Schweinemarkt

Der Schweinemarkt ist starken Schwankungen unterworfen. Während der Schweinepreis für Schlachtschweine in den Sommermonaten zumeist seinen Höhepunkt erreicht, gelten die Wintermonate als eher preisschwach. Auch über den Zeitraum mehrerer Jahre sind zyklische Preisbewegungen erkennbar. Man spricht dabei vom Schweinezyklus.

Preise für Ferkel und Mastschweine
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Aktuelle Nachrichten zum Schweinemarkt

US-Schweinebestand wieder größer

US-Schweinebestand wieder größer

Der Schweinebestand in den USA ist wieder gewachsen. Die dortige Branche erholt sich vom PED-Virus. Das USDA erwartet einen deutlichen Rückgang der Preise.
Ferkelpreise für Kalenderwoche 27

Ferkelpreise für Kalenderwoche 27

Die Berg- und Talfahrt der Mastschweinepreise setzt den Ferkelmarkt recht kräftig unter Druck. In Anlehnung an unsere Referenzmärkte verliert die Ferkelnotierung diese Woche 10 Cent.
Starke Rückgänge am Schweinemarkt

Starke Rückgänge am Schweinemarkt

Die Absatzkrise in Deutschland demoliert EU-weit das Preisgefüge. Sowohl in Österreich als auch in Deutschland gingen die Notierungen empfindlich zurück. Kritik an der Strategie Deutschlands wird laut.
Preiscrash am Schweinemarkt

Preiscrash am Schweinemarkt

Am deutschen Schlachtschweinemarkt werden die Mäster derzeit mit ungewöhnlich starken Preisabschlägen für die Jahreszeit konfrontiert. Das bekommen auch Österreich und andere EU-Staaten zu spüren.

Europas Schweinehalter in der Krise?

Nicht nur in Österreich ist die Stimmung unter den Schweinehaltern getrübt. Wir haben Landwirte aus sechs Ländern gefragt, wo der Schuh drückt und warum sie trotzdem optimistisch in die Zukunft blicken.

Schweinepreis steigt

Die warme Witterung ist dafür verantwortlich, dass die Preise am Schweinmarkt zuletzt zulegten. Die VEZG erhöhte ihre Leitnotierung um 3 Cent.
Weitere Nachrichten

Kaum noch Schweinefleischhandel mit Russland

Das Einfuhrembargo gegenüber westlichen Ländern und der schwache Rubelkurs haben die Schweinefleischimporte Russlands im ersten Quartal 2015 stark einbrechen lassen.

EU-Fleischexporte nehmen wieder zu

Das Russland-Embargo hat die EU-Fleischexporteure hart getroffen. Nach einer Stagnation der Ausfuhren 2014 geht es im ersten Quartal 2015 wieder bergauf. Und das bei nahezu allen Tierarten.

Schweinepreis steigt in Deutschland und stagniert in Österreich

Während die Schlachtschweine in Deutschland wieder gefragt zu sein scheinen, konnte der österreichische Markt erneut nicht geräumt werden. Das bedeutet ein Plus für Deutschland und unveränderte Verhältnisse für Österreich.

Deutsche Fleischerzeugung auf Rekordniveau

Im ersten Quartal 2015 nahmen die Schlachtzahlen von Schweinen, Geflügel und Rindern in Deutschland zu. Es wurde so viel Fleisch produziert, wie nie zuvor.

ISN startet Kampagne zur Initiative Tierwohl

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) hat die Kampagne „Wanted - mehr Geld für mehr Tierwohl“ gestartet. Hintergrund ist, dass mehr als die Hälfte der Landwirte, die sich für die Initiative Tierwohl angemeldet haben, nicht teilnehmen können, weil das Budget nicht ausreicht.

Zahlreiche Anmeldungen für Initiative Tierwohl

Die Registrierungsphase für die deutsche Initiative Tierwohl für schweinehaltende Betriebe ist abgeschlossen. Nun liegen erste Zahlen vor. 4.653 Landwirte haben sich angemeldet, zur Auditierung zugelassen werden 2.142 Betriebe.

Schweinepreis leidet unter schwachem Fleischmarkt

Die Schweinepreise sind in der gesamten EU rückläufig. Ein größeres Angebot treffe auf einen schwachen Fleischmarkt. Die Folge ist ein Minus von 7 Cent in Österreich und Deutschland.

Zu viel Schweinefleisch in den USA

Die USA haben ihre Produktion von Schweinefleisch im ersten Quartal 2015 stark ausgedehnt. Die Lagerbestände sind am höchsten Stand seit mehr als zehn Jahren. Das Schweinefleisch ließ sich im Export bisher nicht absetzen.

Schweinefleischexporte: Überholt EU die USA?

Die Europäische Union könnte die USA bei den Ausfuhren von Schweinefleisch erstmals seit zehn Jahren wieder überholen. Damit wäre die EU der weltgrößte Exporteur von Schweinefleisch. Erste Daten untermauern diese Prognosen.

