Palmöl statt Milchfett

Palmöl statt Milchfett
Die Kälber werden oder wurden ja auch gerne mit Trockenmilchpulver gemästet.
Teures Milchfett wird in diesen "Milchaustauscher"durch billigere Fette ersetzt.
Wo war / ist da die Kennzeichnungspflicht beim sogenannten Milchkalb?

Oder gehört es nur an den Pranger, wenn nichtbauern pantschen?


Ist es überhaupt gepanscht, wenn ein Speiseeis ohne Milchfett zubereitet wird? Das eis wird ja nicht irgendwie als Milcheis Angepriesen.

Beim " Butterkeks" ist es wiederum schon so, das "Butter" den einsatz von Milchfett sugeriert. Hier würde ich es auch als Täuschung ansehen,.

Palmöl statt Milchfett
die Herausforderung liegt wohl jetzt bei den Pflanzenzüchtern.... Palmen für Österreich oder Europa zu züchten... und der Milchmarkt ist entlasstet.
Lieber Palme als Melken .... könnte ich mir vorstellen... ps ich würds machen.
Der Klimawandel wird das nötige dazu beitragen.

Durchaus Licht am ende des Tunnels... die Frage wird seine wieviele Jahre dazwischen noch vergehen.

Palmöl statt Milchfett
@Fallkerbe
Der "Milchflip" ist also keine Anpreisung als Milcheis?

@Gottfried

Deine Fragen sind nicht unberechtigt - blos interessieren sich die Mehrheit der Bauern nicht dafür.
Der Schlagrahm aus der Dose auf Pflanzenölbasis unter der Marke "Almliesl" ist seit mehr als 10 Jahren ein Thema, geauso wie Analogkäse auf Pflanzenölbasis.
Jeder der Berufskollegen, der diese Dinge thematisiert und bessere Kennzeichnung gefordert hat, wurde entweder von den Ministern Pröll, Berlakovich oder gleich von den Berufskollegen niedergemacht. (Berlakovich: Konsumenten müssen nur besser lesen).

Übrigens gab es unter Kaiser Franz Josef schon bessere Kennzeichnungsregeln für Pflanzenölpanschprodukte, als heute.

Palmöl statt Milchfett
Wiederum nur wir Milchbauern können Interesse haben, auf andere verlassen ist zu wenig.

Palmöl statt Milchfett
@ Gottfried: Naja, wie wär es mit einer Kennzeichunung a'la Zigarettenpackung- In Produkten mit Palmöl werden dann eben Orang-Utans abgebildet, deren Lebensräume (Und mit Sicherheit de Viecher selber auch) mit Palmölplantagen vernichtet werden ...

Aber glaub mir, Palmöl ist immer eine sehr Interessante Ausgangslage, um mit Veganern, welche grad "veganen" Schmalz genießen, zu diskutieren ;)
Und ganz super is dann, wie sehr manche es hervorhaben, dass de Produkte aus "pflanzlichen Fetten" bestehen ... da dreht sich mir ehrlich gesagt der Magen um, da es für dementsprechende Menschen eigentlich der Widerspruch in sich schlechthin ist. Ich ess zwar keine tierischen Produkte, aber dafür Pflanzliche, für deren Produktion Lebensgrundlage von anderen Tieren unwiderruflich zunichte gemacht wird.

Ich bin in solchen Sachen auf er Seite: Aufklären, aufklären, aufklären. Ebenso wie einige Freunde von mir ... zwar nur im kleinen Stil, aber es geht was und ma merkt doch, wie man die Ansichten von so manchen "Hardcore-Veganern" doch ein wenig ändern KANN

Palmöl statt Milchfett
Eigentlich muss es draufstehen ob mit Palmöl oder was anderem, ich kaufe nichts mehr wo dieser Dreck drinnen ist. Klar es gibt wenig Alternativen, aber nur wenn alle mitmachen, geht es.
Es ist auch weitaus schädlicher!
"Es besteht fast zu 50 % aus gesättigten Fettsäuren, die hohe Cholesterinwerte und Herzkrankheiten verursachen – und als „Dickmacher“ verschrien sind.
Daneben enthält Palmöl auch Fettsäureester (3-MCPD- und Glycidol- Fettsäureester), die als krebserregend eingestuft sind. Vor allem bei raffiniertem Palmöl, ein Bestandteil von Säuglingsmilchnahrung, sind die Schadstoffkonzentrationen hoch. Auch die beliebten Nuss-Nougat- und Schokobrotaufstriche enthalten meist sehr viel Palmöl. Da die Gesundheitsgefahr von der aufgenommenen Menge und dem Körpergewicht abhängt, sind die Kinder besonders gefährdet."

Palmöl statt Milchfett
@ norbert: Sogut wie ALLE Schokoladeprodukte, mit nur wenigen Ausnahmen, enthalten Palmöl. Ebenso wie viele Kosmetikprodukte .... Und preislich ist es leider so "you get what you pay for"

Palmöl statt Milchfett
ja die klassischen Mainstream Produkte haben Palmöl, ich weiß.
Es gibt dennoch für mich als Schokoliebhaber sehr viele Bio-Ersatzler.
Kosmetikprodukte detto, alles rein biologische, und gerade dort bei den nich bio ist noch viel mehr "Dreck" drinnen!

