Interessantes aus der Rinderwelt

Rinder, die in einem gesunden Umfeld gehalten werden, können hohe Leistungen erbringen. Hier finden Sie alle Informationen zum Thema Rinderhaltung.

Private Lagerhaltung für Milcherzeugnisse läuft an

Private Lagerhaltung für Milcherzeugnisse läuft an

Die nach dem russischen Einfuhrstopp beschlossenen Stützungsmaßnahmen für den Milchmarkt in der Europäischen Union sind angelaufen.
Zitzen mit Euterwolle reinigen

Zitzen mit Euterwolle reinigen

Holzwolle stimuliert und reinigt das Euter schonend. Dadurch wird die Ausschüttung von Oxytocin verstärkt und die Kuh auf das Melken vorbereitet.
Hoffest am Betrieb Künstner

Hoffest am Betrieb Künstner

Im Laufstall der Familie Künstner finden 65 Milchkühe, die Nachzucht und der Genossenschaftsstier Platz. Roboter erledigen füttern, melken und Spalten reinigen. Davon überzeugten sich rund 2.000 Besucher.
EuroTier 2014 zeigt neue Trends für Rind und Schwein

EuroTier 2014 zeigt neue Trends für Rind und Schwein

Am 10. und 11. September 2014 wurden im Rahmen der EuroTier Vorpressekonferenz in Göttingen neue Trends für Rinder- und Schweinehalter gezeigt. 270 Neuheiten wurden zur Medaillen-Bewertung eingereicht.
Was ist für Sie bei der Klauenpflege wichtig?

Was ist für Sie bei der Klauenpflege wichtig?

Wie wird auf Ihrem Betrieb die Klauenpflege durchgeführt und worauf kommt es Ihnen ganz besonders an? Klauengesundheit ist einer der wesentlichen Faktoren der erfolgreichen Rinderhaltung. Um diese zu erhalten kommt es auch auf die regelmäßige Klauenpflege an.
Kälber optimal mit Kolostrum versorgen

Kälber optimal mit Kolostrum versorgen

Kälber sind nach der Geburt schutzlos den Erregernausgesetzt. Die richtige Versorgung mit Kolostrum ist deshalb besonders wichtig.
Beim Klauenpflegetermin Zeit und Geld sparen

Beim Klauenpflegetermin Zeit und Geld sparen

Klauenpflege ist ein wichtiger Faktor in der effizienten Rinderhaltung. Um diese eher unbeliebte Arbeit für den Landwirt und den Klauenpfleger zu erleichtern, gibt Klauenpfleger Franz Kreimer wertvolle Tipps. Mit der richtigen Ausrüstung geht vieles leichter.
Klauengesundheit und Klauenpflege

Klauengesundheit und Klauenpflege

Die Klauengesundheit beeinflusst stark das Wohlbefinden und die Leistungsbereitschaft der Tiere. Sie ist ein maßgeblicher Faktor der effizienten Rinderhaltung. Michael Hulek ist Klauenpfleger und Tierarzt. Er ist beantwortet Fragen zur Klauengesundheit und Klauenpflege.

EU: Private Lagerhaltung für Milchprodukte beschlossen

Aufgrund der negativen Auswirkungen des russischen Importstopps auf die europäische Milchwirtschaft hat die EU-Kommission Beihilfen für die Private Lagerhaltung von Butter, Käse und Magermilchpulver beschlossen.

Russische Sanktionen: EU-Hilfe für Milchbauern

Angesichts des russischen Importstopps für Lebensmittel aus der Europäischen Union hat die EU-Kommission Hilfsmaßnahmen für den Milchsektor angekündigt. Konkret sollen Beihilfen für die Private Lagerhaltung von Butter, Magermilchpulver und bestimmten Käsesorten gezahlt werden.

Milch ist nicht gleich Milch

Neue Analysemethoden für Milch werden zukünftig im Herdenmanagement Einzug halten. Infrarot-Anlytik scannt den Fingerabdruck der Milch und gibt Auskunft über Fütterungsfehler und Trächtigkeit.

Rindern Hirse statt Mais füttern?

