Schweineschlachtung

Schweineschlachtung
Wer füttert wie ich Schweine nur für den Eigengebrauch? Ich brauche für meine Familie ca. 3 bis 4 Schweine pro Jahr. Bis jetzt ließ ich sie im Schlachthof schlachten und kühlen. Einen Tätowierstempel will ich mir aus Kostengründen nicht zulegen. Nun frage ich mich, wo bei den Verhandlungen die Kammerfunktionäre waren, die sich immer für die kleinen einsetzen wollen? Unser Schlachthof fürchtet um seine Auslasstung, da 80 % der geschlachteten Schweine aus Kleinbeständen stammt. Wir Bauern sollen einen teuren Tätowierstempel ab dem 1. Mastschwein kaufen - Wo ist da die Kleinerzeugerregelung? Wäre dankbar für Eure Meinung und Anregungen für eine Lösung!
Mfg Marlene