Schweinemarkt entspannt sich

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Nach den wegen der Feiertage zu Monatsbeginn fehlenden Schlachttagen entspannt sich der Schweinemarkt langsam. Schweine- und Ferkelpreise notierten unverändert.
Schweine- und Ferkelpreise notierten diese Woche unverändert.
Schweine- und Ferkelpreise notierten diese Woche unverändert.
Die zu Monatsbeginn wegen der Feiertage entstandenen Überhänge zeigen zwar immer noch Nachwirkung, aber durch eine engagierte Nachfrage im Fleischhandel konnte beispielsweise in Deutschland ein weiterer Preisrückgang vermieden werden. Das schreibt Dr. Johann Schlederer im aktuellen Schweinemarktbericht der Ö-Börse. Die Angebotslage bleibe weiterhin überdurchschnittlich, da die klimatischen Verhältnisse die Wüchsigkeit von Schweinen und Ferkeln begünstigen, so Schlederer.
Der österreichische Schlachtschweinemarkt ist reichlich versorgt. Regional unterschiedlich überwiegt das Angebot schlachtreifer Schweine die Nachfrage, sodass nicht alle Partien zeitgerecht an die Schlachtbänder gelangen. Schlederer erwartet aber eine Entspannung der Situation. Vor diesem Hintergrund wurde auch an der Ö-Börse der Preis unverändert fixiert.

Ferkelmarkt
Auf dem österreichischen Ferkelmarkt herrscht eine gute bis starke Nachfrage, berichtet die Styriabrid. Im Ausland, speziell in Deutschland, zeigt sich der Markt noch verunsichert. Die zwei Wochen mit Feiertagen haben zu Überhängen an Mastschweinen geführt wodurch Einstallkapazitäten blockiert werden.

Preise in Österreich:
Basispreis Mastschweine (10.-16.11.): € 1,36 (+/-0,00)
Basispreis Zuchten (10.-16.11.): € 1,22 (+/-0,00)
Ferkel-Basispreis (06.-12.11.): € 2,20 (+/-0,00)

Aktualisiert am: 12.11.2017 17:41
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