Rindermast

In Österreich stehen über 2 Millionen Rinder. Rund ein Drittel der Tiere wird über spezielle Formen der Rindermast aufgezogen, ausgemästet, und in der Folge zu erstklassigem heimischen Qualitätsrindfleisch veredelt oder exportiert (immerhin rund 240 000 Stück!). In der heimischen Rindermast kommen nicht zuletzt durch Gebrauchskreuzungen eine Vielzahl verschiedener Rinderrassen zum Einsatz.

Rindermast News

Neuigkeiten und aktuelle Themen zur Rindermast in Österreich

Preisanstieg für Kalbinnenfleisch erwartet

Preisanstieg für Kalbinnenfleisch erwartet

Das Sommerloch hat die Rindfleischbranche fest im Griff. Lediglich Kalbinnenfleisch bietet durch die relativ starke saisonale Nachfrage attraktive Preise, meint Ing. Rudolf Rogl, Geschäftsführer der Österreichischen Rinderbörse im LANDWIRT-Interview.
Kalbinnen bieten bessere Fleischqualität

Kalbinnen bieten bessere Fleischqualität

In puncto Fleischqualität und Schlachtleistung gibt es Unterschiede zwischen den Geschlechtern bei der Jungrindfleischproduktion. Männliche Jungrinder weisen höhere Tageszunahmen auf, aber das Fleisch der Jungkalbinnen ist deutlich hochwertiger, wie ein Versuch bestätigt.
Norwegen verlängert günstigen Importzoll für Rindfleisch

Norwegen verlängert günstigen Importzoll für Rindfleisch

In Norwegen besteht ein Mangel an Steak- und Filetfleisch. Deshalb wurden die Zölle auf Schlachtkörper und Rinderhälften noch bis 3. August von regulär 7,90 auf 3,03 Euro gesenkt.
Heimisches Rindfleisch im Vergleich

Heimisches Rindfleisch im Vergleich

Kärntner Rindfleisch braucht den internationalen Vergleich nicht zu scheuen. Das ist die Botschaft einer Rindfleischverkostung, die von der BVG Kärntner Fleisch, der Kärntner Kleinen Zeitung und der LFS Ehrental unter Mitwirkung der AMA Marketing gemeinsam veranstaltet wurde.
Rindfleischverkostung in Fischbach

Rindfleischverkostung in Fischbach

Gourmets aus der heimischen Politik folgten der Einladung der Weizer Bergbauern zur Rindfleischverkostung nach Fischbach zu kommen. Es zeigte sich, dass die Rasseunterschiede auf die Fleischqualität in der intensiven Mast nur noch gering sind. Dennoch kürten die Juroren die Rasse Fleckvieh zum Sieger.
Bayerns Fleischrinder kämpfen mit der GAP-Reform

Bayerns Fleischrinder kämpfen mit der GAP-Reform

Erika Sauer spricht Klartext im LANDWIRT Interview zum Thema GAP-Reform und Mutterkuhhalter. Als Vorsitzende des Fleischrinderverbandes Bayern ist sie politisch betroffen, als Landwirtin und Rotviehzüchterin auch persönlich.
Rinderställe staubarm einstreuen

Rinderställe staubarm einstreuen

Wer seinen Stall regelmäßig einstreut, der kennt die hohe Arbeits- und Staubbelastung, die dadurch entsteht. Doch das muss nicht sein. Mittlerweile gibt es Auflöse- und Verteilgeräte, die das Problem lösen.
10. Kärntner Fleischrindermesse

10. Kärntner Fleischrindermesse

Beim Jungrinderchampionat 2014 wurden über 80 Tiere der Rassen Angus, Charolais, Fleckvieh-Fleisch, Kärntner Blondvieh, Limousin, Pinzgauer-Fleisch sowie Schottisches Hochlanderind in 20 Gruppen gerichtet.

Erfolgreich Stiere mästen

Familie Mitterbucher hat sich der Stiermast verschrieben. Bei der täglichen Arbeit legen die Oberösterreicher vor allem auf das Stallklima, die Krankheitsprävention und den Tierkomfort ein besonderes Augenmerk. Tageszunahmen von durchschnittlich 1.350 g bestätigen die Familie in ihrem Schaffen.

Rinderzüchter fordern Zusagen ein

Die Rinderzüchter fordern nun die politischen Zusagen ein, für die Rinderwirtschaft in der zweiten Säule entsprechende Transfermaßnahmen zu unterstützen. Es geht dabei um den Verlust von 94 Mio. Euro für den österreichischen Rindersektor durch den Wegfall der gekoppelten Prämien für den Tiersektor in der ersten Säule der GAP.

