Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???

Antworten: 30

Name: farmboy 28-05-2009 21:03

Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Würd mich über ehrliche Antwort freuen: Wieviel Milch trinkt ihr selber bzw verarbeitet ihr weiter fürEigenverbrauch??

Meiner liegt da irgendwo bei 0,3 Liter/Tag.

Name: 179781 antwortet um 28-05-2009 21:08 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Wir verbrauchen in unserem Haushalt mit 3 Personen (am Wochenende mehr) rund 15 -18 l Milch in der Woche.

Gottfried

Name: helmar antwortet um 28-05-2009 21:12 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Wir sind zu dritt, 1 bis 2 l täglich, wenn es im sommer sehr heiss ist, mehr. Da kommt es schon mal vor, dass ich, wenn ich vom Mähen komm, auf einmal einen Liter trinke. Kind verwendet Milch für Müsli und Flakes, ich geb eher Kakao dazu.
Mfg, helmar

Name: deutzfahrfan antwortet um 28-05-2009 21:14 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo bei uns sind 5 Leute und wir brauchen täglich 4liter Milch!

Name: biolix antwortet um 28-05-2009 21:17 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
ca. 3 Liter am Tag...

lg biolix

Name: schellniesel antwortet um 28-05-2009 21:17 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Also wir sind zu dritt und trinken in der woche ca. 15-18liter. Wir produzieren sie allerdings nicht selbst sondern kaufen Österreichische milch. Leider zu billig!
Mfg schellniesel

Name: frank100 antwortet um 28-05-2009 21:30 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Trinken tut bei uns keiner die Milch außer die Katzen so ca.2 Liter die Woche.

Name: haapee antwortet um 28-05-2009 21:31 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
täglich 0,1 liter cafemilch und 1 liter bier meist naturtrübe oder spezialbiere.

Name: Gsoller antwortet um 28-05-2009 21:50 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
wir verbrauchen 2l pro tag frischmilch sieben personen in haushalt drei kinder
mehr wenn jogurt oder topfen gemacht wird oder es wuchtel mit vanillesouce milchrahmstrudel, milchreis nicht mein fall gibt .
Interessant wäre aber auch der verbrauch von milchprodukten aus nicht eigener produktion
da kommt bei unserm haushalt auch einiges zusammen an käse, fruchtjogurt, schlagobers aber nartülich und verplichtend aus österreichischen molkerein.
mfg gsoller

Name: Kathi antwortet um 28-05-2009 23:07 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hi

1 ltr täglich Milch
ungefähr 1 ltr Joghurt in der Woche, 1 kg Topfen im Monat und Käse ca 1,5 kg im Monat (tw mehr)
gilt für 2 Pers, wenn die Verwandten auf Urlaub kommen steigert sich das Ganze gewaltig

lg
Kathi

Name: maestro antwortet um 29-05-2009 07:23 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo!

sind 10 im Haushalt um die 10 Liter pro Tag!

mfg

Name: FXLS antwortet um 29-05-2009 07:32 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Des traurige is halt, dass oft die Bauern selbst von der Milch und vom Vieh überhaupt nicht überzeugt sind.... :/

Name: Noro antwortet um 29-05-2009 08:09 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
mich würd vorallem aber auch interessieren, ob ihr eure milch abkocht?
ich koch die milch nicht ab, schmeckt ja dann ganz anders und die inhaltsstoffe sind andere...

Name: chr20 antwortet um 29-05-2009 09:28 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Also wir haben zu viert einen Verbrauch von ca. 1-2 Liter/Tag. Ab und zu mal mehr wenn ein wenig Topfen bzw. Käse produziert wird.
@Noro: Also wir kochen die Milch auch nicht ab. Es geht nicht über kalte eigene wirkliche Vollmilch. Den Rahm muss man halt vor dem Trinken ordentlich unterrühren!

Name: Kathi antwortet um 29-05-2009 09:48 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
unterrühren ??? ablöffeln und extra gut schmecken lassen.

