Tagebuch
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Berglandmilch Milchliefermodell
@ Kathi
Ich nehme an, Du möchtest gar nicht wissen, wo ich überall hinschaue und was mir alles gezeigt wird, das ich gar nicht unbedingt sehen will.
Jetzt im ernst: Es spricht ja überhaupt nichts dagegen, auf saisonale Abkalbung umzustellen und einige Wochen überhaupt keine Milch zu liefern. Es kann ja jeder so tun, wie er will. Aber ich bezweifle, dass Du damit irgendwo auf der Welt den höchsten Milchpreis bekommen wirst.
Wogegen ich mich wehre ist: Sich groß aufregen und dabei vergessen, dass das Geld für die Milch, die Deine Kühe produzieren, irgendwo verdient werden muss. Das sind wir dann ziemlich nahe bei den dummen Ereignissen vor einem Jahr, wo viele Milchbauern meinten, den eigenen Molkereien schaden zu müssen. Wie viel Umsatz das in Europa den Molkereien und damit auch den produzierenden Bauern gekostet hat, hat ja jemand, der sich da viel besser auskennt als ich, der Dr. Gewessler vor kurzem in diesem Forum grob angerissen.
Ich habe auch damals schon über Vertrauen und Verlässlichkeit bei der Lieferung von Milch geschrieben und bin von den Anhängern der Streik-Fraktion und jenen, die sich groß dafür ausgesprochen haben, langjährige Geschäftsbeziehungen aufzukündigen und über den Spotmarkt an den Bestbietenden zu liefern, ausgelacht worden. Macht mir persönlich nichts aus, muss aber sagen, dass ich damals viel dazugelernt habe.
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