ÖO Mutterkuhfachtag 2014

Auf der Gugl in Linz fand der Mutterkuhfachtag 2014 der LK-Oberösterreich statt. Organisator Andreas Hager lud die Referenten DR. Claus Deblitz, Dr. Leopold Kirner, Ing. Rudolf Rogl, Dr. Rudolf Grabner und den Kammerpräsidenten Ing. Franz Reisecker als Referenten ein.

Rinderseuche in Bayern festgestellt

Im bayerischen Landkreis Donau-Ries wurde auf einem Mastetrieb ein Rindervirus festgestellt. Die mit dem Virus befallenen Tiere sollen getötet werden. Im Sperrbezirk werden alle Rinder untersucht werden.

Fleischrinderzüchter Zinner Ökonomierat

Im Bundesministerium für Land- und Fortwirtschaft in Wien hat Bundesminister Nikolaus Berlakovich Ing. Gerhard Zinner den Titel Ökonomierat verliehen. Ihm und anderen neuen Ökonomieräten sprach der Bundesminister Dank aus für die Verdienste in der Land- und Forstwirtschaft und würdigte ihr Engagement für die Landwirtschaft.

Charolais Kalender 2014 jetzt erhältlich

Mit einer limitierten Auflage des Fotokalenders 2014 präsentiert Charolais Austria die 12 beliebtesten Fotos des Charolais-Austria Fotowettbewerbs 2013 nun in Form eines Wandkalenders im A4-Format.

Argentinisches Rindfleisch - gut oder nur teuer?

Das Messer gleitet durch das zarte Stück Fleisch, es zergeht auf der Zunge. Argentinisches Rindfleisch ist ein teurer Genuss. Dabei könnte Argentinien viel mehr für den Weltmarkt produzieren, gäbe es nicht die Soja-Politik und die Regierung.

Rind: Embryo und Trägertierbörse

Der neue Bereich im Kleinanzeigenmarkt von www. landwirt.com soll Embryonenbesitzer und Trägertierhalter zusammenbringen und auch den Embryonenmarkt fördern.

Highlandbeef zur Verkostung

Zum zweiten Mal wurden Spezialitäten vom Highlandrind auf einem eigenen Werbe- und Verkostungsstand der ARGE Hochlandrind auf der Messe in Ried einem breiten Publikum vorgestellt.

Kabier: Rinder werden mit Bier massiert

Kabier steht für die Abkürzung von Kalb und Bier. Familie Dähler aus der Schweiz hat sich für ihre Rinder etwas Spezielles einfallen lassen.
mehr Rindermast Berichte

Bundesfleischrinderschau: 240 Tiere aus 15 Rassen

Es wird ein heißer Kampf um den Bundessiegertitel. Die diesjährige Bundesfleischrinderschau von 7. - 8. September 2013 steht unter dem Motto "25 Jahre Fleischrinderzucht in Österreich" und wird im Rahmen der Rieder Messe präsentiert.

Bundesfleischrinderschau 2013 unter dem Motto 25 Jahre österreichische Fleischrinderzucht

Am 07. und 08. September 2013 findet im Rahmen der Rieder Messe (Oberösterreich) die 8. Auflage der Bundesfleischrinderschau statt.

Jahreshauptversammlung des Vereines der Murbodner Züchter

Murbodner und Tann gehen Erfolgsweg weiter.

Verein Charolais Austria gegründet

Kürzlich wurde der Verein der österreichischen Charolaiszüchter – Charolais Austria - genannt, gegründet. Eine gemeinsame Plattform für Züchter, Mutterkuhhalter, Mäster und Direktvermarkter, die sich insbesondere mit der Rasse Charolais befassen, wurde damit geschaffen.

ÖO Mutterkuhfachtag 2013: Perspektiven und Herausforderungen in der Mutterkuhhaltung

Die aktuellen agrarpolitische Rahmenbedingungen sowie die Fütterung und Fruchtbarkeit einer wirtschaftlichen Mutterkuh samt Kalb waren die zentralen Themen am Landestag der Mutterkuhhaltung Anfang Jänner 2013 in der Landwirtschaftskammer OÖ. Über 250 Landwirte nahmen teil.

Kälber rechtzeitig mit Eisen versorgen

Kälber, die an Eisenmangel leiden, entwickeln sich schlechter und sind anfällig für Infektionskrankheiten. Eine Eisengabe kann solchen Kälbern den Start ins Leben erleichtern.

Landwirtschaft bäuerlich oder industriell?

