{"id":22527,"date":"2026-05-13T12:32:00","date_gmt":"2026-05-13T10:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/?p=22527"},"modified":"2026-05-13T16:35:36","modified_gmt":"2026-05-13T14:35:36","slug":"spaetduengung-im-winterweizen-unter-trockenen-wetterbedingungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/spaetduengung-im-winterweizen-unter-trockenen-wetterbedingungen\/","title":{"rendered":"Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen unter trockenen Wetterbedingungen"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Die Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen stellt unter trockenen Bedingungen eine besondere Herausforderung dar. Im Jahr 2026 zeigen sich in vielen Regionen erneut Niederschlagsdefizite, die die Stickstoffeffizienz deutlich beeinflussen. Angepasste D\u00fcngestrategien, die Wahl geeigneter D\u00fcngerformen sowie eine genaue Beobachtung der Best\u00e4nde sind entscheidend, um Ertrag und Qualit\u00e4t abzusichern.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1030\" height=\"477\" src=\"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring-1030x477.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-22535\" srcset=\"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring-1030x477.webp 1030w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring-300x139.webp 300w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring-768x356.webp 768w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring-705x327.webp 705w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Wheat_3rd_application_spring.webp 1150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum ist die Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen so wichtig?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Sp\u00e4td\u00fcngung sichert den Ertrag ab und hat einen entscheidenden Einfluss auf den Rohproteingehalt und somit auf die Backqualit\u00e4t des Weizens. Gerade in Jahren mit schwierigen Witterungsbedingungen wie 2026 gewinnt diese Ma\u00dfnahme zus\u00e4tzlich an Bedeutung. Grunds\u00e4tzlich gilt: Der ged\u00fcngte Stickstoff geht immer zuerst in den Ertrag und dann ins Protein. Umso wichtiger ist es, die Sp\u00e4td\u00fcngung nicht zu sp\u00e4t zu geben (bis sp\u00e4testens EC 49 abschlie\u00dfen!), um das Ertragspotential auszusch\u00f6pfen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wann ist der richtige Zeitpunkt f\u00fcr die Sp\u00e4td\u00fcngung bei Trockenheit?<\/h2>\n\n\n\n<p>Der optimale Zeitraum f\u00fcr die Sp\u00e4td\u00fcngung liegt grunds\u00e4tzlich zwischen dem Fahnenblattstadium und dem \u00c4hrenschieben (EC 37\u201349). Sp\u00e4testens muss die D\u00fcngung stattfinden, wenn der Weizen den Stickstoff aus den \u00e4lteren Bl\u00e4ttern in die j\u00fcngeren verlagert hat. Unter trockenen Bedingungen ist dem fr\u00fchen D\u00fcngungstermin der Vorzug zu geben, da es zu einer langsameren Stickstoffwirkung kommt und die Pflanze jedoch rechtzeitig versorgt sein muss. Sp\u00e4te Gaben sind bei Trockenheit kritisch zu bewerten, da nur mehr ein Teil des ged\u00fcngten Stickstoffs f\u00fcr Ertrag und Proteinbildung relevant werden kann.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche D\u00fcngerformen sind unter Trockenheit zu bevorzugen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Wahl der D\u00fcngerform spielt unter Trockenstress eine zentrale Rolle f\u00fcr die Effizienz der Ma\u00dfnahme. Auf trockenen B\u00f6den ist als Stickstoffd\u00fcnger <a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/product\/nac-27-n-135?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">NAC 27 N<\/a> die richtige Wahl. Gasf\u00f6rmige Verluste treten praktisch nicht auf und es reichen starker Morgentau bzw. wenige mm Regen, damit sich das D\u00fcngerkorn l\u00f6st und der Stickstoff in die obere Bodenschicht wandert.<\/p>\n\n\n\n<p>Zus\u00e4tzlich sollte auf eine ausreichende Schwefelversorgung geachtet werden, da Schwefel die Stickstoffverwertung verbessert und die Proteinbildung unterst\u00fctzt. Schwefel ist Bestandteil der Aminos\u00e4ure Cystein, die im Speicherprotein Prolamin des Getreidekorns enthalten ist. Schwefel ist f\u00fcr das Verkleben des Teigs verantwortlich. Weniger Schwefel im Protein f\u00fchrt zu einem geringeren Backvolumen. Wurde der Schwefelbedarf des Weizens von 20\u201330 kg S\/ha mit der ersten bzw. zweite Stickstoffgabe noch nicht abgedeckt, kann die Sp\u00e4td\u00fcngung immer noch mit einem schwefelhaltigen N-D\u00fcnger (<a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/product\/duslas-229?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">DusLAS<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/d\/product\/dasa(r)-225?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">DASA<sup>\u00ae<\/sup><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/product\/mynitras(r)-24-n-+16so3-192?