Obstbäume pflanzen

Obstbäume pflanzen
Wenn du die Möglichkeit hast, wechsle vielleicht das Grundstück. Oft geht es den Obstgarten auf der einen Seite etwas auszuweiten und auf der anderen etwas zu reduzieren.
Dort wo ein Birnbaum gestanden hat brauchst du keinen mehr pflanzen. Höchstens einen Apfelbaum und da das Pflanzloch großzügigi ausheben und die Erde tauschen.

Sortenmäßig kannst ja ein paar alte Renetten probieren. Für den Saft sehr interessant Kanada Renette, Plankenapfel (Schmiedberger Renette), Holsteiner Cox.
Vielleicht gibts was besonderes in deiner Gegend wie zB Mauthausner Limoniapfel,...

LG

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Diese Baumschule hat sehr viele Sorten, vor allem auch ältere Sorten im Programm. Die können Dich sicher auch gut beraten. Sie ist in Nöham, nähe Pfarrkirchen also gar nicht sooo weit weg von Dir.

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versuchs mit Idared die sind ser beliebt.

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.. zum Verzehr. Klingt nach Tafeläpfel. Knackig-Saftig, verändern Eigenschaft auch nach langer Lager- und Kühlzeit nicht, und bekommen nicht so leicht Druckstellen (Fäulnis). Das engt die Sortenwahl schon um einiges ein. In Obstbaureferat der LWK gibts sicher moderne Sortenlisten.

Momentan wird der "Topaz" beworben. Eine neue Sorte, welche für den Bio-Obstbau geeignet ist. Sie ist nur wenig Schorfanfällig. Allgemein aber eine sehr gesunde Sorte.
Aber die Unterlage sollte eine andere Sorte sein, da Topaz zur Kragenfäule neigt. Auch Feuerbrand kann Topaz anfallen, da sie manchmal nachblühen. Als Befruchter James Grieve oder andere schorfresistente Sorten. Bei deiner Auswahl immer nach Befruchter-Sorten fragen, die steigern deine Erträge ungemein.

Andere bekannte Tafeläpfel: Braeburn, Champagner Renette, Jonathan, Rewena, Schweizer Orangenapfel, usw..

Für Stamm-Kundschaft wichtig: jährlich-regemäßige gute Erträge. Fallen dir manche Jahre aus, siehst sich die Kundschaft woanders um. Also Schnittkurs und Alternanz brechen. Tafelobst erzeugen ist bei Hochstamm aufwendiger.

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@indianerlandwirt

Topaz ist eine Lizenzsorte und wird nur für schwachwüchsige Unterlagen produziert. Punkto Kragenfäule werden Knippbäume mit Zwischenveredelung Pinova angeboten.

Generell
Für eine Sortenempfehlung für Hochstamm sollte man nicht modernen Handelsübliche Sorten nennen welche fast ausschließlich in Intensivkulturen produziert werden - Kulturführung!?
Die verschiedenen Renettensorten wie zB Harberts Renette, Champanger Renette, Adams Parmäne, Kanadarenette, .... usw. sind für den Direktverkauf und die Lagerfähigkeit im Naturlager sicher ein guter Ansatz bei der Sortenwahl.
Für den Sofortverzehr ev. nur wenige Bäume setzten, und dabei die Reifezeiten berücksichtigen. Früh zb Stark Earliest od. Rheingold; Mittel zb Gravensteiner od. Pia; Spät zb Goldparmäne, ev Elstar od. zum probieren Rebella. usw. usw. ....

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@hlavkafranz
Es kann schon sein das Topaz eine Lizenzsorte ist. Kenne eine Baumschule die Topaz und auch andere moderne Sorten jederzeit als Halbstamm ausliefert.
Und es gibt die Wunschveredelung als Auftragsvermehrung bei Baumschulen. Da kriegst sicher auch Topaz als Hochstamm. Ich habe mir sogar den Spass gegönnt einen Golden Delicious als Hochstamm zu setzen. Funktioniert. Aber bei eins hat sicher Recht - Tafelobst ist arbeitstechnisch auf schwachwüchsigen Unterlagen am einfachsten zu bewerkstelligen.