Tagebuch
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We feed the world! Film kaufen! WO???
Hallo biohof,
der Verbraucher scheint noch am ehesten erreichbar zu sein, aber wie schauts mit den Bauern aus, wie mit den Molkereien?
Warum müssen wir Soja aus Brasilien, Argentinien zu uns her karren, anstatt unsere eigenen Futtermittel zu erzeugen. Dass es für Hähnchen und Schweine schwieriger ist, dass ist erwiesen, aber zum Beispiel Kühe sind auch ohne Soja sehr gut zu versorgen.
Mit dem Soja haben wir dann zuviel Milch auf dem Markt und dafür fällt wieder der Preis.
So wären 2 Fliegen mit einer Klappe geschlagen,
eine etwas geringere Milchleistung mit heimischen Eiweißfuttermitteln,
die Wertschöpfungskette bleibt in der Region, MIlch ist frei von genveränderten Futtermitteln und wir könnten dem Verbraucher mit guten Gewissen unsere heimischen Erzeugnisse zu einem Preis bieten, bei dem er auch mit guten Gewissen zugreifen könnte.
Leider sind die Wertschöpfungsketten dazwischen noch nicht so weitsichtig, dass wir in unserem Land eine wirkliche Qualität zu bieten hätten.
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