Hausschwein x Wildschwein


Dir ist scheinbar nicht bewusst , dass du mit dieser Aktion Österreichs Bauern
mit der Schweinepest beglücken könntest.
Ist wahrscheinlich auch verboten.
Müsste man zur Anzeige bringen.

Hausschwein x Wildschwein
Ist es denn erlaubt Schweine die für den Verkauf bestimmt sind mit Essensresten zu mästen?

Hausschwein x Wildschwein
Wildschweingehege
Im Lachforst
5280 Braunau
Österreich
Tel.: +43/7722/8080
E-Mail.: tourismus.braunau@netway.at

oder im Zoo?

Hausschwein x Wildschwein
Hallo Kuhmechaniker !

Ich würde Dir raten, vergiß es.
In meiner Region hat das vor Jahren mal ein Bauer versucht, es wurde eine Pleite.
Der Bauer hat es geschafft Wildschwein und Hausschwein zu kreuzen, die Ferkel daraus in einem Stall mit Auslauf gehalten. Lauter Eicheln und Bucheckern konnte er natürlich nicht füttern, also mußte auch Mais und Getreideschrot herhalten.
Das Ergebnis war, das Fleisch der Tiere war dem der Hausschweine viel ähnlicher, als dem der Wildschweine.
Ein Jagdpächter aus meinem entfernten Bekanntenkreis, füttert seine Wildschweine ( mehr als Einhundert ) sehr stark mit Getreide. Der Erfolg, das Fleisch seiner Wildschweine geht geschmacklich leicht in Richtung Hausschweine.
Er hat große Probleme, seine Wildschweine, als solche, zu ermäßigten Preisen zu verkaufen.

Und noch ein Beispiel.
Ebenfalls in meiner Region, gibt es einen Schweinehalter, der seine Schwäbisch-Hällischen Mastschweine ausschlieslich im eingezäunten Eichenwald hält und auch m.W. ausschließlich Eicheln zukauft. Deren Fleisch verkauft er zwar nicht als Wildschweinfleisch, aber zu sehr stattlichen Preisen, an Feinschmeckerlockale. Die Nachfrage soll so groß sein, das er mit der Lieferung nicht nachkommt.

Jophi

Hausschwein x Wildschwein
Nachtrag.

Was ich damit sagen will.
Nicht allein die Abstammung macht die Fleischqualität, sondern mehr die Haltung und Fütterung.

Jophi

Hausschwein x Wildschwein
Was dabei rauskommt, weiß ich auch nicht. Aber versprich Dir mal nicht zuviel davon.
Wenn überhaupt, dann geh mal nicht gleich in die Vollen.
Mein Riecher sagt mir, "das geht in die Hose".
Aber ich will Dich von nichts abbringen.

Jophi

Hausschwein x Wildschwein
Fällt mir gerade noch ein.

Ein Stück entfernt von mir, gibt es einen Schweinehalter, der m.W. mit einer ganzen Herde Müslischweine auf einem Hof lebt. Der gute Mann, schlachtet und vermarktet seine Schweine selbst. Ich sehe den Mann, oft auf Märkten seine Wurst und Schinken anpreisen. Dem ganzen Anschein nach, scheint es nicht der große Hit zu sein.

Jophi