Holunder

Holunder
Wenn du planst Holunder anzupflanzen mußt du dich als erstes mit der Beerenobstgenossenschaft in Verbindung setzen. Der Holunderanbau ist vertraglich organisiert, ohne Absatzvertrag ist ein Anbau sinnlos. Außer du willst ihn selbst verarbeiten und vermarkten, ist aber eher selten.
Die Anlage selbst verursacht keine hohen Kosten. Baum setzen, Pfahl dazu und fertig. (vereinfacht gesagt). Ein Baum kostet so um die 4.- €. Natürlich muß das vorab sorgfälltig geplant werden, der Holunder stellt sehr hohe Ansprüche an Boden und Lage. -- so ähnlich stehts zwar im Lehrbüchl bei vielen Kulturen, beim Holunder ist es aber besonders ernst zu nehmen, sonst wird das nichts.
Um davon leben zu können braucht man schon einiges an Fläche, wieviel, das kann man so nicht sagen, hängt auch von den privaten Ansprüchen ab. Kenne keinen der nur davon lebt, meist gibts daneben noch anderes Obst wie Äpfel u. dgl.
An Maschinen braucht man zumindest Mulcher und Sprühgerät.