Trocknungsverlust Kürbiskerne

Trocknungsverlust Kürbiskerne
Hallo

Also irgendwo um die Hälfte - sprich 45% so um den Dreh bleiben als trockene Ware übrig
heuer soll´s aber Probleme geben und je nach Sorte nur 33% trockene Ware übrig bleiben vom Nassgewicht

Trocknungsverlust Kürbiskerne
Hallo,

danke für die schnelle Antwort. Ja, das mit den ca. 45-50% hab ich schonmal gehört bzw war in der Regel die letzten Jahre so. Aber heuer hab ich von knapp 3000 kg frischen Kernen nur knapp 900 kg getrocknete Kerne erhalten. Deshalb frage ich :)

Lg Drover

Trocknungsverlust Kürbiskerne
Es gilt die Unschuldsvermutung, aber je nach Trocknungsmenge kann schon mal vorkommen dass 1, 2 Säcke verloren gehn.

Trocknungsverlust Kürbiskerne
Hallo!!

Ich würds gar nicht so sehr an der Sorte festmachen aber ja die gleisdorfer classic sind dafür schon eher anfällig!!

Massiver Gewichtsverlust durchs trocknen is eher ein Zeichen unreifer Kerne wobei ich es in deinem fall nur vermuten kann!

Heuer durch die wetterkapriolen werd ich das Schicksal mit die Teilen!!

Du hast umgangssprachlich oder nach Dialekt gesprocheneinfach viele "blärde" Kerne dabei die als nasses oft noch bauchig aussehen aber das bauchige ist leider nur Wasser!!

Solches Material brauch ewig auf der Trocknung und es bleibt leider sehr wenig übrig!!

MfG Andreas