Schweinemarkt
Der Schweinemarkt ist starken Schwankungen unterworfen. Während der Schweinepreis für Schlachtschweine in den Sommermonaten zumeist seinen Höhepunkt erreicht, gelten die Wintermonate als eher preisschwach. Auch über den Zeitraum mehrerer Jahre sind zyklische Preisbewegungen erkennbar. Man spricht dabei vom Schweinezyklus.
Interessante Themen rund ums Schwein
Aktuelle Nachrichten zum Schweinemarkt
Schweinefleisch-Handel: USA gibt grünes Licht für Brasiliens Schweinefleisch
Nach mehr als eineinhalbjähriger Handelssperre lässt die USA nun ihre Barrieren für Schweinefleischimporte aus Brasilien fallen.
Ferkelmarkt 2012: Eine Vorschau
Das Jahr 2011 war für die Ferkelerzeuger in Österreich ein schwieriges. Ob sich der Markt zum Positiven wendet und welche neuen Herausforderungen 2012 bevorstehen, lesen Sie hier.
Rumänien darf Schweine ausführen
Der EU-Ausschuss gibt den Handel von Schweinen und Schweinefleisch für Rumänien mit Einschränkungen frei.
EU-Schweinemarkt: Stabilität überwiegt - Preiserhöhungen nicht umsetzbar
Weitgehend stabile Preise am EU-Schweinemarkt. Leichte Preisrückgänge in Frankreich und Spanien deuten darauf hin, dass ein Anstieg der Erzeugerpreise eher unwahrscheinlich ist.
EU-Schweinemarkt: Schweinepreise überwiegend stabil
Am EU-Schweinemarkt herrschen weiterhin überwiegend stabile Verhältnisse. Deutsche Händler halten morgen einen weiteren Erzeugerpreisanstieg für möglich.
Ferkelschutz: Berlakovich und Stöger nehmen Verhandlungen wieder auf
Die Debatte zum Kastenstand im Abferkelstall geht in eine nächste Runde. Eine Einigung wird für nächste Woche erwartet.
Weitere Nachrichten
EU-Schweinemarkt: Weiterhin positive Prognosen
Der europäische Schlachtschweinemarkt präsentiert sich derzeit entgegen der sonst im Herbst oft zu beobachtenden angespannten Marktlage in einer positiven Stimmung.
EU-Schweinefleisch: Export boomt
Der weltweite Handel mit Schweinefleisch boomt. Besonders die Europäische Union profitierte von dem deutlich schwungvolleren Schweinefleischhandel.
EU-Schweinemarkt: Keine Herbstdepression in Sicht
Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich in der aktuellen Handelswoche in einer festen Verfassung. Europaweit berichten Händler seitens der Schlachtunternehmen von einer regen Nachfrage nach Schweinen.
EU-Schweinepreis: Stabile bis steigende Prognosen
Überwiegend stabile Verhältnisse kennzeichnen weiterhin den EU-Schweinemarkt. In einigen EU-Ländern können in der aktuellen Vermarktungswoche höhere Erzeugerpreise erzielt werden.
Deutsche Schlachtunternehmen: Probleme bei der Klassifizierung?!
In deutschen Schlachtunternehmen geht es seit der Einführung der neuen Klassifizierungsformeln drunter und drüber. Die tatsächlichen Klassifizierungsergebnisse weichen nämlich von den vorkalkulierten Werten ab – zugunsten der Landwirte! Westfleisch senkt daraufhin den Basispreis.
EU-Schweinemarkt: Angebot groß - Preise stabil
Die stabile Preisphase an den europäischen Schlachtschweinemärkten setzt sich auch in der aktuellen Woche weiter fort.
Spitzeneber der Rasse Pietrain kommt vom Zuchtbetrieb Tüchler aus Graz
Der aus Österreich stammende Eber Pikil ist derzeitig der Spitzeneber der Rasse Pietrain der drei Besamungsstationen des Mitteldeutschen Schweinezuchtverbandes. Die Leistungen der Nachkommen dieses fleischreichen Ebers brachen bei den Tageszunahmen alle Rekorde.
EU-Schweinemarkt: Anhaltend stabile Verhältnisse
Auch in der neuen Vermarktungswoche präsentiert sich der EU-Schlachtschweinemarkt sehr stabil. EU-weit gibt es zurzeit keine Anzeichen für eine Veränderung der Marktlage.
