Rindermast

In Österreich stehen über 2 Millionen Rinder. Rund ein Drittel der Tiere wird über spezielle Formen der Rindermast aufgezogen, ausgemästet, und in der Folge zu erstklassigem heimischen Qualitätsrindfleisch veredelt oder exportiert (immerhin rund 240 000 Stück!). In der heimischen Rindermast kommen nicht zuletzt durch Gebrauchskreuzungen eine Vielzahl verschiedener Rinderrassen zum Einsatz.

Rindermast News

Neuigkeiten und aktuelle Themen zur Rindermast in Österreich

Erzeugergemeinschaften zahlen Impfzuschuss

Mit einem Impfzuschuss zur Blauzungenimpfung wollen zwei Rindererzeugergemeinschaften im Süden Österreichs die Impfmoral heben und den Exportmarkt sichern:

Murbodner im Aufwind

Die Beschickung von rund 10 Rinderausstellungen, die Vermarktung von etwa 300 Qualitätsochsen oder ein Rekord an erstklassigen Zuchttieren und Vereinsmitgliedern, das sind nur einige der Höhepunkte, über die sich die Murbodner-Züchter bei ihrer Jahreshauptversammlung freuen durften.

Fleischrinderzüchter des Jahres

Im Rahmen der Züchtertage der Rassen Limousin, Charolais und Murbodner wurden die Fleischrinderzüchter des Jahres der jeweiligen Rassen geehrt. Das nächste Event - das Fleischrinder Jungtier-Championat - steht bereits auf dem Plan.

OÖ: Entlastung für kleine Schlachthöfe und Direktvermarkter

Klares Entlastungssignal für kleinere Schlachthöfe und Direktvermarkter kommt in OÖ seitens der Politik: Die Ausweitung der Pauschalgebührenregelung bei Schlachttier- und Fleischuntersuchungen zeigt die Handschrift des neuen Veterinärreferenten LR Stockinger.

Fleischnachfrage steigt rasant

Die weltweite Nachfrage nach Fleisch steigt rasant, doch es fehlen dringend Investitionen in die Viehzucht und eine stärkere Steuerung durch die Regierungen. Deshalb ruft die in Rom ansässige UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) zu einer "verantwortungsbewussteren Tierzucht" auf.

Aigen: Wintertagung zeigt Entwicklungen

Bei der Wintertagung des Ökosozialen Forums, genauer gesagt bei den Grünland- und Viehwirtschaftstagen in Aigen im Ennstal erlebten zahlreiche Besucher interessante und aufschlußreiche fachliche und politische Vorträge, deren Höhepunkt ein Ausblick auf die Agrarpolitik nach 2013 war.

Mutterkuhfachtag: Herdenmanagement

Unter dem Titel Herdenmanagement für ein gutes Steak organisierte die LK Niederösterreich ihren traditionellen ganztägigen Mutterkuhfachtag in der Landeskammer in St. Pölten. Fazit: Nur wer schreibt, der bleibt, auch und ganz besonders in der Mutterkuhhaltung.

Schlachtrindermärkte der EU – uneinheitliche Tendenzen

Die Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben zum Jahresbeginn keine klare Tendenz gezeigt. Um 1,6 bis 3% aufwärts ging es in Österreich für die Jungbullen-, Schlachtkuh- und Schlachtfärsenpreise um.

LK-Broschüre: Schweine- und Wiederkäuerfuttermittel

Das Fütterungsreferat der Landwirtschaftskammer Oberösterreich hat alle gängigen Wiederkäuer- und Schweinefuttermittel in drei neuen LK-Broschüren übersichtlich aufgelistet.

Schlachtrindermärkte der EU - uneinheitliche Tendenzen

Die Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben in der Woche zum 15. November 2009 keine klare Tendenz gezeigt. Österreich hatte vor allem bei den Schlachtkühen hohe Abschläge zu verkraften.

AMA Auszeichnung LUKULLUS 2009 vergeben

DIE AMA MARKETING VERGAB 10 AUSZEICHNUNGEN FÜR BESONDERE LEISTUNGEN IN DER FLEISCHBRANCHE

Rinderproduktion geht zurück, immer weniger Rinderbauern

Die Rinderproduktion dürfte heuer in Österreich sinken. Für 2010 ist eine ansteigende Erzeugung zu erwarten, das geht aus einer aktuellen Marktprognose der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft hervor.

Einstellerexport – die Kärntner BVG weiß, wie´s geht

Die Bäuerliche Vermarktungsgenossenschaft (BVG) Kärntner Fleisch vermarktet rund die Hälfte aller in Kärnten anfallenden Rinder. Besondere Stärken hat diese bäuerliche Vermarktungsgenossenschaft im Export von Einstellern ins nahe gelegene Italien.

Herbstweide – Worauf ist zu achten?

Die Herbstweide ist in vielen Regionen eine verbreitete Nutzung des letzten Grünlandaufwuchses. Damit die beweideten Grünlandflächen im darauffolgenden Jahr gute Erträge und Qualitäten liefern, sind einige Regeln zu beachten.

Kolostrum: Biestmilch - Qualität unter die Lupe nehmen

Ein Kalb, das nach der Geburt ausreichend Kolostrum erhält, gibt später mehr Milch. Die Qualität der Biestmilch kann mit dem Kolostrometer gemessen werden.

Parasiten und Würmer in der Kuh

Wer mit Rindern arbeitet, hat mit Würmern zu tun, und Parasitenbefall kostet Geld. Der Befall mit Endoparasiten ist eine Herdenerkrankung, der die Leistung der Tiere massiv beeinträchtigt.

Tag der Mutterkuh mit Jungtierchampionat in Greinbach

„Mit der Mutterkuhhaltung den eigenen Betrieb in die Zukunft führen“, das war die Kernaussage des Tages der Mutterkuh in der Steiermark. Es war dies die erste gemeinsame Veranstaltung der Verbände Steiermark und Niederösterreich.

Rindfleisch – Gute Qualität beginnt im Stall

Derzeit werden in Österreich Schlachtrinder nach Gewicht, Alter, Fleisch- und Fettklasse bezahlt. Um den Wünschen des Konsumenten nachzukommen, sollten in Zukunft auch verstärkt Merkmale der inneren Fleischqualität beachtet werden.

mehr Rindermast Berichte

Mit Ochsen Geld verdienen

Die Ochsenhaltung gewinnt in Österreich zunehmend an Bedeutung, da sich die Wirtschaftlichkeit deutlich verbessert hat. Auswertungen aus den Arbeitskreisen Ochsenhaltung belegen diese Aussage.

Betonspalten: Wie sind sie vor Säuren zu schützen?

Raue Betonspaltenböden können zu Klauenverletzungen führen und haben nur einen Grund: Calciumauslagerung im Beton durch Säuren. Diese Auslagerung muss gestoppt werden, aber wie?

4. Kärntner Fleischrindermesse mit Jungzüchterchampionat

Willkommen im Zollfeld in St.Donat, dem Kärntner Rindervermarktungszentrum zur vierten Kärntner Fleischrindermesse mit Jungzüchterchampionat. oder bauen Sie das zusammen!

Forum

• CCM und Grassilage in der Rindermast?
• Rindermastspalten-Welche?
• Actiprot in der Rindermast
• BIO-Jungrindermast
• Wieviel Raps- und Getreideschrot in der Rindermast
• Rindermast Problem mit Füßen
• W- rindermast
• Rindermast - Rendite ist Tot!
• EDV für Rindermast
• Stallbaukosten Rindermast

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Weitere Kategorien

Fleischrinder von Landwirten

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