Die bäuerlich gewachsene Landwirtschaft in Österreich ist gekennzeichnet von überwiegend kleinstrukturierten Einheiten mit familiärer Bewirtschaftung. Allein deshalb darf es nicht Ziel sein, Tiere in Massen zu halten und das Grünland über die natürliche Ertragsfähigkeit hinaus zu übernutzen.

Bauliche Tipps gegen den Frost im Stall

Die kalten Wintermonate stellen immer wieder besondere Anforderungen an die Rinderhalter und deren Ställe. Frost im Stall verursacht meist Probleme im Entmistungs -oder Tränkesystem. Mit einfachen baulichen Tipps können Sie die Kälte in Schach halten.

ÖKL Baupreis 2012 für Mastställe verliehen

Vier Preisträger und 12 Nominierte erhielten Auszeichnung für beste Maststallbauten Österreichs.

Moskau verhängt Importsperre für elf deutsche Milch- und Fleischunternehmen

Ab dem 10.12.2012 dürfen elf deutsche Unternehmen der Lebensmittelindustrie ihre Milch- und Fleischerzeugnisse vorübergehend nicht mehr nach Russland liefern. Das gab der Föderale Aufsichtsdienst für Tier- und Pflanzengesundheit (Rosselchosnadsor) in Moskau bekannt.

Flexible Green Feeding von Cow-Welfare ermöglicht tiergerechtes Fressverhalten

Fa. Cow-Welfare aus Dänemark veröffentlicht zum ersten Mal die Weltneuheit Flexible Green Feeding auf der EuroTier 2012. Es wurde damit eine Möglichkeit geschaffen, Tiere zu füttern, ohne das sie Verletzungen oder Druckstellen von der Aufstallung am Futtertisch bekommen.

Gewinnspiel Qualitätsrindermast: Gewinner ermittelt

Der Leopold Stocker Verlag und www.landwirt.com bedanken sich bei allen die uns mitgeteilt haben, worauf es Ihnen bei der Rindermast ankommt. Unter den Teilnehmern wurden 10 interessante Sachpreise verlost.

Rückgang der heimischen Rinderproduktion setzt sich 2013 fort

Die Bruttoeigenerzeugung von Rindern wird 2012 in Österreich schrumpfen, für 2013 ist ein weiterer leichter Rückgang zu erwarten. Dies geht aus der jüngsten Prognose der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft hervor.

Stressfrei Rinder transportieren

Eine innovative Lösung zum stressarmen Verladen und Transportieren von Schlachtrindern hat Klaus Freismuth entwickelt. Dafür erhielt er 2011 den Anerkennungspreis von Bio Austria.

Qualitätsrindermast als zentrales Thema für Grünlandbetriebe

Rinder finden die natürlichsten Lebensbedingungen am Grünlandbetrieb. Deshalb kann hier auch Qualitätsrindfleisch erzeugt werden. Eine gezielte Fütterung ist für den Erfolg entscheidend.

Ochsenmast und Kalbinnenmast am Grünlandbetrieb

Die Mast von Tieren aus der Mutterkuhhaltung ist weit verbreitet. Damit es bei den Einstellern durch die Umstellung zu keinen Leistungseinbrüchen kommt, soll in dieser Phase Kraftfutter zugefüttert werden.

Worauf kommt es an, damit bei Rindermast Qualität und Preis im richtigen Verhältnis stehen?

Ihre Meinung ist uns wichtig. Machen Sie bei unserer Umfrage mit und gewinnen Sie wertvolle Preise!

Rinderbestand in Österreich knapp unter der 2 Millionen

Derzeit halten Österreichs Landwirte knapp 2 Millionen Rinder. Dieser Wert ist leicht rückläufig. Die Zahl der Rinder haltenden Betriebe sank innerhalb der letzten sechs Monate um 1,5% auf 68.500.

Fachbuch für Mutterkuhhaltung zu gewinnen - die Gewinner stehen fest!

Der Leopold Stocker Verlag und www.landwirt.com bedanken im Namen aller denen Mutterhaltung ein wichtiges Thema ist bei den an die 100 Besuchern, die Ihre ganz speziellen Erfolgsfaktoren mitgeteilt haben.

Was sind für Sie wesentlichen Qualitätsmerkmale von Fleisch und Fleischprodukten?

