Milky Midi Mix Pasteurisator FJ 30, 230V

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – posoda za sir in jogurt, 230 V – tvoj vsestranski kuhinjski pripomoček

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30, kotel za sir in jogurt, 230 V, je popoln vsestranski pripomoček za tvojo kuhinjo. Z njim lahko ne le zanesljivo pasteriziraš mleko in sokove, ampak tudi sam izdeluješ vrhunski sir in kremast jogurt. Zahvaljujoč vgrajenemu mešalniku s 100 obrati na minuto lahko brez truda pripravite svoje lastne kreacije.
FJ 30 je po vsem svetu edini kotel te velikosti s trislojno konstrukcijo. Vgrajena grelna spirala omogoča temperature do 92 °C, kar ti omogoča optimalno predelavo mlečnih izdelkov. Z uporabniku prijaznim nadzornim panelom Milky Easy imaš vedno nadzor nad temperaturo in časom.


- Pasterizacija mleka, sokov in drugih tekočin
- Priprava sira in jogurta v profesionalni kakovosti
- Enostavno upravljanje prek nadzorne plošče Milky Easy
- Trislojni kotel za enakomerno porazdelitev toplote

Enostavna izdelava sira
Z napravo Milky Midi Mix FJ 30 lahko korak za korakom izdelujete svoje lastne vrste sira. Kotel podpira vse pomembne korake pri izdelavi sira:

Priprava: Mleko se pasterizira, razen pri sirih iz surovega mleka. Želeno vsebnost maščobe nastaviš z dodajanjem ali odstranjevanjem smetane – kar je mogoče popolnoma nadzorovati zahvaljujoč kotlu.
Koagulacija mleka: Dodajo se sirilo ali mlečnokislinske bakterije (starter kulture), da se mleko strdi. FJ 30 zagotavlja enakomerno temperaturo in nežno mešanje, tako da nastane popolna koagulacija.
Obdelava sirnine: Po strjevanju sirno maso razrežeš s sirarsko harfo. Vgrajeni

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – posoda za sir in jogurt, 230 V – tvoj vsestranski kuhinjski pripomoček Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30, kotel za sir in jogurt, 230 V, je popoln vsestranski pripomoček za tvojo kuhinjo. Z njim lahko ne le zanesljivo pasteriziraš mleko in sokove, ampak tudi sam izdeluješ vrhunski sir in kremast jogurt. Zahvaljujoč vgrajenemu mešalniku s 100 obrati na minuto lahko brez truda pripravite svoje lastne kreacije. FJ 30 je po vsem svetu edini kotel te velikosti s trislojno konstrukcijo. Vgrajena grelna spirala omogoča temperature do 92 °C, kar ti omogoča optimalno predelavo mlečnih izdelkov. Z uporabniku prijaznim nadzornim panelom Milky Easy imaš vedno nadzor nad temperaturo in časom. - Pasterizacija mleka, sokov in drugih tekočin - Priprava sira in jogurta v profesionalni kakovosti - Enostavno upravljanje prek nadzorne plošče Milky Easy - Trislojni kotel za enakomerno porazdelitev toplote Enostavna izdelava sira Z napravo Milky Midi Mix FJ 30 lahko korak za korakom izdelujete svoje lastne vrste sira. Kotel podpira vse pomembne korake pri izdelavi sira: Priprava: Mleko se pasterizira, razen pri sirih iz surovega mleka. Želeno vsebnost maščobe nastaviš z dodajanjem ali odstranjevanjem smetane – kar je mogoče popolnoma nadzorovati zahvaljujoč kotlu. Koagulacija mleka: Dodajo se sirilo ali mlečnokislinske bakterije (starter kulture), da se mleko strdi. FJ 30 zagotavlja enakomerno temperaturo in nežno mešanje, tako da nastane popolna koagulacija. Obdelava sirnine: Po strjevanju sirno maso razrežeš s sirarsko harfo. Vgrajeni mešalnik olajša enakomerno mešanje in po želji tudi previdno segrevanje, da se izloči še več sirotke. Oblikovanje: Sirno maso napolniš v za posamezno sorto značilne sirarske kalupe. Zahvaljujoč enakomerni porazdelitvi toplote kotel podpira stiskanje in odcejanje, tako da se preostala sirotka optimalno odstrani. Solna kopel: Po oblikovanju sir položiš v solno kopel, da se iz njega odstrani voda, oblikuje skorja in okrepi okus. Kotliček po potrebi zagotavlja popoln nadzor temperature. Zorenje: Glede na vrsto sira se sir lahko obrača, krtači, valja v zeliščih ali obdeluje z plemenito plesnijo. Sveži sir se lahko uživa takoj po izdelavi. Skladiščenje: Kotel pomaga ohranjati idealno temperaturo med izdelavo. Po zorenju je treba sir shraniti v hladnem, vlažnem okolju, da se ohranita kakovost in okus. Tehnični podatki - Prostornina: 35 litrov - Posoda za ogrevalno vodo: 6 litrov - Najvišja temperatura: 92 °C (pri 230 V) - Motor mešalnika: 25 vatov, 100 vrt./min - Dimenzije: premer 48 cm, višina 55 cm - Grelni elementi: 3,2 kW (230 V) - Napajanje: 230 V / 50 Hz - Varovalka: 16 A Veselimo se vašega povpraševanja! Vsebina paketa 1x pasterizator Milky Midi Mix FJ 30 – kotel za sir in jogurt, 230 V

