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Rinderspeck/Schinken

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09-07-2009 18:53 berghof

Rinderspeck/Schinken
Hallo! Wer stellt Rinderspeck oder Schinken (oder gehts in Richtung Bündner Fleisch) her und um was verkauft ihr ihn? (Bio) bzw auf was sollte man achten? Oder was spricht dagegen? Aus welche Kühen? Bin schon gespannt auf Antwort mfg Klaus

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