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Stiermast-HOLSTEIN
Hallo ! Ich mache bereits seit 3 Jahren Bullenaufzucht : das heißt ich kaufe Kälber (FV/BA/CH...Fleischrassen) um "WENIGER" Geld mit 1-2 Wochen und Verkaufe sie Nach 3 Monaten als gut bezahlte Fresser !
Jedoch hat mir jetzt ein Bauer ein Angebot gemacht !! HOLSTEIN Kälber nach 1 Monat für 100€ zugestellt (ca.5km) jedoch Weiß ich nicht wie ich mich entscheiden soll
3 Monate Milchmast !! mit HOLSTEIN
oder HOLSTEIN Mästen bis 19-22 Monaten
Tageszunahmen: HF - ca.1200g/TAG
Stiermast-HOLSTEIN
100Euro wären mir zuviel. In D bekommst du HF Tiere um 20 Euro 1 Woche alt.
Stiermast-HOLSTEIN
Die Ausfallrate ist aber bei schon 1 Monat alten Tieren sicher deutlich niedriger, die empfindlichste Zeit schon überstanden - Es gibt auch bei HF solche und solche Linien, ein großer Kälbermäster in unserer Gegend fährt mit HF lt. eigener Aussage besser als mit Braunvieh, für Qualitätsprogramme hat er aber FL und Kreuzungskälber von Fleischrassestieren.
Stiermast-HOLSTEIN
Welcher Landwirt tut sich für 100 Euro die Arbeit an Kälber welche für Mastbetriebe ebenso kaum wirtschaftlich sind ein Monat durchzufüttern bzw. aufzuziehen?
Stiermast-HOLSTEIN
Du hast halt nicht so eine hohe fleisch ausbeute 47-48% ist standart bei HF ein kauf billig verkauf ist auch nicht so hoch. Du hast halt weniger kapital Einsatz als bei Fv.
Stiermast-HOLSTEIN
@ Ziegenbua - die Landwirte die einfach viel zu viel Stierkälber besitzen und sie nicht wie schon oben angeschrieben für 20-30€ vertschachern wollen ...
Aber im Vergleich is 100€ für ein !! KALB !! ja gar nichts wenn man bedenkt (NUR ZUM VERGLEICH) dass der Ferkelpreis mal bei 90€ und mehr lag !
und man für ein FV 350€ nach 3-4 Wochen zahlt !
Stiermast-HOLSTEIN
Also € 20,- für ein Kalb mit einer Woche kommt in Summe sicher teurer als eines um € 100,- das schon ein Monat alt ist. Das säuft ja 4 Wochen Milch und das Risiko eines Ausfalls bzw. der Mehraufwand ist auch nicht zu unterschätzen. Genaugenommen macht derjenige, der das Kalb bis auf einen Monat auffüttert, Verlust damit.
Stiermast-HOLSTEIN
Holsteinmast rechnet sich sowohl als Milchmast als auch beim fertigen Stier.
Mein Nachbar betreibt schon seit mehr als 5 Jahren Stiermast mit HF Kälbern. Er Kauft sie ebenfalls um 100 € alle von einem Betrieb, somit hat er auch weniger Krankheitsdruck. Ausfälle gibt es auch beim Maststier immer wieder und da ist der Schaden bei den Holsteins um einiges geringer. Die Einsparung beim Einkauf zieht sich durch bis zum Verkauf. Er sagt: Was ich vorher nicht ausgebe brauche ich hinten nicht einnehmen.
Stiermast-HOLSTEIN
Siehste der sagt auch nichts anderes als wie ich man hat halt nicht so einen hohen kapital auf wand .
Der Schlacht erlös ist nicht so hoch aber wennst jetzt ein Fv kalb hast wo der betrieb darauf achtet das er besser Milchkühe bekommt dann hast bei einen Fv auch nicht den spitzen erlös . Am besten kombinieren kann das der der zb, HF Kühe hat und die stier Kälber dann noch selber mästet.
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