Innovationskraft von Bio-Betrieben wird vor den Vorhang geholt \u2013 Siegerprojekt kommt heuer aus der Steiermark<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wien, 26. J\u00e4nner 2022 – Im Rahmen der BIO AUSTRIA Bauerntage wurde gestern zum dreizehnten Mal der Innovationspreis BIO AUSTRIA-Fuchs f\u00fcr hervorragende Projekte und Ideen in der Biolandwirtschaft vergeben. Zum Mitmachen aufgerufen waren alle Biob\u00e4uerinnen und Biobauern \u00d6sterreichs. Eine Jury w\u00e4hlte aus den zahlreichen Einreichungen aus jeder Kategorie zwei Sieger aus. Diese schafften den Sprung ins Online-Voting, wo die Reihung der Projekte erfolgte. \u00dcber 2.000 vergebene Stimmen zeugen von gro\u00dfem Interesse am Bio-Fuchs Wettbewerb beim Publikum.<\/p>\n\n\n\n Die drei GewinnerInnen erhalten Preise im Wert von 600,- bzw. 500,- bzw. 400,- Euro, gesponsert von BIO AUSTRIA, Sonnentor und der \u00d6sterreichischen Hagelversicherung. Die Preise sowie die Gewinnertroph\u00e4e werden von BIO AUSTRIA Obfrau Gertraud Grabmann m\u00f6glichst zeitnah pers\u00f6nlich auf den jeweiligen H\u00f6fen \u00fcbergeben.<\/p>\n\n\n\n Der Bio-Fuchs geht heuer an den Pur Natur Hof in Eggersdorf bei Graz und an Gelawi Jaklhof in Kainbach bei Graz. Die zwei Bio-Betriebe haben ein gemeinsames Ziel umgesetzt: Gesundes Bio-Gem\u00fcse und artgerechte Bio-Tierhaltung vereinen. Die Freilandschweine vom Pur Natur Hof unterst\u00fctzen im Sommer das Team vom Gelawi Jaklhof beim Gem\u00fcseanbau. Sie befreien die Fl\u00e4chen von unerw\u00fcnschten Wurzelbeikr\u00e4utern, lockern die Erde auf und bereiten so alles f\u00fcr den n\u00e4chsten Anbau vor. Im Herbst geht es wieder zur\u00fcck nach Hause in ihr Gehege. Eine Win-Win-Situation f\u00fcr alle Beteiligten. Nachahmen lohnt sich, findet die Jury.<\/p>\n\n\n\n Den zweiten Preis holte sich der Bio-Hof Ibertsberger aus Seekirchen (Salzburg). Der Anbindestall am Bio-Betrieb Ibertsberger war in die Jahre gekommen. Es wurde ein neuer Laufstall mit Tiefstroh f\u00fcr die Milchk\u00fche gebaut. Damit ein Tiefstreustall gut funktioniert, muss t\u00e4glich nachgestreut werden \u2013 ohne die Unterst\u00fctzung von Maschinen ein sehr arbeits- und zeitintensives Unterfangen. Kurzentschlossen baute Walter Ibertsberger sein eigenes Einstreusystem. Jetzt erledigt ein gebrauchter Miststreuer die Arbeit. Er f\u00e4hrt auf Knopfdruck auf Schienen \u00fcber der Tiefstreulauffl\u00e4che von einem Ende zum anderen. Die Einstreu wird so effizient und ohne viel Arbeits- und Zeitaufwand gleichm\u00e4\u00dfig verteilt.<\/p>\n\n\n\n Der dritte Preis geht ebenfalls in die Steiermark, nach Fehring.<\/p>\n\n\n\n Der Biobauer Ewald Wurzinger hat ein ausgefallenes Vermarktungskonzept f\u00fcr seinen Bio-K\u00e4se gesucht und gefunden – \u201eCheeseUS\u201c war geboren. In Kooperation mit der Stadtpfarre Hartberg wurde neben der Kirche ein K\u00e4seladen er\u00f6ffnet. Dadurch ist es gelungen, eine neue Zielgruppe anzusprechen und f\u00fcr Bio zu begeistern. Inzwischen vermarkten auch andere Bio-Betriebe aus der Region ihren K\u00e4se im Hofladen der etwas anderen Art. Ein Teil des Erl\u00f6ses geht an die Pfarre und wird vorerst f\u00fcr die Renovierung der Kirche verwendet.<\/p>\n\n\n\n BIO AUSTRIA gratuliert allen GewinnerInnen sehr herzlich!<\/p>\n\n\n\nErster Platz: Zwei Betriebe, ein Ziel<\/h3>\n\n\n\n
Zweiter Platz: Einstreusystem mit Kniff<\/h3>\n\n\n\n
Dritter Platz: K\u00e4se mit Beziehungen nach ganz Oben<\/h3>\n\n\n\n