{"id":18214,"date":"2025-12-01T11:13:45","date_gmt":"2025-12-01T10:13:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/?p=18214"},"modified":"2025-12-04T12:34:36","modified_gmt":"2025-12-04T11:34:36","slug":"huehner-bruteier-und-geschluepfte-kueken-im-oktober-2025huehner-bruteier-und-geschluepfte-kueken-im-oktober-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.landwirt.com\/news\/huehner-bruteier-und-geschluepfte-kueken-im-oktober-2025huehner-bruteier-und-geschluepfte-kueken-im-oktober-2025\/","title":{"rendered":"H\u00fchner-Bruteier und geschl\u00fcpfte K\u00fcken im Oktober 2025"},"content":{"rendered":"\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-mimzoi5t-e8c21c6274d9eb6ae127130fb3468db7\">\n#top .av-special-heading.av-mimzoi5t-e8c21c6274d9eb6ae127130fb3468db7{\npadding-bottom:10px;\n}\nbody .av-special-heading.av-mimzoi5t-e8c21c6274d9eb6ae127130fb3468db7 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-mimzoi5t-e8c21c6274d9eb6ae127130fb3468db7 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-mimzoi5t-e8c21c6274d9eb6ae127130fb3468db7 av-special-heading-h1 blockquote modern-quote modern-centered  avia-builder-el-0  el_before_av_hr  avia-builder-el-first '><h1 class='av-special-heading-tag '  itemprop=\"headline\"  >H\u00fchner-Bruteier und geschl\u00fcpfte K\u00fcken im Oktober 2025<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n<div  class='hr av-jz5vnq-9c4a0e69b6f15678faa5d4f4f061c769 hr-default  avia-builder-el-1  el_after_av_heading  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-mimzriji-84f1ac4daa1203004d7596ce4349e8f8 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Im Oktober 2025 wurden in \u00d6sterreich deutlich mehr Bruteier und K\u00fcken der Mastrassen als der Legerassen registriert. Gegen\u00fcber Oktober 2024 lagen die eingelegten Bruteier der Mastrassen h\u00f6her, jene der Legerassen niedriger. Bei den geschl\u00fcpften K\u00fcken ergaben sich Zuw\u00e4chse sowohl bei Mastrassen als auch bei Legerassen.<\/p>\n<p><strong>Gesamtentwicklung im Oktober<\/strong><br \/>\n&#8211; Eingelegte Bruteier: F\u00fcr Mastrassen wurden im Oktober 2025 insgesamt 11 895 443 St\u00fcck eingelegt, f\u00fcr Legerassen 1 541 648 St\u00fcck. Im Vorjahresmonat wurden 11 282 513 (Mastrassen) und 1 950 782 (Legerassen) St\u00fcck verzeichnet.<br \/>\n&#8211; Geschl\u00fcpfte K\u00fcken: Im Oktober 2025 schl\u00fcpften 9 247 266 K\u00fcken der Mastrassen und 2 171 769 K\u00fcken der Legerassen. Im Oktober 2024 waren es 8 743 696 (Mastrassen) und 2 110 376 (Legerassen) St\u00fcck.<\/p>\n<p><strong>Legerassen<\/strong><br \/>\n&#8211; Eingelegte Bruteier: Die w\u00f6chentlichen Einlagen bewegten sich zwischen 203 288 St\u00fcck in der 42. Woche (13.10.\u201319.10.2025) und 472 528 St\u00fcck in der 44. Woche (27.10.\u201302.11.2025). Der Monatswert lag mit 1 541 648 St\u00fcck unter dem Vorjahresniveau von 1 950 782 St\u00fcck.<br \/>\n&#8211; Geschl\u00fcpfte K\u00fcken: Im Wochenverlauf wurden 698 024 (40. Woche), 248 200 (41. Woche), 500 566 (42. Woche), 539 467 (43. Woche) und 185 512 (44. Woche) K\u00fcken registriert. Der Monatswert erreichte 2 171 769 St\u00fcck und lag \u00fcber dem Vorjahresmonat mit 2 110 376 St\u00fcck.