Ich koche nur die Milch fürs Joghurt ab - dann hält das Joghurt länger.

lg

Kathi

Name: theres antwortet um 29-05-2009 10:03 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hab kurz überschlagen. Am Tag 2l Milch, wird nicht abgekocht, weil sie dann keiner mehr mag, über die Woche ungefähr 3 L Joghurt, 2 kg Topfen und Käse- je nach dem wo ich einkaufe.
Wir sind in der Regel 3 Pers.
Buttermilch hab ich vergessen, auch noch 3 Liter.
Sahne in der Woche 3 - 4 Becher und Butter in der Woche 2- 3 Stück für Kochen und Essen.
Mein Mann ist unser bester Milchtrinker, ich bin der Fan von Joghurt und Buttermilch und Tochter ist der Topfenfan. Entweder als Nachspeise oder für pikante Brotaufstriche.

Name: Kathi antwortet um 29-05-2009 10:34 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo Theres

stimmt Buttermilch und Butter hab ich vergessen - ist aber total unregelmäßig, dass ich einen selber mach - sonst 1 gekauftes Packerl Butter in der Woche und alle 1-2 Monate 1 Dose Butterschmalz.

Obers, Sauerrahm, Creme fraish aus dem Geschäft - keine Ahnung, da müsste ich mal in der Buchhaltung nachschlagen um genauere Zahlen zu finden. Schätze mal je 1Becher in der Woche.

Ich war bisjetzt bei der Eigenproduktion ...

ach ja und Eis - aus Bauernmilch - eh kloar :-) - derzeit zuviel ***grummel*** muss mal wieder auf die Sommermode achten

lg
Kathi

Name: maestro antwortet um 29-05-2009 13:08 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
jip des gibts ah das oft die Bauern selbst von der Milch und vom Vieh überhaupt nicht überzeugt sind und das noch dazu im Fernsehen sagen um 18:30 in konkret wo viele potentielle Kunden von der Arbeit nach Hause kommen und den Fernseher aufdrehen
...

mfg

Name: maestro antwortet um 29-05-2009 13:11 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
normalerweise sollte man die Milch abkochen wegen E-Hack oder wie auch immer das schreibt
aber wer macht das schon schmeckt ja so viel besser direkt schön kalt vom Milchtank

mfg

Name: liesbeth antwortet um 29-05-2009 16:00 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo Leute !
Wir sind ein 6Personen Haushalt und brauchen täglich ca. 2 l Milch. Butter mach ich selber, Verbrauch: 1kg pro Woche. Joghurt und Käse kauf ich am Bauernmarkt. Wuchteln mit Vanillesoße, Milchreis usw. - Mmmmm.
Unsere eigenen Produkte verdienen viel mehr Wertschätzung als uns bewußt ist.
mfg Liesbeth

Name: edde antwortet um 29-05-2009 16:34 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
hallo Leute
ich trink im tag so einen halben liter, doch baden tu ich jeden samstag darin.
soll ja auch kleopatra zu sagenhafter schönheit verholfen haben--auf diesen effekt wart ich allerdings noch a wengerl-mal sehn...
mfg

Name: org antwortet um 29-05-2009 16:34 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Wuchteln mit Vanillesoße, Milchreis usw. - Mmmmm

Hallo liesbeth!
Wann ist o.g. fertig? Ich komme und bringe mächtigen Appetit mit :-)))
Na gut, dann eben nicht...

Meine Frau und ich verbrauchen wöchentlich 4 Liter Milch (Bio-Rohmilch unabgekocht) und 3 Liter Fruchtjoghurt von unserem Bauernladen. Zusätzlich noch etwas Butter und Topfen, das hält sich aber in Grenzen.

