porki & welsch - Südsteirisches Genussfest

Am 16.Mai 2010 ist St.Veit am Vogau „der Genussplatz“ der Steiermark.
Kulinarische Köstlichkeiten vom PORKI-Schwein (Schweine die nach AMA – Kriterien gehalten werden ) die besten Welschrieslinge der Steiermark und viele weitere Gaumenfreuden erwarten Sie am Südsteirischen Genussfest. Kulinarium Steiermark – Koch Willi Haider präsentiert in der Porki-Schauküche laufend kleine Köstlichkeiten aus Porki-Schwein und Kernöl. Rund um die barocke Pfarrkirche von St. Veit am Vogau kochen weiters die heimischen Wirte auf .

Styria brid - Betriebe grillen, braten und backen Schnitzerl in verschiedenen Hüllen, Span-Karrees im Ganzen und Koteletts mit Frühlingskräuter-Kernölsauce. Direktvermarkter präsentieren geräucherte Schinken und Speck, Brein- und Bratwurst, Saure Grammel und Vulcanoschinke. Die Bäurinnen der Region und die Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft werken in der Backstube und kredenzen Mehlspeisen und Kuchen von heimischen Bauern.
Das Rahmenprogramm beginnend mit einem Festgottesdienst, einem Platzkonzert der örtlichen Blasmusik, Volksmusik, cross over, Volkstanz und Trachtenschau begleitet das Kulinarium und garantiert einen Genuss-Sonntag in der Südsteiermark.

Weitere Informationen entnehmen Sie dem angeschlossenen Programm: porki & welsch - Programm Südsteirisches Genussfest


Aktualisiert am: 14.05.2010 08:14
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