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – posoda za sir in jogurt, 230 V – tvoj vsestranski kuhinjski pripomoček Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30, kotel za sir in jogurt, 230 V, je popoln vsestranski pripomoček za tvojo kuhinjo. Z njim lahko ne le zanesljivo pasteriziraš mleko in sokove, ampak tudi sam izdeluješ vrhunski sir in kremast jogurt. Zahvaljujoč vgrajenemu mešalniku s 100 obrati na minuto lahko brez truda pripravite svoje lastne kreacije. FJ 30 je po vsem svetu edini kotel te velikosti s trislojno konstrukcijo. Vgrajena grelna spirala omogoča temperature do 92 °C, kar ti omogoča optimalno predelavo mlečnih izdelkov. Z uporabniku prijaznim nadzornim panelom Milky Easy imaš vedno nadzor nad temperaturo in časom. - Pasterizacija mleka, sokov in drugih tekočin - Priprava sira in jogurta v profesionalni kakovosti - Enostavno upravljanje prek nadzorne plošče Milky Easy - Trislojni kotel za enakomerno porazdelitev toplote Enostavna izdelava sira Z napravo Milky Midi Mix FJ 30 lahko korak za korakom izdelujete svoje lastne vrste sira. Kotel podpira vse pomembne korake pri izdelavi sira: Priprava: Mleko se pasterizira, razen pri sirih iz surovega mleka. Želeno vsebnost maščobe nastaviš z dodajanjem ali odstranjevanjem smetane – kar je mogoče popolnoma nadzorovati zahvaljujoč kotlu. Koagulacija mleka: Dodajo se sirilo ali mlečnokislinske bakterije (starter kulture), da se mleko strdi. FJ 30 zagotavlja enakomerno temperaturo in nežno mešanje, tako da nastane popolna koagulacija. Obdelava sirnine: Po strjevanju sirno maso razrežeš s sirarsko harfo. Vgrajeni mešalnik olajša enakomerno mešanje in po želji tudi previdno segrevanje, da se izloči še več sirotke. Oblikovanje: Sirno maso napolniš v za posamezno sorto značilne sirarske kalupe. Zahvaljujoč enakomerni porazdelitvi toplote kotel podpira stiskanje in odcejanje, tako da se preostala sirotka optimalno odstrani. Solna kopel: Po oblikovanju sir položiš v solno kopel, da se iz njega odstrani voda, oblikuje skorja in okrepi okus. Kotliček po potrebi zagotavlja popoln nadzor temperature. Zorenje: Glede na vrsto sira se sir lahko obrača, krtači, valja v zeliščih ali obdeluje z plemenito plesnijo. Sveži sir se lahko uživa takoj po izdelavi. Skladiščenje: Kotel pomaga ohranjati idealno temperaturo med izdelavo. Po zorenju je treba sir shraniti v hladnem, vlažnem okolju, da se ohranita kakovost in okus. Tehnični podatki - Prostornina: 35 litrov - Posoda za ogrevalno vodo: 6 litrov - Najvišja temperatura: 92 °C (pri 230 V) - Motor mešalnika: 25 vatov, 100 vrt./min - Dimenzije: premer 48 cm, višina 55 cm - Grelni elementi: 3,2 kW (230 V) - Napajanje: 230 V / 50 Hz - Varovalka: 16 A Veselimo se vašega povpraševanja! Vsebina paketa 1x pasterizator Milky Midi Mix FJ 30 – kotel za sir in jogurt, 230 V