Schlachtschweine: Neue Abrechnungsmasken der Schlachtunternehmen unter Beschuss
Neue Abrechnungsmasken für Schlachtschweine müssen mit der Änderung der Schätzungsformel für die Klassifizierung von Schlachtschweinen in Deutschland ab dem 4. Oktober zur Anwendung kommen. Heftige Kritik übt die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands an den bisher vorgestellten Abrechnungsmasken.
EU-Schweinemarkt: Weiterhin unveränderte Marktverhältnisse - steigen die Erzeugerpreise im Herbst?
Der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich auf europäischer Ebene in der laufenden Vermarktungswoche abermals sehr stabil. Sowohl auf der Angebots- als auch auf der Nachfrageseite sind derzeit keine wesentlichen Änderungen erkennbar.
EU-Schweinemarkt: Angebotene Schweine werden gut nachgefragt
Eine anhaltend stabile Marktlage prägt weiterhin den EU-Schweinemarkt. Das umfangreiche Angebot fließt zügig ab, die Erzeugerpreise bleiben diese Woche großteils unverändert.
EU-Schweinemarkt: Angebot und Nachfrage nach Schlachtschweinen ausgeglichen
Der europäische Schlachtschweinemarkt präsentiert sich auch in der neuen Vermarktungswoche gut ausgeglichen. Ein Durchsetzen von höheren Erzeugerpreisen gelingt bei den Schlachtunternehmen aufgrund schleppender Fleischgeschäfte abermals nicht.
Verhandlungen um den Ferkelschutzkorb wieder aufgenommen
Gesundheitsminister Alois Stöger kehrt wieder zurück an den Verhandlungstisch. Diese Botschaft richtete Landwirtschaftsminister Berlakovich an die besorgten Schweinebauern bei einer Podiumsdiskussion im Rahmen der Rieder Messe.
Stabiler Schweinemarkt durch Spätsommerwetter
In Österreich bleibt der Mastschweinepreis unverändert. Das relativ große Angebot an Schlachtkörpern konnte letzte Woche gut abgesetzt werden.
Schweinepreis im Keller - Schweizer Schweinebauern wollen Produktion um 10 % drosseln
Auch die schweizer Schweinebauern bekommen immer weniger Geld für ihr Schweinefleisch. Innerhalb weniger Wochen ist der Preis für Schweinefleisch um 25 Prozent gesunken. Schuld an der Miesere ist nicht etwa der geringere Konsum, sondern die Überproduktion.
EU-Schweinemarkt: Überwiegend unveränderte Notierungen
Am EU-Schweinemarkt herrschen weiterhin stabile Verhältnisse. Die Notierungen bleiben durchwegs unverändert.
Stinglmayr zur Diskussion um den Ferkelschutzkorb
Die Verhandlungen in der Kastenstand-Debatte wurden von Gesundheitsminister Stöger für gescheitert erklärt. Im Landwirt-Interview erklärt Johann Stinglmayr, warum die Chancen vor dem Verfassungsgerichtshof nicht so schlecht stehen.
Brasilien noch nicht reif für den Schweinefleischexport in die EU
Die ractopaminfreie Produktion kann laut FVO noch nicht garantiert werden. Tierarzneimittel sind in Brasilien leichter verfügbar als in der EU.
EU-Schweinemarkt: Unveränderte bis leicht schwächelnde Preise
Die Schlachtschweinemärkte zeigen sich in den verschiedenen EU-Staaten stabil bzw. leicht schwächelnd.
Entspannter Schweinemarkt in Europa
Der EU-Schweinemarkt zeigt diese Woche ein uneinheitliches Bild, die Notierungen weisen aber insgesamt eine weitgehend stabile Tendenz auf. Ein kleines Minus in Dänemark, Großbritannien und Schweden einerseits und ein kleines Plus in Deutschland und Frankreich halten sich die Waage. In Österreich bleibt die Notierung unverändert.
Stabile Notierungen prägen den EU-Schweinemarkt
Nach den Preisturbulenzen in der vergangenen Woche herrschen jetzt wieder stabile Verhältnisse am EU-Schweinemarkt. Mit Ausnahme von minimalen Veränderungen nach oben (Frankreich, Italien) beziehungsweise nach unten (Niederlande, Großbritannien) halten alle Notierungen das Vorwochenniveau.
Bauernverband: Ruinöser Schweinepreis gefährdet Existenz der bäuerlichen Tierhalter
Steigen die Schweinepreise nicht sehr rasch deutlich an, werden viele Schweineerzeuger und vor allem Ferkelproduzenten die Tierhaltung aufgeben.