Russische Großbetriebe stocken Schweinefleisch-Produktion auf

Große Agrarbetriebe in Russland stockten ihre Produktion von Schweinefleisch 2014 auf. Dies sei ein Ergebnis früherer Investitionen in die Errichtung oder Modernisierung der Anlagen.

Schlechte Aussichten für Schlachtschweine-Preise

Der Prognoseausschuss der EU-Kommission geht davon aus, dass die Schweinepreise in der EU erst ab Oktober wieder über dem Niveau von 2014 liegen werden.

VEZG ändert Sauennotierung nochmals

Die VEZG stellt ihre Preisempfehlung für Schlachtsauen erneut um. Die jüngste Neukonzeption sei nicht praktikabel gewesen. Der neue Basispreis wird „ab Hof“ ausgewiesen.

Kein Stillstand der Afrikanischen Schweinepest

Die Lage zur Afrikanischen Schweinepest ist weiterhin angespannt. Seit Jahresbeginn 2015 wurden in Europa 100 neue Fälle registriert.

US-Schweineproduktion geht bergauf

Nach den Verlusten durch den Durchfallerreger PED geht es mit der US-Schweineproduktion wieder bergauf. Der Bestand wurde aufgestockt, die Leistungen steigen wieder.

ISN Schlachthofranking 2014

Das Schlachthofranking der Interessensgemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) für das Jahr 2014 beleuchtet Herausforderungen und Umbrüche der Schlachtbranche und gibt Einblicke in die großen Schlachtunternehmen des Landes.

Spanien exportiert mehr Schweinefleisch

Spanien hat im vergangenen Jahr deutlich mehr Schweinefleisch ins Ausland geliefert als 2013. Vor allem das Geschäft mit Drittstaaten entwickelte sich gut.

Private Lagerhaltung für Schweinefleisch kaum angenommen

Die Private Lagerhaltung von Schweinefleisch stößt in der Branche auf wenig Zustimmung. Viele kritisieren den Zeitpunkt und dass typische Russland-Produkte ausgeschlossen seien. Der LANDWIRT hat sich umgehört.

Das Ende der Ferkelkastration?

Ende Feber trafen sich 200 Experten in Brüssel um über die Situation der Ferkelkastration in den EU-Mitgliedsstaaten zu diskutieren. Schließlich wurde bereits vor vier Jahren die Abschaffung der Ferkelkastration bis 2018 beschlossen. Ebergeruch im Fleisch ist dabei das größte Hemmnis.

EU-Fleischproduktion wird 2015 weiter wachsen

Die Fleischproduktion in der EU soll 2015 wachsen. Denn die Tierbestände wachsen. Für Entlastung am Markt soll der steigende Pro-Kopf-Verbrauch sorgen.

Österreichische Schweineerzeugung rückläufig

Für 2015 prognostiziert die Bundesanstalt für Agrarwirtschaft einen Rückgang der Schweineproduktion. Bei der Allgemeinen Viehzählung der Statistik Austria fiel das Minus bei den Sauen besonders groß aus.

Schlachtschweinepreis gerät unter Druck

Der Preis für Schlachtschweine notiert für die Woche von 5. bis 11. März in Deutschland um 4 Cent und in Österreich um 3 Cent tiefer als in der vergangenen Woche. In Deutschland wird vor allem das steigende Angebot an schlachtreifen Schweinen dafür verantwortlich gemacht.

Angebot am Schweinemarkt normalisiert sich

Das Angebot am EU-Schweinemarkt ist wieder größer und die Preise sind stabil. Mastschweine-Notierung bleibt in Österreich unverändert.

EU genehmigt Private Lagerhaltung von Schweinefleisch

Seit einigen Wochen in Diskussion, ist es jetzt fix: Die EU eröffnet als Reaktion auf die schwierige Marktsituation die Private Lagerhaltung von Schweinefleisch.

Erzeugerpreise für Schweine 2014 gesunken

Der durchschnittliche Erzeugerpreis lag 2014 bei 1,60 € pro Kilogramm Schlachtgewicht. Dadurch fiel der Deckungsbeitrag in der österreichischen Schweinemast von Jänner bis November 2014 im Mittel um 17 %. Experten erwarten für 2015 einen Rückgang der Schweineproduktion um 3,1 %.

PED-Virus im Schweinestall vorbeugen

Durch den PED-Virus sind in den USA mehr als 14 Millionen Ferkel verendet. Eine milde Form des Virus ist im Dezember 2014 in Österreich aufgetreten. Biosicherheit ist die beste Vorbeuge, weil der Virus hauptsächlich über Tierkontakt und Kot übertragen wird.

Hogan schwenkt bei Privater Lagerhaltung für Schweinefleisch um

Nach einem Vorschlag von EU-Agrarkommissar Phil Hogan beraten die Kommissionsdienststellen über die Private Lagerhaltung für Schweinefleisch. Ende Jänner war Hogan noch dagegen. Die EU-Kommission könnte demnächst Beihilfen zahlen.

LAX Disco Box im LANDWIRT Praxistest

Die steigenden Ferkelzahlen erfordern gezielte Maßnahmen. Eine davon könnte die „LAX Disco Box“ sein, die erst seit kurzem auf dem Markt ist. Ob sich ihre Anschaffung wirklich lohnt, haben wir für Sie getestet.

