Lebensmittelpreise

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Name: sthuber 29-01-2009 14:28

Lebensmittelpreise
Ich habe gestern in einem Intersparmarkt mangels interessanter Alternativen einen kleinen Laib (nicht mal besonders gut schmeckendes) Dinkelbrot (ich glaub BIO, bin mir aber nicht sicher) erstanden.
Erst zu Hause erregte das Preisetikett meine Aufmerksamkeit. Stolze 3,30 Euro. Neugierig geworden habe ich die Küchenwaage rausgeholt und den Laib gewogen: Ganze 626 Gramm brachte das Brot auf die Waage. Entspricht einem Kilopreis von immerhin 5,27 Euro, also über 72 Schilling!

Daneben gab's Schweinefleischaktion: Feinstes Schnitzelfleisch und Koteletts um 3,99; Bauch sogar nur 2,99 pro Kilo.
Tomaten kosten übrigens derzeit auch bis zu 4 Euro pro Kilo.

Und dass eine Halbe (ein Krügerl für die Ostler) Weizenbier in der Pizzeria 3,60 Euro und damit fast soviel wie ein Kilo Fleisch kostet, ist auch ganz interessant.

Ich glaub, wir Schweineproduzenten machen etwas falsch.

Name: Chrissi antwortet um 29-01-2009 14:36 auf diesen Beitrag

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Hi,

du musst immer gleiches mit gleichen Vergleichen.
Billiges Brot kostet rund 1 Euro das Kilo, billiges Schweinefleisch 3 Euro.
Gutes Brot kostet 5 das Kilo, ein gutes Schweinefleisch (Spezialitäten und dergleichen) kostet auch locker 15 Euro das Kilo, man sieht das Verhältnis passt.

Was kann man daraus ableiten?
Konsumenten kaufen ungleich mehr teures Brot, weil das billige kaum zu essen ist.
Schlußfolgerung, das billige Schweinefleisch muss noch schlechter werden, damit die Leute eher zum teuren greifen!

Nicht ganz zu ernst nehmen!

MfG

Name: ALADIN antwortet um 29-01-2009 14:37 auf diesen Beitrag

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genau!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Name: ALADIN antwortet um 29-01-2009 14:40 auf diesen Beitrag

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Das "genau" bezieht sich auf den ersten Beitrag, passt aber auch zum Zweiten.

Name: hoemal antwortet um 29-01-2009 14:43 auf diesen Beitrag

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schau mal im geschäft was biologisches schweinefleisch kostet.bin mir nicht sicher aber sicher das 3-4fache als das billige.
such dir einen biobauern in deine nähe der schweine füttert und kaufe einfach ab hof.
in meiner nachbarortschaft ist ein biobauer der macht hausschlachtung und da kostet das bioschwein oder teile davon nur ca.25-25%mehr als das billige im geschäft.finde das ist eine gute alternative.

Name: Else antwortet um 29-01-2009 14:43 auf diesen Beitrag

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Das Brot ist fertig, kann gleich gegessen werden.
Das Fleisch muß noch zubereitet werden.
Brot kann man ebenso selber zubereiten bzw. backen.
Man müßte also den Getreidepreis beim Vergleich heranziehen. Rohmaterial Getreide, Rohmaterial Fleisch sozusagen.

Name: Kathi antwortet um 29-01-2009 14:50 auf diesen Beitrag

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Hallo

warum glaubst du back ich wieder mein Brot selber ??

gutes Vollkornbrot gibts fast nicht zu kaufen - und für ein 700 g Laib muss man 3 € rechnen.
der Bäcker der wirklich ein gutes Dinkelbrot hatte, ist leider in Pension gegangen und hat keinen Nachfolger.

Aber es ist so wie schon geschrieben - du bekommst auch ein supper billiges 1 € Brot genauso - schmeckt nach nix, ist nix drinnen ...

lg
Kathi

Name: Else antwortet um 29-01-2009 14:57 auf diesen Beitrag

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Solltest Du mich meinen, Kathi, fragst Du die falsche Person.
Ich backe selbstverständlich auch selbst ... und mein Mann ich auch ein guter Brot-Bäcker-Meister.

Name: tristan antwortet um 29-01-2009 22:45 auf diesen Beitrag

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@else & kathi
backt ihr euer brot im backofen oder besitzt ihr einen brotbackautomaten? nehmt ihr sauerteig? mahlt ihr das mehl selber oder kauft es fertig?
meine frau ( nix isolde !!!! ) überlegt schon länger, selber zu backen, ich bin aber eher dagegen, wegen zeit und energieaufwand ??

@sthuber
überleg mal, was werden wir schweineerzeuger falsch machen..., vieleicht kommst du drauf ;-(

hde tristan

Name: Kathi antwortet um 29-01-2009 23:03 auf diesen Beitrag

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Hallo Tristan

also ich hab letztes Jahr mal so herumgegoogelt und hab beim Backofen-Brotbacken zw. 1 und 3 KW gefunden - man müsste mal die Zähleruhr stoppen (und alle anderen Geräte ausschalten)

also wenn ich dann noch Getreidemühle und Küchenmaschine dazurechne komme ich auf einen max. Stromverbruach von 3,5 KW (kannst ja bei deinem Anbieter anschauen) - Melkanlage einschalten braucht mehr Strom

Ich backe im Backofen (1. will ich nicht noch ein Ding mehr in der Küche stehen haben, 2. hast immer die Knethacken bei BBA drinnen..) - mahle mit einer Getreidemühle (übertragen von meiner Schwägerin bekommen), das Getreide kauf ich bei den Bauern die Dinkel & Roggen anbauen (nix Bio) - Sauerteig mach ich selber (derzeit hab ich einen Dinkelsauerteig)

Ich backe nicht immer, aber immer öfter - wir 2 haben halt nicht soo einen großen Verbrauch.

lg an Isolde ***ggg***

Kathi