Antworten: 11
krokodil 14-12-2012 12:49 - E-Mail an User
Kalbfleisch
Hallo zusammen.

Habe Kalbfleisch zu verkaufen, möchte euch gern fragen welchen Preis Ihr so verlangt für gemischte Pakete.

Vielen Dank.



kraftwerk81 antwortet um 14-12-2012 14:04 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
Kalbfleisch ist vielerlei.

Milchmastkalb? BIO? oder ein überfahrenes von der Strasse ;o)


G007 antwortet um 14-12-2012 19:18 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
Mit den Kalbfleischpaketen verkaufen wirst Du Pech haben.
Kalbfleisch wird von sehr wenigen Menschen gegessen,
Kalbfleisch ist relativ teuer,
Es können viele jungen Hausfrauen Kalbfleisch nicht richtig zubereiten
Kalbfleisch wird nur in kleinen Mengen gekauft,
Das sind meine Erfahrungen.



frank100 antwortet um 14-12-2012 20:27 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
Hochwertiges Kalbfleisch sprich Milchkalb ist sich kein Problem zu verkaufen.
Wenst ihn der Nähe von mir bist kauf ich dir gerne eins ab natürlich nur wen es ein Milchkalb ist.



mfj antwortet um 14-12-2012 20:44 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch

Super Antworten...aber alle am Thema vorbei.


Kalb (Vollmilch) Hälfte € 6,60
Paket ab 12 Kg € 9,00




Restaurator antwortet um 14-12-2012 21:45 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
als motivation vielleicht ein rezepttipp, die einzige gelegenheit bei der ich kalbfleisch ess:
nicht zu grossen karpfen würzen und den bauch mit kalbsfaschiertem ausstopfen. stehend im rohr bei 180 grad je nach karpfengrösse gut 1 1/2 stunden braten.


krokodil antwortet um 15-12-2012 07:55 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
@mfj.
danke. entlich einmal jemand der sich gedanken macht und nicht einfach nur drauf losschreibt wies es ihm gefällt
hast mir sehr geholfen.. vielen dank nochmal..




browser antwortet um 15-12-2012 08:52 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
Text von einen. Experten ihr

Es können viele jungen Hausfrauen Kalbfleisch nicht richtig zubereiten

Und die Alten Omis können das alles Lach mich zu Tode







 


kraftwerk81 antwortet um 15-12-2012 15:54 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
mfj hat 2 zahlen geschrieben - was sagen die aus? um welche qualität geht's? mischpakete mit knochen?


mfj antwortet um 19-12-2012 10:26 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch


Die Fleischpreise bei Hälften und Viertel verstehen sich für einwandfreie
Qualität in Knochen - wie gewachsen. Erhöhter Fettanteil wird abgezogen.
Vorherige Absprache über Alter und Gewicht sind erforderlich.


Fleischpaket Kalb: werden küchenfertig zubereitet und beinhalten anteilig Filet, Schnitzel, Braten, Gulasch, Kotelette, Beinscheiben oder Haxe,
Hackfleisch, 10 % Knochen.




walterst antwortet um 19-12-2012 12:02 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
mfjs Preies sind recht günstig, aber im Rahmen. Für Sonderwünsche kann man sich an den Supermarktangeboten orientieren und da darf man auch nicht zimperlich sein bei den Preisvorstellungen nach oben.
Um den Unkenrufern ihr Recht zu nehmen wegen mangelnder Kochkenntnisse usw. kann man auch einmal in Kundenwerbung investieren und das AMA-Kochbuch drauflegen. Es muss ja nicht immer nur geschimpft werden über die AMA - die Kochbücher sind sicher nicht schlecht.



 


kraftwerk81 antwortet um 11-01-2013 00:18 auf diesen Beitrag - E-Mail an User
Kalbfleisch
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