Ihre Meinung ist uns wichtig und Sie haben die Chance Ausbeinmesser der Fa. WMf im Wert von € 60,00 bzw. 5 Jahres-ABOs des Fachmagazins Kochen & Küche zu gewinnen

Hausschlachten – Anforderungen an den Schlachtraum

Alle Schlacht-, Verarbeitungs-, Kühl- und Lagerräume müssen den Vorschriften der Fleischuntersuchungs- und der Frischfleischhygieneverordnung, Verkaufsräumlichkeiten dem Lebensmittelgesetz entsprechen, wenn nicht ausschließlich für den Eigenbedarf geschlachtet wird. Kühl- und Verarbeitungsräume müssen zur Temperaturkontrolle Thermometer aufweisen. Rohrbahn an der Decke ersetzt die Tragearbeit.

Fleischrinder Austria Generalversammlung: Rückblick und Ausblick

Positiv blickt die der Verband „Fleischrider Austria“ in die Zukunft und zieht Bilanz bei der diesjährigen Generalversammlung in den Bregenzer Alpen.

Fliegen mit System bekämpfen

Stallfliegen sind enorm fruchtbar und vermehren sich rasend schnell. Da sie Wohlbefinden und Leistung der Tiere beeinträchtigen, müssen sie rechtzeitig und systematisch bekämpft werden.

Rindermast: ein knappes Geschäft

Die Einstellerpreise, Prämien und Ausgleichszahlungen aber auch andere Rahmenbedingungen wie zB Fruchtfolgeauflagen beeinflussen die Wirtschaftlichkeit massiv, meint Familie Wagner aus dem Kärntner Zollfeld.

Siliermittel für Grassilage

Silierzusätze können bei gezielter Anwendung die Gärqualität und die Lagereigenschaften einer Silage verbessern. Optimale Verteilung und Dosierung sichern die Wirkung.

150 Mutterkühe und 1 Mann

Auf der Hechtl -Ranch betreut Murbodner Züchter Markus Reith 150 Mutterkühe und die dazugehörige Nachzucht alleine. Sein ausgeklügeltes Farmsystem macht´s möglich.

ÖKL-Baupreis-Landwirtschaft 2012: Mastställe für Rinder, Schweine, Schafe und Geflügel

Mit dem ÖKL-Baupreis-Landwirtschaft werden wirtschaftlich vorbildliche und daher in Zukunft wettbewerbsfähige sowie hinsichtlich Tiergerechtigkeit, nachhaltiger Bauweise und Arbeitswirtschaft besonders gelungene und innovative Stallgebäude ausgezeichnet. Einreichschluss ist der 30 April 2012.

Rinderzuchtverband Kärnten: Erfolgreiche Bilanz der Fleischrindermesse in Sankt Donat

Zur 8. Kärntner Fleischrindermesse am 17. März in der Zollfeldhalle in Sankt Donat wurden die besten Fleischrindertiere von Betrieben aus ganz Österreich aufgetrieben und ausgezeichnet.

EU-Schlachtrindermarkt weiterhin stabil

Am EU-Schlachtrindermarkt sind die Jungstierpreise stabil bis leicht rückläufig. In Österreich ist die Nachfrage durch Aktionen des Handels leicht belebt.
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Rindermarkt

  • Verkaufe Kalbinnen und Stiere
    Verkaufe Fleckviehkälber: sie sind im März 2014 geboren. Wir sind ein Mutterkuh-Betrieb. Kalbinnen Preis: € 650,-. Stiere Preis: € 800 - 900,-.
  • Verkaufe hochträchtige Fleckviehkuh
    Verkaufe hochträchtige Fleckviehkuh (37 Wochen) zum 4. Kalb. Belegt mit WBB - Gottfried am 10.12.2013. 3L - T276 - 6506kg - 4,93F% - 3,56E% - 552FEkg Mbk: 2,41; V: Riesling, M: 7070-4,66-3,13 Wegen Überzahl abzugeben! Preis: € 1.400,-. Bez. VB/OÖ.
  • Verkaufe HF-Zuchtstierkalb
    Zuchtstierkalb: 3 Monate, sehr schönes großrahmiges Stierkalb, RZG 136, RZM 131, RZE 100, RZN 120. Preis: € 450,-.
  • Suche guten Platz für meinen Filou
    Filou ist geboren am 11.02.2014. Mutter Angus FV Kreuzung, Vater reinrassiger Angus. Filou ist genetisch hornlos. Er hat einen guten Charakter, lässt sich auch mit dem Halfter führen. Ich suche für ihn einen wirklich guten Platz, wo er zur Weiterzucht genutzt wird. Filou wird ab September/Oktober abgegeben, wenn sie von der Weide in den Stall kommen.
  • Verkaufe Einsteller
    Verkaufe Einsteller silotauglich im Raum Waldviertel. Preis auf Anfrage.