Biobauern

Biobauern
Ich glaube nicht das es ausgeglichen wird. Die Biobauern machen das ja aus jux und tollerei - diese Biobauern!!!!


(der weiterführende Thread nachdem es im Kaltstall zu warm wird).

Biobauern
Zzu Bio Silo 12,19 cent exkl.Ust.

Zzu Bio Heu16,50 cent exkl.Ust.

Welchen höheren Aufwand meinst du genau?

Biobauern
"der Hofer" kauft die Milch von einer Molkerei und nicht von den Bauern. Der sagt der Molkerei auch, was er dafür bezahlen will. Die Molkerei macht ihrerseits das Geschäft mit den Bauern, die die Milch liefern. Was die denen bezahlt hängt dann davon ab, was sie eben bereit ist zu bezahlen. Von den Kosten, die die Bauern damit haben, ist bei dem ganzen Handel nie die Rede.
Das ist aber bei allen anderen Produkten genau das selbe.


Gottfried

Biobauern
Wenn es um "Zurück zum Ursprung" geht, dann stimmt das so ncht ganz Gottfried.

Ich bin selber nicht Lieferant und hab deswegen keine eigenen Unterlagen, aber die Bauern haben mit ZZU ein Übereinkommen und eine Zuschlagsgarantie bis 2020 soviel ich weiß und in Kürze soll geklärt werden, wie es nach 2020 weitergehen soll. Ein gewisses Maß an Differenzierung bei den Produktionskosten ist in diesen Zuschlägen schon abgebildet.

Biobauern
Bei BioHeumilch sind 13,1cent garantiert bis 2020.
Die Restlichen 3,4 cent auf die 16,5cent zahlt Hofer freiwillig.


Die Preisgarantie ist auch der Grund warum zur Zeit keine neuen ZZU Lieferanten aufgenommen werden.

Biobauern
Danke für eure Infos ich kann nicht beurteilen ob damit der Mehraufwand abgegolten wird oder ob noch zusätzliche was erlöst wird wenn ja finde ich es gut anderenfalls ist es Abzocke schade????
Schönen Abend.

Biobauern
Da Hofer wars..... ????? aus Überzeugung wirds gemacht aber nicht weitersagen

Biobauern
Das mehr an Aufwand von Bio auf ZZU finde ich minimal, natürlich muß man mit dem Kraftfutter sparsam sein Prüf Nach Futtermitter sind sehr teuer.
Für mich aber nachvollziehbar das man als Österreichischer Biobauer auch nur Österreichisches Biofutter verwenden darf.

Ob da jetzt was überbleibt hatt jeder selbst in der Hand, ich für mein Teil bin froh im ZZU Programm zu sein.
Von den AK-Milch Auswertungen her kann i sagen das ZZU Bauern etwar gleichviel bleibt als Konvi Betriebe die 3000 l pro Kuh mehr abliefern.

Biobauern
@Riiitsch

"widersinnige Regelungen wie verlängerte Wartezeit bei Arzneimitteln. Wofür? Sind die österreichischen Gesetze nicht dicht genug? "

In Bio sind halt dann deutlich weniger Medikamentenrückstände. Dafür zahlt der Kunde ja. Weniger Medikamente und weniger Spriztmittel im Essen & etwas mehr Tierwohl & schonender Umgang mit der Natur.

Man kann halt messen das bei doppelter Wartezeit weniger Medikamentenrückstände da sind. Ob die Rückstände in konventionellen Produkt zu hoch sind, sagt ja keiner. Das wird sich vielleicht erst in Zukunft zeigen.

Biobauern
@Riiitsch

Woher kommt deine Annahme das ZZU Betriebe die 3fache und nicht 2fache Wartezeit haben?

Wenn du nicht ZZU Lieferant bist kannst du das nur irgentwo gehört haben, die richtigen Richtlinien für ZZU kann man nicht Googel die haben nur die Lieferanten, und nein bei ZZU ist "nur" die 2fache Wartezeit vorgeschrieben

Von Zurück zum Ursprung giebt es nur eine Infoseite die dem Konsumenten die höherwertigkeit des Produktes schildern soll.