Notierungen am EU- Schweinemarkt stabil bis stark sinkend
Stabile und stark nachgebende Notierungen prägen diese Woche den EU-Schweinemarkt. Während in Dänemark, Frankreich und Spanien noch unverändert notiert wurde, sorgt Deutschland mit minus 7 Cent für Aufregung. In Österreich ging es anfangs noch ruhig zu.
Preisrallye bei Schweinefleisch in China gebremst
Der Anstieg der chinesischen Schweinefleischpreise hat an Fahrt verloren, nachdem die Regierung gefrorenes Fleisch aus staatlichen Reserven auf den Markt gegeben hat. Trotzdem steht die Preisentwicklung weiter unter Beobachtung, da Schweinefleisch in China einer der größten Inflationstreiber ist.
Konsumenten interessiert vor allem Preis und Haltbarkeit
Von den Informationen zu einem Produkt interessiert die Verbraucher vor allem die Angaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum und zum Preis.
Kastenstand: Kostelka droht mit Verfassungsgerichtshof
Die Diskussion rund um den Ferkelschutzkorb und den Kastenstand erreicht einen neuen Höhepunkt. In der Sendung „Report“ kündigt Volksanwalt Peter Kostelka den Schritt vor den Verfassungsgerichtshof an.
Gestiegene Futterkosten und niedrige Erlöse sind existenzbedrohend
Die Schweineerzeuger können die deutlich gestiegenen Produktionskosten für Schweinefleisch nicht durch höherer Erzeugererlöse abdecken. Mit dieser Situation sind die Schweineerzeuger schon längere Zeit konfrontiert.
Die Preise am EU-Schweinemarkt tendieren nach oben
Die Branche rechnet in den kommenden Sommerwochen mit einem weiterhin freundlichem Markt. Nach einem vierwöchigen Durchhänger steigen diese Woche die Preise am Schweinemarkt in maßgeblichen EU-Ländern wieder an.
EU-Schweinepreise: Geringer Preisanstieg kann umgesetzt werden
Nachdem die Schweinepreise im überwiegenden EU-Raum in den letzten 4 Wochen auf einem weitestgehend unveränderten Niveau verharrt haben, konnte in der aktuellen Vermarktungswoche in mehreren maßgeblichen Ländern ein Preisanstieg umgesetzt werden.
Schlachtschweine-Klassifizierung: Hinhaltetaktik der deutschen Schlachter verärgert Mäster
Drei Monate vor der Anwendung der neuen Schätzformeln für die Schlachtschweineklassifizierung in deutschen Schlachthöfen wissen die Landwirte immer noch nicht, wie die Abrechnungsmasken im Herbst aussehen werden.
Schweinemäster hoffen auf Grillwetter
Juli-Tiere wurden in Frankfurt am vergangenen Freitag für 1,61 Euro pro Kilogramm gehandelt - Vereinigungspreis bleibt unverändert bei 1,56 Euro. Österreichischer Schlachtschweineüberhang wurde abgebaut.
Schweinefleischexport aus der EU kräftig gewachsen
In den ersten vier Monaten dieses Jahres wurden 974 300 Tonnen Schweinefleisch an Drittstaaten geliefert - Ein Plus von einem Fünftel beziehungsweise 30 Prozent - Asiatische Länder werden als Abnehmer immer wichtiger.
Tierschutz: Wenn nationale Alleingänge einen Berufszweig zerstören …
Nach einer Missstandsfeststellung der Volksanwaltschaft steht eine Änderung der Österreichischen Tierhaltungsverordnung im Raum. Welche Auswirkungen nationale Alleingänge von EU-Staaten auf den jeweiligen Heimmarkt haben, zeigen einige Beispiele.
EU-Schweinemarkt: Stabile Marktverhältnisse im EU-Raum
Der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich auch diese Woche sehr stabil. Das Sommerwetter begünstigt die Nachfrage nach Grillfleisch.
Mit heimischem Schweinefleisch den vollen Grill-Genuss
Wursterzeuger sollen zu sicherem, heimischem Qualitätsfleisch greifen, empfiehlt LK OÖ-Vizepräsident Franz Reisecker.