Aufgrund der Problematik rund um den Maiswurzelbohrer ist es für viele Bauern wichtig, Alternativen zum Silomais zu finden. Anhand von Untersuchungen und Publikationen wurde geklärt, inwieweit Hirse einen kompromisslosen Austausch von Silomais zulässt.

Mögliche EU-Hilfe für Milchbauern

Aufgrund der russischen Sanktionen zeichnen sich im Bereich der Milchwirtschaft in manchen Ländern bereits negative Auswirkungen ab. Vonseiten der Kommission wurde die Bereitschaft bekundet, im Bedarfsfall auch Maßnahmen für bestimmte Molkereiprodukte zu unterstützen.
mehr über Rinderhaltung

Überbetriebliche Klauenpflege ist ein Gewerbe

Um überbetrieblich Klauenpflege durchzuführen sind Gewerbeschein und Befähigungsnachweis erforderlich. Ausnahme nur im Rahmen der Nachbarschaftshilfe, deren Grenzen ganz klar geregelt sind möglich. Einkünfte sind jedenfalls dem Finanzamt, sowie der Sozialversicherung zu erklären. Verstärkte Kontrollen werden durchgeführt.

Spanien stockt Milchquote auf

Um die spanischen Landwirte vor der Überlieferung von 700.000 t Milch zu schützen, stockt das Landwirtschaftsministerium die Quoten für rund 60 % der Betriebe auf.

Angespannter Milchmarkt durch Russlands Importstopp

Der seit Anfang August verhängte Importstopp für Agrarerzeugnisse bringt den Milchmarkt unter Druck. Die Debatte über Mengenregulierung entflammt erneut um die Erzeugerpreise zu stabilisieren.

Verhalten von Weidetieren richtig einschätzen

Zwischenfälle mit Wanderern und Weidevieh auf den Almen häufen sich. Durch Aufklärung und Infotafeln sollen Unfälle zukünftig vermieden werden.

Kärntner erlitt Kopfverletzungen durch Mutterkuh

Beim Verladen eines Kalbes ging die Mutterkuh auf den 46-jährigen Landwirt aus Gnesau los. Er wurde von der Weide mit Kopfverletzungen ins Klinikum Klagenfurt geflogen.

Deutschland: Absatz von Milchprodukten legte zu

Die Verbraucher in Deutschland haben in der ersten Jahreshälfte 2014 etwas häufiger zu Milchprodukten gegriffen als im Vorjahreszeitraum.

Preisanstieg für Kalbinnenfleisch erwartet

Das Sommerloch hat die Rindfleischbranche fest im Griff. Lediglich Kalbinnenfleisch bietet durch die relativ starke saisonale Nachfrage attraktive Preise, meint Ing. Rudolf Rogl, Geschäftsführer der Österreichischen Rinderbörse im LANDWIRT-Interview.

1.000-Bullen-Genom-Projekt liefert erste Ergebnisse

Mit dem 1.000-Bullen-Genom-Projekt, soll die Züchtung spezifischer Merkmale bei Fleisch- und Milchrindern vereinfacht werden, um damit Gesundheit, Wohlergehen und Produktivität der Tiere zu verbessern.

Fütterung der Milchkühe optimieren

Hochleistungskühe stellen hohe Ansprüche an das Herdenmanagement. Der Start in die Laktation ist dabei entscheidend.

Urlaub vom Bauernhof nehmen

Was für Menschen außerhalb der Landwirtschaft fast selbstverständlich ist, ist für Landwirte oft schwer umzusetzen: auf Urlaub zu gehen. Welche Möglichkeiten Bauern haben, lesen Sie hier.

Kalbinnen bieten bessere Fleischqualität

In puncto Fleischqualität und Schlachtleistung gibt es Unterschiede zwischen den Geschlechtern bei der Jungrindfleischproduktion. Männliche Jungrinder weisen höhere Tageszunahmen auf, aber das Fleisch der Jungkalbinnen ist deutlich hochwertiger, wie ein Versuch bestätigt.

Pansenübersäuerung vorbeugen

Eine aktuelle Studie aus Amerika fasst die Ursachen der Pansenübersäuerung zusammen und kommt zum Schluss: in der Rationsgestaltung muss auf ausreichend Struktur geachtet werden. Natrium-Bikarbonat hilft weniger als erhofft.

