Käsereieinrichtung

1 x Veronesi Seperator, Motor neu, 2.500 l/h, selbstentschlammend, Rahmabscheider muss überprüft werden. 2 x 4.000 l Lagertanks Milch, isoliert, Rürhrwerk-Langsamläufer, 3 x 350 l Käsewannen für Weichkäse, beheizbar mit Abtropftisch. V4A 3 x 2.500 l Pasteure für schonende Dauererhitzung bei 62° C - 30-32 min, Heißwasserkreislauf, isoliert, geschlossen mit Mannloch oder Hebedeckel, 1 x 10.000 l Molketank, 1 x 1.400 l Käsefertiger mit Rühr- und Schneidewerk el. beheizbar od. mit Kalt- / Heißwasser, 2 x 1.500 l Käsefertiger-Wannen mit Laufsteg auf hohen Füßen, 2 Salzbadwannen mit Pump-Kreislauf, 1 Laugen- und Säurenwanne, 1 x Cip-Behälter isoliert, Lauge 300 l,...