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Schlacht- bzw. Zerlegeraum in Gemeinschaft
Hallo,
ist von euch jemand an einer Gemeinschaftsschlachterei beteiligt, in der verschiedene Arten von Fleich geschlachtet oder verarbeitet werden?
Wie wurde das glöst und sied ihr zufrieden mit der Lösung?
Kann man diesen bei Bedarf besichtigen?
Ersuche um eure Erfahrungen.
Schlacht- bzw. Zerlegeraum in Gemeinschaft
dazu musst Du näher beschreiben, was Du wissen willst und welche Probleme Du lösen willst.
Bauliche Fragen? Lebensmittelrechtliche Fragen? Regelungen innerhalb der Gemeinschaft? oder worum geht es?
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