Pilzliche Krankheitserreger mindern Ertrag und Qualität der Ernte, Gegenmaßnahmen mit Hilfe von Fungiziden kosten Zeit und Geld. Der Einsatz dieser Biozide muss gut überlegt sein, damit er sich lohnt.
Die jüngst Waldinventur zeigt es deutlich: Es gibt mehr Waldfläche und mehr Holzvorrat in Österreich. Der „Landwirt“ hat Fakten und Antworten aus verschiedenen Perspektiven für Sie zusammengestellt.
Qualität zu definieren ist nicht so einfach. Konsumenten und Produzenten haben unterschiedliche Vorstellungen. Qualitätsproduktion in einer Erzeugergemeinschaft kann sich sehr wohl lohnen.
Kälber haben Ohrmarken zu tragen, nicht aus modischen Gründen, sondern weil es der Kontrolle der Nahrungssicherheit dient. Doch wenn die Ohrmarken nicht in Ordnung sind, können das Tier und auch der Geldbeutel des Bauern gewaltig leiden.