Tagebuch
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Wie seid ihr in die Mutterkuhhaltung eingestiegen?? ich würde es nicht so pessimistisch formulieren, wie israel. Der Ertrag, den du je ha erwirtschaften kannst, liegt ganz grob gesagt irgendwo in der Nähe vom Getreideanbau. Wenn du also Flächen hast, die für Ackerbau taugen dann ist dort die Mutterkuh nicht recht konkurrenzfähig, Wenn du ausreichend weidetaugliches Grünland zur Verfügung hast, und kein Milchkontingent dazu oder nicht mehr melken willst/kannst, dann ist Mutterkuhhaltung eine recht interessante Nutzungsform dafür. Noch interessanter wird es, wenn du auch Ackerbau betreibst. Dann kannst du Sachen, die andere einpflügen oder kompostieren als Winterfutter verwenden- z. B. Aufwuchs von Gründungung, Stroh von Hafer Gerste und Mais, Ausputzgetreide, Spelzen usw. Grundsätztlich sollst du bei der Umstellung immer dran denken, das MKH ein völlig anderer Produktionszweig ist, als Milchproduktion. Daher musst du an die Sache anders herangehen, als ans Melken, auch wenn du mit den gleichen Kühen weiterwirtschaftest. Du bist ja nicht weit von mir weg zu Hause. Kannst gerne einmal kommen und dich umsehen. Wir machen seit 1986 Mutterkühe und kommen wirtschaftlich damit über die Runden. Gottfried
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