%ig sein, zumal es nichts gibt, was auf Dauer 100%ig ist und ich meine auch, dass man die Dinge immer nur besser machen kann, aber niemals besser, als sie sind ... ;-)

Mahlzeit und schönen 2. Adpfent zu wünschen
Ice

Pökelsalz gar nicht drin in Ö Biowurst ?
Danke ice , aber der Kern der aussage von tch und uns Doppelbödigkeit vorzuwerfen heisst doch wir haben immer behauptet es darf gar ncihts anderes drinnen sein... wenn er wenigstens aufzeigen würde wo wir das unseren KonsumentenInnen verklickern dann wär das ja was, aber ich weiß auch nicht wo.... Bio steht für Bio und für die höchsten Produktions und Qualtitätsstandards im Normalfall und das ist gut so, wie diese Beispiel zeigt um bis zu 285 Zusatzstoffe in Wurst weniger , bravo BIO kann ich da nur sagen und danke tch sowas hier reingeschrieben zu haben......

Ja und komisch, warum will niemand hier die tolle vergleichende WErbung ??

zeigt mir nur das es immer wieder schön ist wenn man/n mich hier auf gute Ideen bringt ;-)))


lg biolix