Seminarfacharbeit
Könntest Du Deine Seminararbeit etwas näher beschreiben - welche Ausbildung, welcher Titel der Arbeit genau, welcher Umfang.....

Außer zur ersten Frage kann man sehr weit ausholen, deswegen bitte zuerst um Deine Details.

Das Trockenstehen ist die Zeit vor der nächsten Geburt, in der die Kuh die Laktation=Milchabgabe eingestellt hat, also "trocken" ist, entweder durch Versiegen der Milch, Absetzen des Kalbes oder Einstellung des Melkvorganges. Eine Ruhepause zur Regeneration des Euters und um die Energie für die Schwangerschaft Bereitzustellen. Dauer etwa 6-8 Wochen in der Milcherzeugung, kann praktisch aber auch viel länger oder viel kürzer (bis 0) sein.

Der Begriff Durchzugstall, wenn er nicht Sarkastisch gemeint sein sollte, ist mir noch nicht untergekommen.

Seminarfacharbeit
ich denke sie meint einen Offenfrontstall damit ist gemeint das die tiere einen dreiseitigen Unterstand haben also eine Seite offen ist ev mit Curtains geschützt

https://www.google.at/search?q=offenfrontstall+rinder&hl=de&client=firefox&hs=tHs&tbo=u&rls=net.gmx:de:official&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=TBnnUJLdG9HKsgbdvoDABA&ved=0CEsQsAQ&biw=1024&bih=613

Seminarfacharbeit
Ich hoffe, deine Quellen beschränken sich nicht auf Internet und Ansprechpartner. Wenn du deine Frage ein bisschen genauer stellst oder dein Thema verrätst, wird dir vielleicht besser geholfen!
LG