Gesunder Fisch ?

Gesunder Fisch ?

gm biolix, bist echt so blauäugig, dass du immer noch glaubst die welt ist gut und denen liegt was an unserer gesundheit? zyn off, gehör ja selber zur fraktion derer, die auch nach dem 100. negativen erlebnis immer noch an das gute im menschen glauben..... was uns konkret aber nicht weiter bringt. ich wäre nicht einmal erstaunt, wenn es geheime untersuchungen gibt welchen giften in welcher menge man menschen aussetzen muss, damit die pension nicht allzuviel von dem für die konzerne verdienten gewinn auffrisst - auch wenn jetzt vielleicht manche aufjaulen, aber den mercedes des fabriksbesitzers haben grösstenteils immer noch die arbeiter verdient. und wenn wir jetzt über das rauchverbot gesünder werden müssen wir das ja an einer anderen ecke gleich wieder einsparen - oder? bagesehen davon schmeckt der meiste norwegische zuchtlachs inzwischen im vergleich zu früher scheisse, nur fett und salz. aber für die pangasiusfresser ist er allemal gut genug. wieviel besser siind da die produkte unserer süd(west)steirischen fischbetriebe die zum teil auch im lh verkauft werden. zwar zum lh - preis ;) aber in dem fall ist es das auch wert. damit wären wir wieder beim alten problem: bei jedem scheiss spielt geld keine rolle damit die qualität passt, nur beim essen ist das anders.

Gesunder Fisch ?

Hallo! Lixl seit bereits 25 Jahren wid der grenzwert bei Meeresfischen ständig höher gesetzt damit man sie überhaupt noch verkaufen kann. Ich denke ein Meeresfisch der heute unter der Höchstgrenze ist wäre vor 20 Jahren vom Gesetz her ungenießbar gewesen. ich esse schon lange keinen Meeresfisch mehr, bei uns zu Hause gibt es regelmäßig Fisch aber eben nur Einheimischen den ich auch selbst fange. Durch das ganze Fastfood bzw. Fertiggerichten a la Fischstäbchen und Co wissen die Leute ganz einfach nicht mehr wie gut zBsp. ein Karpfen aus einem fließenden Gewässer schmeckt auch jenseits der 5kg. Genauso ein Hecht, Zander, Wels, Schleie, Forelle usw. schmecken. Auch lassen sich die Grätenmonster wie Barbe , Aitel, Nase, Rotauge, Rotfeder oder der Bauernkarpfen (Karausche) vorzüglich zu Fischlaibchen ganz ohne Gräten verarbeiten.