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\">MYN<\/a><a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/product\/mynitras(r)-24-n-+16so3-192?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">I<\/a><a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/product\/mynitras(r)-24-n-+16so3-192?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\">TRAS<\/a>\u00ae) erfolgen. Reiner Harnstoff ohne Stabilisierung ist unter diesen Bedingungen hingegen weniger geeignet, da hier besonders hohe Verlustrisiken bestehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die D\u00fcngermenge an den Ertrag anpassen<\/h2>\n\n\n\n<p>Als Faustzahl kann man sich merken: ca. 10 kg N\/ha pro Tonne erwartetem Ertrag f\u00fcr die Sp\u00e4td\u00fcngung vorsehen. Wurde der Weizen bereits mit 120\u2013130 kg N\/ha aus den ersten beiden D\u00fcngergaben versorgt und ist aufgrund anhaltender Trockenheit ein geringeres Ertragsniveau zu erwarten, kann die N-Menge zur Sp\u00e4td\u00fcngung entsprechend reduziert werden (z.B. 160-170 kg N\/ha Gesamt-N).<\/p>\n\n\n\n<p>Digitale Werkzeuge wie die Webanwendung <a href=\"http:\/\/www.terrazo.at\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Terrazo<\/a> und <a href=\"https:\/\/nutriguide.com\/welcome?locale=de_DE&amp;utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">NutriGuide<\/a> helfen bei der Bemessung und vor allem auch bei der optimalen Verteilung des Stickstoffs am Feld. Mit diesen kostenlosen Anwendungen kann gezielt auf die jeweiligen Wachstumsbedingungen am Betrieb reagiert werden.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><em>Abbildung 1<\/em> zeigt das Ergebnis unseres Weizend\u00fcngungsversuchs in Wieselburg 2024 mit Ertrag und Proteingehalt in Abh\u00e4ngigkeit der N-Strategie. Auf dem Gesamt-N-Niveau von 120 und 160 kg N\/ha konnte mit der Aufteilung auf 3 Gaben sowohl Ertrag als auch Proteingehalt deutlich verbessert werden im Vergleich zur 2-Gaben-Strategie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1030\" height=\"673\" src=\"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-1030x673.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22531\" srcset=\"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-1030x673.png 1030w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-300x196.png 300w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-768x502.png 768w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-1536x1003.png 1536w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-2048x1338.png 2048w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-1500x980.png 1500w, https:\/\/www.landwirt.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3.-Gabe-Weizen-705x460.png 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen bleibt auch unter trockenen Bedingungen ein zentraler Baustein zur Sicherung der Qualit\u00e4t. Das Jahr 2026 zeigt deutlich, wie stark Witterungseinfl\u00fcsse die Wirksamkeit von D\u00fcngema\u00dfnahmen beeinflussen k\u00f6nnen. Entscheidend ist ein flexibles und standortangepasstes Vorgehen, das den richtigen Zeitpunkt, die passende D\u00fcngerform sowie den Zustand des Bestandes ber\u00fccksichtigt. Nur durch eine gezielte Anpassung lassen sich unter Trockenstress stabile Ertr\u00e4ge und die gew\u00fcnschten Qualit\u00e4tsparameter erreichen.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.lat-nitrogen.com\/de\/de\/?utm_source=landwirt&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=spaetduengung_winterweizen_trockenheit&amp;utm_term=de&amp;utm_content=seo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">lat-nitrogen.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie alle Hackfr\u00fcchte ben\u00f6tigen Kartoffeln und Zuckerr\u00fcben neben Stickstoff (N-D\u00fcngung) auch hohe Mengen an Phosphat und Kalium. Dar\u00fcber hinaus brauchen sie gute B\u00f6den mit entsprechender N\u00e4hrstoffnachlieferung und Wasserspeicherkapazit\u00e4t. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":22536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[341,1,483],"tags":[74,114,550,541,115],"class_list":["post-22527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-top","category-werbung","category-werbung-top","tag-dungen","tag-dungeplanung","tag-duengung","tag-lat-nitrogen","tag-weizen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen 2026: Proteinqualit\u00e4t sichern trotz Trockenheit in \u00d6sterreich und Deutschland - Landwirt.com News<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Warum die Sp\u00e4td\u00fcngung 2026 in \u00d6sterreich und Deutschland entscheidend ist: Timing, D\u00fcngerformen und Strategien f\u00fcr hohe Proteinqualit\u00e4t unter Trockenheit.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sp\u00e4td\u00fcngung im Winterweizen 2026: Proteinqualit\u00e4t sichern trotz Trockenheit in \u00d6sterreich und Deutschland - 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