Norwegen verlängert günstigen Importzoll für Rindfleisch

In Norwegen besteht ein Mangel an Steak- und Filetfleisch. Deshalb wurden die Zölle auf Schlachtkörper und Rinderhälften noch bis 3. August von regulär 7,90 auf 3,03 Euro gesenkt.

Wenn es im Stall heiß wird

Die zunehmend hohen Temperaturen führen oftmals zu Problemen bei Rindern. Der Landwirt ist dafür verantwortlich, seine Tiere möglichst stressfrei durch derartige Perioden zu führen.

Betriebe mit Milchquoten rückläufig

Analysen ergaben, dass die Anzahl der Betriebe mit Milchquoten weiter fallend sind. In Niederösterreich war die Abnahme am höchsten, in Salzburg am niedrigsten.

Superabgabe bleibt voraussichtlich

Die österreichischen Milcherzeuger werden für Überlieferungen im laufenden Quotenjahr wohl die volle Superabgabe zahlen müssen. Über eine Anpassung der Fettkorrektur konnten sich die europäischen Landwirtschaftsminister beim Agrarrat nicht einigen.

Kreuzungskühe bevorzugen

Eine aktuelle US-Studie zeigt, dass Kreuzungen gegenüber reinrassigen Holstein-Kühen Vorteile in Fruchtbarkeit und Langlebigkeit haben. Das macht sie für reine Produktionsbetriebe interessanter.

Weidefachtag am Charolaiszuchtbetrieb

Am 21. Juni drehte sich am Betrieb Wagner bei Freistadt alles um die Weide. Über die Kurzrasenweide am Mutterkuhbetrieb informierten Referenten aus Bayern, dem LFZ Raumberg-Gumpenstein und der LK Oberösterreich.

Durchschnittliche Milchleistung 2013: 7.200 kg

Die durchschnittliche Milchleistung aller Kontrollkühe betrug im Berichtsjahr 7.200 kg bei 4,14 % Fett und 3,40 % Eiweiß. Die Anzahl der Kontrollkühe hat sich gegenüber 2012 um über 3.800 Stück vermehrt und beträgt nun 405.077.

Gülle als Einstreu

Separierte Gülle wird vermehrt als Einstreumaterial genutzt. Vor allem aus Kostengründen ist der Einsatz von Güllefeststoffen überlegenswert.

Welcher Strohpreis ist angemessen?

Die Nachfrage der Tierhalter nach Getreidestroh stößt regional auf ein unterschiedliches Angebot. Die Preisfindung ist daher nicht nur vom Nährstoffentzug, sondern auch vom Faktor Angebot und Nachfrage abhängig.

Milchquote: Zusatzabgabe für 2013/14 bekannt

Die AMA gab jetzt offiziell bekannt, dass die Milchanlieferung in Österreich im Wirtschaftsjahr 2013/14 die nationale Quote für Lieferungen (A-Quote) überschritten hat. Die geringe Überschreitung der A-Quote wird mit einer Basisabgabe in der Höhe von 7,195 Cent je kg belastet werden, für höhere Überlieferungen ist eine Superabgabe von 17,987 Cent fällig.

Entscheidung über Milch-Superabgabe vertagt

Die Verhandlungen über eine Reduktion der Milch-Superabgabe wurden beim Agrarministerrat in Luxemburg vertagt. Grund für die Debatte über die Strafabgabe ist das Auslaufen der Milchquoten am 31.3.2015.

Mastitis bei Kalbinnen

Vor allem in den Sommermonaten ist die Gefahr von Euterentzündungen bei Kalbinnen groß. Werden einige Grundsätze beachtet, kann der Färsenmastitis gezielt vorgebeugt werden.

Bio-Milch weiter im Aufwärtstrend

Im Jahr 2013 wurde um 6 Prozent mehr Bio-Milch an Molkereien angeliefert als im Vorjahr. Der Bio-Milch-Zuschlag lag im März bei 7,32 Cent je Kilogramm Milch.

Almauftreiber bekommen Strafzahlungen zurück

Bundesminister Andrä Rupprechter verspricht: Almauftreiber auf Gemeinschaftsalmen bekommen bis Ende Juni rückwirkend vier Mio. Euro zurück.