Name: sunshine antwortet um 29-05-2009 16:40 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
sind ein 3 personenhaushalt normalerweise 1 l vollmilch/tag nicht abgekocht, zwischendurch mal 1 liter mehr für pudding, im sommer 2 liter vollmilch/tag da mein sohn und ich alle variationen von fruchtmilchmixes lieben, außerdem mach ich für meinen mann im sommer jeden zweiten tag ca. 2 l sauremilch.
1x/woche gibts eine süßspeise entweder mit 1/2kg selbstgemachten topfen oder mit milch (palatschinken, schmarrn, milchreis etc.).
gekauft wird mind. 10 becher hüttenkäse/woche, sauerrahm, div. joghurts, seltener creme fraiche oder schlagobers, und alle sorten von käse.
unser kühlschrank ist immer gut gefüllt mit milchprodukten.

Name: milcherzeuger antwortet um 29-05-2009 17:35 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo

5 personen Haushalt. 6-12L pro Tag je nach Temperatur.

Trinke persönlich immer Milch sofern frische gekühlte verfügbar ist.

mfg seppl.

Name: maestro antwortet um 29-05-2009 17:48 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
@liesbeth

stimmt es ist uns oft gar nicht bewusst
hast du schön geschrieben!

mfg

Name: Falter antwortet um 29-05-2009 20:08 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Mit den Kindern geht schon eine menge drauf am Tag
Wenn man die kaufen müsste "Gute Nacht"

Name: Kathi antwortet um 29-05-2009 20:44 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo Liesbeth

danke für den Tipp - jetzt weiss ich was ich morgen koch.

Buchteln (bei uns mit B geschrieben **ggg**) mit Vanillesoße

und gleich Marktentlastung - weil wie heissts so schön, jeder nichtgelieferte Liter ist der Molkerei am Liebsten

ach ja und mir sind meine Milchprodkte sehr wohl bewusst, weil ich lange genug die Packerlmilch hab trinken müssen

lg
Kathi

Name: Gsoller antwortet um 29-05-2009 21:46 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
hallo
@kathi
hast aber ein pech musst bis morgen warten vanillesoße gabs schon heute

@ milcherzeuger
an diesem verbrauch sollten wir uns ein beispiel nehmen

@
alle
werbung wirkt.

gsoller

Name: Moarpeda antwortet um 05-06-2009 16:30 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Habe erstmalig schafmilchjoghurt als Starter für mein Kuhmilchjoghurt verwendet.
(hersteller: die Käsemacher3830 -waidhofen/Thaya)

Ein Traum, ich war total überrascht, es ist gleichmäßig chremig und schmeckt hervorragend.
Mit joghurtstarter oder normalem Joghurt ist das nie so gut gelungen.
Die milch wird bei mir nicht abgekocht auch nicht erwärmt.
Jetzt muß ich noch probieren., wie lange ich das immer wieder weiterverwenden kann.

Ich hoffe, damit die Milchpreiskrise entgültig aus der Welt geschafft zu haben, weil ihr in Zukunft alles selber konsumiert ;-)))))

Name: Kathi antwortet um 05-06-2009 16:40 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
Hallo Moarpeda

da hält das Joghurt leider nicht sehr lange. Ich mach immer gleich einen ganzen Liter Joghurt für die restliche Woche und daher erhitze ich die Milch bis zur Hautbildung und warte ab bis die Milch nur mehr 40 Grad hat - dann geb ich das Joghurt dazu.
Ich nehm immer das "Faire Joghurt" - ist nicht zu cremig und nicht so säuerlich, sondern genau mein Geschmack.

lg
Kathi

Name: Moarpeda antwortet um 05-06-2009 22:34 auf diesen Beitrag

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Wieviel Milch trinkt der Bauer selber???
@ Kathi

bei mir hält das joghurt so wie so nicht lange ;-)))

Ich hatte bei anderen startern immer das Problem, dass eine grieslige schicht war.

Habe gerade über Nacht mit Nachbau angesetzt und bin ganz aufgeregt was da herauskommt, hoffentlich kann ich schlafen;-)))