Und ja diese Richtlinien haben nur einen Zweck, um Werbewirksamkeit zu erzeugen.
Aber ganz ehrlich... mit diesen Methoden hatt Hofer für die Bauern die ZZU Liefern mehr geschafen als so viele Bauernvertreter die auf ihren gut bezahlten Posten sitzen.

Biobauern
@richard0808
Wenn mit den Richtlinien von ZzU so geheimnisvoll umgegangen wird ist das aber nicht gerade vertrauensbildend für den Konsumenten. Es ist gut, wenn einige Bauern ein besseres Einkommen dadurch erzielen, aber ich halte nichts davon.

Biobauern
@richard0808

Habe gerade vor ein paar Minuten aus 3. Hand gehört, dass ab 2020 bei ZZU endgültig die Laufstallpflicht auch für kleine Betriebe kommen soll. (Vor 14 Tagen war noch vom Gegenteil die rede) Schon was davon gehört und wie wird man bei der OM damit umgehen?

Biobauern
Hofer macht das nicht dumm, sucht sich entlegene Gegenden wo ein jeder Bauer froh ist wenn überhaupt wer die Milch abholt und erpresst diese dann mit teils ziemlich sinnfreien Auflagen. dafür gibt's ein bissl mehr Geld und Hofer kann sich mit dem Kasperltheater von der Konkurrenz abheben.

Biobauern
Ich liefere ZZU-Milch.
Ist ein halbwegs fairer Vertrag, Hofer garantiert den Preiszuschlag aber eben auch nicht den Milchpreis. Da der Grundpreis mit dem Konventionellen steigt und fällt und die Auswahl an Zukaufs-Futtermittel sehr begrenzt (und damit teuer) ist, ist das bei mir eher ein null Summenspiel.
Die Auflagen und vor allem die Punkte die bei der Kontrolle mitevaluiert werden sind für mich nicht ganz verständlich, aber ich bin ja auch nur ein gewöhnlicher Bauer.
Richtlinien und Kontrollerhebungsbogen sind einsehbar, sonst kann den jeder von mir haben. Habe nirgends eine Verschwiegenheitserklärung unterschrieben.

Biobauern
http://www.wernerlampert.com/pruef-nach/infos-fuer-landwirte/

Biobauern
@mostkeks, bei deinem Link wird beschrieben welche Auflagen ZZU mehr hatt als normales Bio. Sagt ja keiner das irgendetwas Geheim ist.

@eklips
Das mit der Laufstallpflicht ist nichts Neues, wir wurden bei den OM Versammlungen schon vor Monaten(Jahren) davor gewarnt, die OM hatt versucht dies zu verhindern aber da gibt es keine drumherum mehr.
Die Übergangslösung heißt Kombinationstierhaltung.
Biobauern ohne Laufstall werden auch schon länger nicht mehr ins ZZU aufgenommen.

Ja leider eine sehr traurige und bedenkliche entwicklung.

Aber Fakt ist, wenn die OM nicht mitzieht sucht sich ZZU einen anderen Partner der ihre Forderungen erfüllen kann und fertig.

Entweder man ist Konventionell und holt aus den Kühen alles Raus was geht, oder man sucht sich Projekte aus bei denen man mit macht und einiges an Vorschriften einhalten muss.
Jeder hatt die Freiheit sich das auszusuchen.
So läuft der Hase.... Frohe Ostern

Biobauern
Für etliche Betriebe der OM wird das sicher eine beinharte Angelegenheit mit den neuen ZZU-Regeln. Nach 20 oder 25 Jahren Bio zu konventionell oder zum Aufhören gezwungen werden ist nicht ohne.
Ich bin auch gespannt, wie die Betriebe mit einer eventuellen Verpflichtung von Kalb-bei-Fuß an der Milchkuh zurechtkommen werden.

Von den Betrieben, mit denen die meiste Werbung betrieben wurde, dürfte am Schluss kaum jemand mehr dabei sein.

Biobauern
Ja das ist auch beinhart und traurig das die einfach machen was sie wollen.
Das wird aber nicht nur bei ZZU bleiben, da werden die anderen Biomarken auch mitziehen, bzw. giebt es das auch scho.

Und alles nur für die Werbung, ob es der Kuh im Laufstall besser geht oder nicht juck so keinen.