Palmöl statt Milchfett
"Es besteht fast zu 50 % aus gesättigten Fettsäuren, die hohe Cholesterinwerte und Herzkrankheiten verursachen – und als „Dickmacher“ verschrien sind.

Schreibt norbert.s(suk5):

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lächerlich, die meisten sterben an zuviel Bier und Leberkäse oder einfach an zuviel Essen .

Palmöl statt Milchfett
@beglae:
nur damit ich (dich) versteh:
weil nach deiner theorie (einen beleg dafür kannst du nur schuldig bleiben) die meisten an bier und leberkäse versterben braucht man auf die 50% ungesunder fettsäuren nicht achten?
warum werden dann, weil die "meisten" im autoverkehr ums leben kommen schusswaffen nicht völlig freigegeben?

Palmöl statt Milchfett
@borromäus.n1
Wahrscheinlich ist es bei beglae die deutsche Gründlichkeit um zu solchen Schlüssen zu kommen.

Palmöl statt Milchfett
Ist reiner Gewinn, wieso seit ihr das der Industrie neidig?....Kokos und Palmkernfette gehören mit Abstand zu den minderwertigsten Fetten überhaupt; stark gehärteten Fette pflanzlicher Herkunft zählt auch dazu, wie eben bei Margarinen...wichtig wenn die Gewinne stimmen. Nur ungesättigte Fettsäuen senken das Risiko und trägt an der Auszahlung der Altersrente bei.

Palmöl statt Milchfett
aber keiner der Bauern bespricht die eigenen themen und fehlentwicklungen wie "milchaustauscher" usw. aber den Konsumenten würde man belehren und zum Überschussprodukt milch bekehren wollen. der ansatz ist zum scheitern verurteilt.

im net findest du ausreichend viele artikel, die erklären, wie ungesund doch (kuh)milchprodukte für den menschen sind, also hier ist das alleinstellungsmerkmal nicht zu finden.

Palmöl statt Milchfett
ein befreundeter facharzt hat kopfschüttelnd erzählt, dass bei ihren knochendichtemessungen folgendes herausgekommen ist: viele junge männer haben mit 24, wo sie am höchsten sein sollte, werte die auch viele bäurinnen im pensionsalter erreichen.
auf nachfrage wieso das so sei erfuhr ich,dass die knochendichte mit ca. 24 das maximum erreicht hat, danach geht es nur mehr bergab, sprich die knochenfressenden zellen nehmen im vergleich zu den knochenaufbauenden überhand, soweit, so normal.
der knochen braucht, damit er sich stabil entwickelt neben ausreichender mineralstoffzufuhr auch belastung. ohne belastung rührt sich nichts beim knochendichteaufbau.
und im gegensatz zu den bäurinnen die viel(e) milch(produkte) bei schwerer körperlicher arbeit vertilgt haben, sind viele junge männer heute diesbezüglich nicht optimal ernährt und sitzen die meiste zeit nur herum.
wäre für mich auch ein alleinstellungsmerkmal :)

Palmöl statt Milchfett
Gibt es auch Vergleichswerte: alte Bauern und 24 Jährige Frauen?


mfg
Ernst Krampert

Palmöl statt Milchfett
interessante frage, wenn ich ihn wieder treffe sprech' ich ihn darauf an.
aber logisch wär, dass die alten bauern festere knochen haben, vor allem weil osteoporose schon aufgrund des hormonhaushalts frauen mehr betrifft. bei männern schlägt sie ja dann zu, wenn sich die hormonelle balance zugunsten der weiblichen hormone verschiebt. aber weil männer vorher das problem nicht haben baut die knochenerweichung dann auf einem festeren skelett auf.
aber wie gesagt: ich werd nachhfragen.

Palmöl statt Milchfett
Palmöl verdrängt nicht nur Milchfett und europäische Pflanzenfette, sondern sorgt auch für Wirtschaftsflüchtlinge. Die Menschen, die in den Ländern leben in denen Palmöl unter unsozialen und umweltfeindlichen Bedingungen erzeugt wird, werden brutalst von ihren Grundstücken vertrieben und müssen dann zu Hungerlöhnen arbeiten. Palmöl wird nicht nur in Lebensmitteln verwendet, sondern auch in Körperpflegeprodukten und Treibstoffen. Der Import von Palmöl gehört sofort verboten. Statt dessen müssen auf den brachliegenden Flächen in Osteuropa unter bäuerlichen Bedingungen Öl und Eiweißpflanzen angebaut werden. Europa kann sich selbst mit Fetten versorgen. Bei Palmöl geht es nur um die Gewinnmaximierung der Konzerne

MfG
Thomas

Palmöl statt Milchfett
@ thomas e

dieses europa wird das nicht schaffen .