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Sur Rezept
21. Feb. 2008, 20:00 Unknown User
Sur Rezept
Hallo, ich hab grad a halbe sau bekommen und möcht Teile davon jetzt einsuren. Hat von euch jemand ein gutes Rezept für eine orndliche Sur? lg und Danke, Christoph
Antworten: 1
22. Feb. 2008, 22:13 Maikaefer
Sur Rezept
-hallo! Für ca. 50kg Fleisch .Meine Sur besteht aus 1kg Salz 1handvoll Knoblauch ganz klein geschnitten oder mit der Knoblauchpresse durchgetrückt 1Kl. Koriander etwas Kümmel das alles gut durchmischen und das Fleisch damit einreiben mfg. Maria
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