Jubiläumsveranstaltung und Gebietsrinderschau an der LFS Warth

Die Landwirtschaftliche Fachschule Warth feierte am 1. Juni 2014 ihren 60. Geburtstag. Passend zum Thema Milch organisierten die Niederösterreicher ein buntes Programm, Rinderschau inklusive.

Weltmilchtag im Zeichen des Quotenendes

Der Weltmilchtag am 1. Juni steht dieses Jahr ganz im Zeichen der auslaufenden Milchquote. Bauernvertreter informierten im Zuge einer Pressekonferenz über die Entwicklungen und zukünftigen Perspektiven am Milchmarkt.

Keine Verringerung der Tiertransportzeiten geplant

Die EU-Kommission plant derzeit keine Verringerung der Tiertransportzeiten. Dänemark, Schweden, die Niederlande und Österreich stellten diesbezüglich eine Anfrage. Die EU-Vorschriften müssten zuerst einheitlich umgesetzt werden, meint EU-Gesundheitskommissar Tonio Borg.

Spaltenböden reinigen

Saubere Kühe im Liegeboxenlaufstall sind kein Zufall. Die Möglichkeiten Spaltenböden zu reinigen, reichen vom manuellen Abschieben bis hin zum vollautomatisierten Roboter.

Neuer Imagefilm Rinderzuchtverband Tirol

Unter dem Titel „kompetent – erfolgreich – kundenorientiert“ produzierte der Rinderzuchtverband Tirol ein Imagevideo. Es ist Teil der Vermarktungsstrategie des verbandes.

Heimisches Rindfleisch im Vergleich

Kärntner Rindfleisch braucht den internationalen Vergleich nicht zu scheuen. Das ist die Botschaft einer Rindfleischverkostung, die von der BVG Kärntner Fleisch, der Kärntner Kleinen Zeitung und der LFS Ehrental unter Mitwirkung der AMA Marketing gemeinsam veranstaltet wurde.

Schafmilchproduktion deutlich gestiegen

Österreichs Milchproduktion wächst: 2013 ist in Österreich die Rohmilcherzeugung für alle relevanten Milcharten erneut leicht gestiegen - bei Kuhmilch um 0,3%, bei Ziegenmilch um 1,2% und bei Schafmilch um 3,3%.

Schweiz überlegt Öffnung des Milchmarktes für EU

Der Schweizer Bundesrat hat im Auftrag des Parlaments eine gegenseitige Marktöffnung mit der EU für alle Milchprodukte geprüft. Die Konsumenten würden sich über geringere Preise freuen. Der Schweizer Bauernverband befürchtet jedoch Einkommensverluste.

Rindfleischverkostung in Fischbach

Gourmets aus der heimischen Politik folgten der Einladung der Weizer Bergbauern zur Rindfleischverkostung nach Fischbach zu kommen. Es zeigte sich, dass die Rasseunterschiede auf die Fleischqualität in der intensiven Mast nur noch gering sind. Dennoch kürten die Juroren die Rasse Fleckvieh zum Sieger.

Archiv Rinder

Weitere Berichte zum Thema Rinder finden Sie im Archiv:
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Anhand von 14 Beispielbetrieben werden Details beleuchtet, die sich in der Praxis bewährt haben und nicht in Fachbüchern zu finden sind.

Bildberichte Rinderhaltung

  • Erdige Futterverschmutzung reduzieren
    Eine gute Grundfutterqualität ist für jeden Landwirt wichtig. Erdige Verschmutzungen vermindern die Futterqualität, die Leistung und Gesundheit der Tiere und in der Folge den wirtschaftlichen Erfolg. Für den Bauern gilt es deshalb, Futterverschmutzung zu reduzieren.
  • Eine Milchviehalm im Vinschgau
    In Südtirol sind Milchviehalmen weit verbreitet. Auf der Schleiser Alm werden während eines Sommers ca. 4.000 kg Käse und 700 kg Butter hergestellt.
  • Mastitis bei Kalbinnen
    Vor allem in den Sommermonaten ist die Gefahr von Euterentzündungen bei Kalbinnen groß. Werden einige Grundsätze beachtet, kann der Färsenmastitis gezielt vorgebeugt werden.

Fleckviehkühe