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Rinderschlachtung
Hallo Kollegen wenn einRind geschlachtet ist und der Beschautierarzt nichts beanstandet und nach einer woche beim Zerlegebetriebwird festgestellt das Fleisch hat einen geruch und keiner weis woher ?das fleisch ist zum entsorgen, bin ich noch dafür verantwortlich?
Rinderschlachtung
> Wo ist es denn eine Woche lang gehängt ? In einem Kühlraum dürfte das nicht passieren(wenn er eingeschaltet war), bzw kann ich mir das nicht vorstellen, wenn es sich um ein ausgewachsenes Rind handelt.
Der Tierarzt ist warscheinlich kaum zu belangen.
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