Dänen und Niederländer fühlen sich von Initiative Tierwohl diskriminiert

Weil die Mittel der Initiative Tierwohl in der Startphase nur Tierhaltern in Deutschland zur Verfügung stünden, fühlen sich dänische und niederländische Schweinehalter diskriminiert. Nun haben sich die beiden Länder bei der EU-Kommission beschwert.

Schweinepreise in Österreich und Deutschland steigen

Ein knappes Angebot an Schlachtschweinen ließ die Preise in Deutschland steigen. Auch in Österreich stieg die Notierung an. In Deutschland blieb die Zahl der Schweineschlachtungen zum zweiten Mal in Folge unter der Millionenmarke.

Russland importiert Schweinefleisch teurer

Russische Importeure müssen derzeit 80 % mehr für Schweinefleisch zahlen als noch vor einem Jahr. Grund dafür seien unter anderem Einfuhrverbote aus der EU, Kanada und den USA.

Norwegischer Schweinebestand bald MRSA-frei?

Der norwegische Schweinebestand ist wohl bald frei vom methicillin-resistenten Bakterium Staphylococcus aureus (MRSA). Die Kosten für die Maßnahmen wurden vom Steuerzahler übernommen.

St. Andräer Schweinefachabend ein Erfolg

Am Mittwoch, den 4. Februar 2015 fand der LANDWIRT Schweinefachabend in der LFS St. Andrä im Lavanttal statt. Für das interessante Programm sprach ein Besucherrekord.

Russland macht Rückzieher bei Schweinefleisch-Import

Moskau stoppt die Verhandlungen mit einzelnen EU-Mitgliedsstaaten zur Aufhebung des Importstopps für Zuchtschweine, Fett und Speck. Grund ist, dass die EU-Kommission ankündigte, nur eine gemeinsame Lösung für alle Mitgliedsstaaten zu akzeptieren.

Schweinefachtag Hatzendorf

Der LANDWIRT veranstaltet in Hatzendorf einen Schweinefachtag mit praxisnahem Fachprogramm. Experten informieren dabei im Gemeindesaal Hatzendorf am Mittwoch, dem 11. Februar um 9:00 Uhr über aktuelle Themen in der Schweinehaltung.

Schweinefachtag St. Andrä

Am Mittwoch, dem 4. Februar ab 19:00 Uhr veranstaltet LANDWIRT einen praxisnahen und interessanten Schweinefachabend in St. Andrä. Der Fachabend findet im Rahmen der St. Andräer Agrarwoche in der LFS St. Andrä statt.

Niederösterreichischer Schweinefachtag 2015

Gemeinsam mit dem LANDWIRT veranstaltet die EZG Gut Streitdorf am 12. Jänner 2015 den Niederösterreichischen Schweinefachtag. Beginn ist um 10 Uhr im Stadtsaal Hollabrunn und um 18 Uhr in der HLFS Wieselburg.

Köstinger zu Besuch beim Schweinezuchtverband

Die Abgeordnete zum Europaparlament Elisabeth Köstinger war auf Einladung von SZV Obmann Georg Gstöttenbauer zu Besuch beim Schweinezuchtverband an der Besamungsstation Steinhaus. Sie diskutierte mit den Vertretern von SZV und VLV über aktuelle Themen in der Schweinebranche.

Frankreich liefert wieder Schweine nach Russland

Russland lockert das Einfuhrverbot für Agrarerzeugnisse aus der EU. Frankreich, Italien, Dänemark und die Niederlanden dürfen wieder Speck exportieren.

Aggressiver PED-Virus in der Ukraine nachgewiesen

Der Porcine Epidemic Diarrhea Virus, kurz PEDV, wurde in der Ukraine nachgewiesen. Er soll genetisch nahezu komplett mit dem Virus-Typ der USA übereinstimmen, der dort zu hohen Bestandsverlusten geführt hat.

Brasilianisches Schweinefleisch geht nach Russland

Russland ist der wichtigste Kunde für brasilianisches Schweinefleisch. Die Liefermengen übertreffen das jeweilige Vorjahresniveau seit September um das doppelte. Auch die Exporterlöse stiegen.

Schweinebestand in den USA wächst

Die US-Schweinebranche hat die Krise rund um den Durchfallerreger PEDV überstanden. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium berichtet von einem wachsenden Schweinebestand. Auch der Schweinefleischverbrauch soll 2015 steigen.

Schweinefleisch von Österreich nach China

Nun ist es fix: In Zukunft darf Schweinefleisch aus Österreich nach China exportiert werden. Das Veterinärprotokoll wurde am 25.12. unterzeichnet. China gilt unter anderem deshalb als wichtiger Absatzmarkt, weil dort Produkte wie Bauchfleisch nachgefragt werden.

LANDWIRT Schweinefachtage 2015

Die Fachzeitschrift LANDWIRT veranstaltet auch 2015 wieder vier Schweinefachtage mit einem interessanten, praxisnahen Programm in Niederösterreich, Oberösterreich, Kärnten und der Steiermark.
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