ST-Basispreis: € 2,80
Gut Streitdorf: € 2,75
VLV: € 2,75
Veränderung gegenüber Vorwoche: +/-0,00 €


ST-Ferkelstückpreis mit 31 kg: 79,663 € excl. Ust
(Preis versteht sich incl. Mycoplasmenimpfzuschlag, incl. PCV2 Impfzuschlag, ohne Mengen Zu-/Abschläge)
Veränderung gegenüber Vorwoche: +/-0,00 €

Marktlage:
Die gestiegene Mastschweinenotierung trägt wesentlich zum gleichbleibenden Ferkelpreis bei.



(Quelle: Hans-Peter Bäck, Styriabrid)

Spürbar positivere Verhältnisse am EU Schweinemarkt. Die Eisheiligen sind vorüber, die Hoffnung auf besseres Grillgeschäft lebt auf. Quer durch die EU ist diese Stimmung spürbar. In Deutschland (+ 5 Cent) setzen auch viele Mäster auf bessere Zeiten, die Anmeldebereitschaft wird demnach als eher verhalten beschrieben.

In Österreich war einmal mehr ein fehlender Schlachttag verantwortlich, dass der Markt nicht zur Gänze geräumt werden konnte. Da das frische Angebot aber auch hierzulande alles andere als drückend ist, dürften vereinzelt stehen gebliebene Partien bereits Anfang der Woche flott abfließen. Vor diesem Hintergrund wurde der Schweinepreis an der Börse um 3 Cent nach oben gesetzt.

Tendenz: Überwiegend freundlich wird das Geschäft im Hinblick auf die Pfingstfeiertage eingeschätzt. Im Bereich seitwärts bzw. aufwärts sollte sich demnach in nächster Zeit die Preisentwicklung abspielen.


Mastschweine-Basispreis: 1,52 €(+ 0,03)
Zuchten-Basispreis: 1,29 € (+/- 0,00)



(Quelle: Dr. Johann Schlederer, VLV)

ST-Basispreis: € 2,80
Gut Streitdorf: € 2,75
VLV: € 2,75
Veränderung gegenüber Vorwoche: - 0,05 €

ST-Ferkelstückpreis mit 31 kg: 79,663 € excl. Ust
(Preis versteht sich incl. Mycoplasmenimpfzuschlag, incl. PCV2 Impfzuschlag, ohne Mengen Zu-/Abschläge)
Veränderung gegenüber Vorwoche: -0,05 €

Marktlage:
Die Marktlage gestaltet sich ähnlich der Vorwoche. In der Steiermark verhält sich Angebot und Nachfrage ziemlich die Waage, während in anderen Bundesländern das Angebot bereits leicht drückend ist. Der Mastschweinemarkt ist aufgrund fehlender Exportimpulse noch leicht angespannt, sodass auch in Deutschland leichte Preisrückgänge im Ferkelbereich stattfinden.


(Quelle: Hans-Peter Bäck, Styriabrid)

Stabile und schwächelnde Notierungen am EU-Schweinemarkt. Quer durch wird von reichlich versorgten Fleischmärkten berichtet. Auch Spanien läßt die für diese Jahreszeit übliche Aufwärtsdynamik noch vermissen. Auch Deutschland (+/- Null) berichtet anhaltend von unter den Erwartungen liegenden Geschäften bei allen Absatzrichtungen am Fleischmarkt.

In Österreich ist der Schweinemarkt einigermaßen ausgeglichen, Ab – und Nachbestellungen halten sich die Waage. Grillfleischaktionen in Supermärkten unterstützen den eher schleppenden Start in die Grillsaison. In Anbetracht des fehlenden Schlachttages dürfte auch in der kommenden Woche der Schlachtschweinemarkt gut bis reichlich versorgt sein. Von mehreren Abnehmern gab es demnach Forderungen nach Preiszugeständnissen.
Tendenz: Schlachtschweinemarkt sowie Fleischmarkt scheinen auch in nächster Zeit ausreichend versorgt zu sein.


Mastschweine-Basispreis: 1,49 € (+/- 0,00)
Zuchten-Basispreis: 1,29 € (- 0,03)


(Quelle: Dr. Johann Schlederer, VLV)

ST-Basispreis: € 2,85
Gut Streitdorf: € 2,80
VLV: € 2,80
Veränderung gegenüber Vorwoche: - 0,05 €

ST-Ferkelstückpreis mit 31 kg: 80,913 € excl. Ust
(Preis versteht sich incl. Mycoplasmenimpfzuschlag, incl. PCV2 Impfzuschlag, ohne Mengen Zu-/Abschläge)
Veränderung gegenüber Vorwoche: -0,15 €

Marktlage:
Der übliche Mengen- und Preisdruck im Mai führt heuer etwas früher als gewohnt zu Preiskorrekturen. Neben der Schwäche des Mastschweinemarktes nehmen auch nicht wenige Verschiebungen von schlachtreifen Partien Ferkeleinstallmöglichkeiten weg. Je nach Bundesland ist der „Leidensdruck“ unterschiedlich hoch und es könnte durchaus sein dass mit der zu erwartenden Entspannung auf dem Schlachtschweinemarkt auch auf dem Ferkelmarkt wieder etwas Ruhe einkehrt. Grundsätzlich sind aber die Preisaussichten wie jedes Jahr ab dem Frühsommer von rückläufiger Tendenz geprägt.