<\/p>\n<p><strong>Mastrassen<\/strong><br \/>\n&#8211; Eingelegte Bruteier: Die gr\u00f6\u00dften Einlagen wurden in der 42. Woche mit 2 427 974 St\u00fcck gemeldet, die geringsten in der 44. Woche mit 2 298 327 St\u00fcck. Der Monatswert summierte sich auf 11 895 443 St\u00fcck und lag \u00fcber dem Oktober 2024 mit 11 282 513 St\u00fcck.<br \/>\n&#8211; Geschl\u00fcpfte K\u00fcken: Der w\u00f6chentliche Schlupf stieg von 1 784 155 St\u00fcck in der 40. Woche kontinuierlich bis 1 943 520 St\u00fcck in der 44. Woche. F\u00fcr den Monat ergab sich ein Wert von 9 247 266 St\u00fcck, nach 8 743 696 St\u00fcck im Oktober 2024.<\/p>\n<p><strong>Datengrundlage und Einordnung<\/strong><br \/>\nDie Angaben stammen aus der laufenden Gefl\u00fcgelproduktionserhebung von Statistik Austria. Erfasst werden eingelegte Bruteier und geschl\u00fcpfte K\u00fcken (ausschlie\u00dflich Gebrauchsk\u00fcken) von H\u00fchnern in Betrieben mit einer Mindesteinlagekapazit\u00e4t von 1 000 Bruteiern. Aus Datenschutzgr\u00fcnden werden Einlage- und Schlupfzahlen zu Truth\u00fchnern, G\u00e4nsen, Enten, Perlh\u00fchnern, gemischt verwendbaren H\u00fchnern sowie Hahnenk\u00fcken von Legerassen (zur Mast) nicht ver\u00f6ffentlicht. Die Mengen sind in St\u00fcck angegeben und beziehen sich auf Wochenwerte, zusammengefasst zu Monatswerten.<\/p>\n<p><strong>Wichtige Kennzahlen im Kurz\u00fcberblick<\/strong><br \/>\n&#8211; Eingelegte Bruteier Mastrassen: 11 895 443 St\u00fcck im Oktober 2025, Hauptschwerpunkt des Bruteiangebots.<br \/>\n&#8211; Eingelegte Bruteier Legerassen: 1 541 648 St\u00fcck im Oktober 2025, unter dem Vorjahresmonat.<br \/>\n&#8211; Geschl\u00fcpfte K\u00fcken Mastrassen: 9 247 266 St\u00fcck im Oktober 2025, \u00fcber dem Vorjahreswert.<br \/>\n&#8211; Geschl\u00fcpfte K\u00fcken Legerassen: 2 171 769 St\u00fcck im Oktober 2025, ebenfalls \u00fcber dem Vorjahr.<br \/>\n&#8211; H\u00f6chstwerte im Wochenverlauf: Einlagen Legerassen in der 44. Woche (472 528 St\u00fcck), Einlagen Mastrassen in der 42. Woche (2 427 974 St\u00fcck).<\/p>\n<p><strong>Fazit<\/strong><br \/>\nDie Gefl\u00fcgelproduktion im Oktober 2025 wurde von den Mastrassen dominiert. Bei den Einlagen lag das Niveau der Mastrassen \u00fcber dem Vorjahresmonat, w\u00e4hrend Legerassen darunter blieben. Beim Schlupf zeigten beide Rassenkategorien h\u00f6here Monatswerte als im Oktober 2024. Innerhalb des Monats stiegen die Schlupfzahlen der Mastrassen von Woche zu Woche, w\u00e4hrend die Legerassen deutliche Schwankungen aufwiesen. Die Daten spiegeln die aktuelle Marktversorgung mit Gebrauchsk\u00fcken aus \u00d6sterreichs Brutbetrieben wider.<\/p>\n<p>Quelle: Statistik Austria, Bruteier im Oktober 2025 (SB 1.9), bearbeitet. Originalartikel abrufbar unter : <a href=\"https:\/\/www.statistik.at\/fileadmin\/publications\/SB_1-9_Bruteier_2025-10.pdf\">Bruteier<\/a>(c) Statistik Austria&#8220;<\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Oktober 2025 wurden in \u00d6sterreich deutlich mehr Bruteier und K\u00fcken der Mastrassen als der Legerassen registriert.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18235,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[648],"tags":[],"class_list":["post-18214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marktnachrichten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>H\u00fchner-Bruteier und geschl\u00fcpfte K\u00fcken im Oktober 2025 - Landwirt.com News<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Im 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