Spezialkulturen im Inland sichern

Die Erlöse bei Alternativkulturen haben sich gegenüber dem Vorjahr deutlich verbessert. Mohn, Kümmel und andere Kulturen werden in den nächsten Jahren ein wachsendes Absatzpotenzial vorweisen.
Blaumohn Kapsel Aristo
Blaumohn Kapsel Aristo
Auf Grund der starken Nachfragemärkte brauchen wir mehr Bereitschaft für den Anbau dieser Spezialkulturen. Schaffen wir dieses Flächenpotenzial heuer nicht, wandern diese Kulturen in die benachbarten Staaten ab. Unsere hohen Qualitäten bei Mohn und Kümmel, Soja, Grassamen und Zwischenfruchtkulturen werden zurzeit noch im Inland veredelt. Es sind gute Preisaussichten und zunehmend Absatzsicherheiten auch an das Ausland gegeben. Die Endfertigung der Produkte für Verbrauchermärkte soll nach Möglichkeit im Inland gehalten werden. Eine spezielle Rohstoffproduktion mit regalfertigen Endprodukten schützt Betriebe vor drastischen Marktschwankungen.

Chancen in der Zukunft

Österreich hat in den letzten Jahren große Mengen an Gewürzsamen importiert. Dies auch deshalb, weil eine sehr hohe Veredelungsindustrie vorherrschend ist. Es sollen daher auch von landwirtschaftlicher Seite Anstrengungen erfolgen, diese neue Lebensmittelindustrie durch verstärkten Anbau im Inland zu halten. Es bestehen auch Patente bei Gewürzmischungen, Mohnfüllen etc., die der gesamte Weltmarkt von Österreich im Einkauf nutzen will. So gesehen ist auch langfristig die Absatz- und Preissituation bei den Roherlösen verbessert. Zusätzlich lockern diese Kulturen die Fruchtfolge auf. Sie wirken auch durch ihre geringen Intensitäten bei Düngung und Pflanzenschutz und der langen Bodenbedeckung als bodenverbessernd. Durch ihre Tiefwurzelung sind sie bei zunehmender Klimaerwärmung dem gegenüber unempfindlich. Für den Anbau 2008 sollen die gemeinsamen Interessen zwischen Landwirtschaft und lebensmittelverarbeitender Industrie noch rasch realisiert werden. Interessenten melden sich am besten diese Woche noch bei einem ihrer Kontraktgeber.

Autor: Ing. Peter KÖPPL, LK Oberösterreich


Autor: Angelika Leitner
Aktualisiert am: 10.03.2008 13:52

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