(Quelle: Hans-Peter Bäck, Styriabrid)

Preisschwäche am EU Schweinemarkt. Mit Ausnahme von Spanien verlieren alle Notierungen. In Deutschland (-5 Cent) konnten sich die Abnehmer nun doch durchsetzten, nachdem sie wochenlang versucht hatten, die Erzeugerpreise zu drücken. Als Hintergrund der unerwarteten Entwicklung werden primär Probleme beim Drittlandexport, speziell nach Russland und Südkorea, angeführt.

Auch in Österreich gelang es bis dato nicht wirklich, das nachösterliche Geschiebe am Fleischmarkt wieder flott zu machen. Mit den bisher unter den Erwartungen gebliebenen Grillgeschäften und teils als unverkäuflich beschriebenen Schinken argumentiert die Fleischbranche hierzulande. Überhänge aus der abgelaufenen Woche sollten kommende Woche abgebaut werden, eine Preisrücknahme um 5 Cent sollte dazu beitragen.

Tendenz: Durchhänger sind leider nie ganz auszuschließen. Mit Hilfe der Maifeiertage gelingt es den Schlachtbetrieben leichter Preisdruck aufzubauen bzw. zu halten. Spielt das Wetter mit, müsste es aber wieder rasch gelingen einen Dreh in die positive Richtung zu schaffen.

Mastschweine-Basispreis: 1,49 € (- 0,05)
Zuchten-Basispreis: 1,32 € (+/- 0,00)



(Quelle: Dr. Johann Schlederer, VLV)

ST-Basispreis: € 2,90
Gut Streitdorf: € 2,95
VLV: € 2,95
Veränderung gegenüber Vorwoche: +/- 0,00 €


ST-Ferkelstückpreis mit 31 kg: 82,163 € excl. Ust
(Preis versteht sich incl. Mycoplasmenimpfzuschlag, incl. PCV2 Impfzuschlag, ohne Mengenzu-/Abschläge)
Veränderung gegenüber Vorwoche: +/-0,00 €

Marktlage:
Weiterhin unverändert zeigt sich der Ferkelmarkt in dieser Woche.


(QUelle: Hans-Peter Bäck, Styriabrid)

Weitgehend stabile Verhältnisse am EU Schweinemarkt. Das kleine Plus in Dänemark und das kleine Minus in Frankreich halten sich die Waage. In Deutschland (+/- 0) fußt die Stabilität so wie in den voran gegangenen Wochen primär auf einer nicht drückenden Angebotslage bei Schlachtschweinen. Das frühsommerliche Wetter brachte zwar Impulse bei Grillartikeln, war aber nicht flächendeckend vorhanden, sodass die Erwartungen noch nicht erfüllt wurden.

In Österreich ist der Schlachtschweinemarkt ausgewogen bis gut versorgt. Auch hierzulande war die Fleischbranche mit der Marktentwicklung unzufrieden. Zwar konnten die meisten Teile etwas flotter abgesetzt werden, bei Schinken mussten aber sogar Preiszugeständnisse gewährt werden. Wer dies nicht tat, musste mit der Ware ins Gefrierlager. Vor dem Hintergrund eines bestenfalls durchschnittlichen Schlachtschweineangebotes für die kommende Woche hat die Schweinebörse den Preis auf Vorwochenniveau fixiert.

Tendenz: Derzeit keine Hinweise, dass sich an der stabilen Marktlage der letzten Wochen etwas ändert. Zwar hat das Schlachtgewicht in den letzten Wochen zugelegt, jedoch nicht die Stückzahlen. Zu große Preiserwartungen für die nächste Zeit dämpfen die Abnehmer mit dem Hinweis auf fehlende Schlachttage in den nächsten Wochen, sowie auf Auslagerung wartende Bestände im Tiefkühllager bei gleichzeitig wenig berauschenden Exportgeschäften.



Mastschweine-Basispreis: 1,54 € (+/- 0,00)
Zuchten-Basispreis: 1,32 € (+/- 0,00)


(Quelle: Dr. Johann Schlederer, VLV)