EU-Schweinepreis: Notierungen treten auf der Stelle
Am europäischen Schlachtschweinemarkt herrschen aktuell stabile Verhältnisse. Nachdem offenbar europaweit wenig Spielraum für bessere Preise vorhanden ist, blieben die Notierungen überwiegend auf unverändertem Niveau stehen.
„Wir sind keine Gen-Lobbyisten, sondern Marktrealisten“
Die Schweinebauern befinden sich derzeit in unruhigen Gewässern. Wir sprachen mit Dr. Johann SCHLEDERER, Geschäftsführer der VLV-Schweinebörse und Sprecher der Ö-Börse über schwierige Marktphasen, hohen Futterkosten und nicht enden wollenden Tierschutzdiskussionen.
Schweinepreis: Weniger Sauen - steigende Erzeugerpreise
Die EU-Schweineerzeuger werden in den nächsten Jahren höhere Erzeugerpreise erlösen, weil die Sauenbestände in der EU deutlich sinken, prognostiziert ein niederländischer Banken-Analyst.
EU-Schweinepreis: Großteils stabile Notierungen - Preisdruck aus Deutschland
Großteils stabile Notierungen prägen derzeit den EU-Schweinemarkt. Die unveränderte Preisnotierung in Deutschland führte zu heftigen Diskussionen zwischen den bäuerlichen Erzeugern und den Schlachtunternehmen.
Schweinemarkt: Aktuelle Entwicklungen gefährden Existenz tausender Schweinebauern
Bei der heute abgehaltenen Pressekonferenz machten Vertreter der Landwirtschaft und die Erzeugerorganisationen der Schweinebauern auf die prekäre Lage der Schweinebauern aufmerksam. Die aktuellen Entwicklungen gefährden die Existenz tausender Schweinebauern und die Versorgung mit heimischem Schweinefleisch.
EU-Schweinepreise: Grillwetter unterstützt Preisanstieg
Nach den deutlichen Preisrücknahmen im Mai prägen jetzt wieder stabile und spürbar ansteigende Notierungen den EU-Schweinemarkt.
Mögliche Konsequenzen verschärfter Tierschutzmaßnahmen auf die heimische Schweineproduktion
Von den Tierschutzorganisationen wird neben der Schweiz auch Schweden als ein Land mit besonders hohen und erstrebenswerten Tierschutzstandards genannt. Welche Konsequenzen könnte eine nationale Verschärfung der Haltungsrichtlinien bei Zuchtsauen auf die österreichische Schweineproduktion haben?
EU-Schweinepreis: Marktlage könnte Preisanstieg bringen
Nach der deutlichen Preisrücknahme der vergangenen Wochen herrschen jetzt wieder stabile Verhältnisse am EU-Schweinemarkt. Die Anzeichen für eine weitere Stabilisierung mit der Möglichkeit zur Preisanhebung verdichten sich.
EU-Schweinemarkt: Schweinepreise geben nochmals kräftig nach
Ein fast flächendeckender Durchhänger ist derzeit am EU-Schweinemarkt festzustellen. Mit Ausnahme von Dänemark (unverändert) schwächeln die Notierungen diese Woche vor allem in Spanien (-2 Cent), Frankreich, Deutschland und Österreich (-4 Cent).
Bericht von der Eber-Eliteversteigerung 2011
Auf der Eliteversteigerung in St. Pölten präsentierten die heimischen Eberzüchter das Ergebnis ihrer Zuchtarbeit. Typvolle und leistungsstarke Eber mit entsprechenden Fundamenten wurden vorgestellt.
EU-Schweinemarkt: Teilweise deutliche Preiskorrekturen
Der europäische Schweinemarkt präsentiert sich diese Woche uneinheitlich und turbulent. Der gewaltige Preisrückgang in Deutschland hat auch die Schweinepreise in Österreich mit in die Tiefe (-8 Cent) gerissen.
Schlachtsauenmarkt wird in Deutschland von wenigen Unternehmen dominiert
Fast 90 Prozent der Zuchtsauenschlachtungen in Deutschland werden lediglich von fünf Unternehmen durchgeführt. Auf diesen Konzentrationsprozess bei den Schlachtungen macht jüngst die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands aufmerksam.
Schweineproduktion in den USA
Die USA sind weltweit der größte Exporteur von Schweinefleisch. Im Juni macht sich eine Landwirt-Leserreise auf Richtung Westen, um die Landwirtschaft und die Schweinehaltung im Land der unbegrenzten Möglichkeiten näher kennen zu lernen.
Diskussionsforum Schwein
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