Schlachtkuh gibt 10 Cent nach

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Im Vergleich zur letzten Notierung an der österreichischen Rinderbörse von Mitte September gab der Schlachtkuhpreis um zehn Cent/kg nach. EU-weit steigt das Schlachtkuhaufkommen.
Das Ende der Almsaison bringt regional ein stärkeres Schlachtkuhaufkommen mit sich. Foto: Taferner/landwirt.com
Das Ende der Almsaison bringt regional ein stärkeres Schlachtkuhaufkommen mit sich. Foto: Taferner/landwirt.com
In den meisten EU-Ländern setzt sich der Markttrend der letzten Wochen auch in der laufenden Woche fort. Das Angebot bei männlichen Schlachtrindern wird überwiegend als knapp bezeichnet. Die Nachfrage ist lebhaft, die Preise zeigen durchwegs steigende Tendenz. Bei weiblichen Schlachtrindern wird aufgrund der auslaufenden Weidesaison regional von einem steigenden Angebot berichtet. Die Preise tendieren von stabil bis mehr oder weniger stark rückläufig.

Passen Sie die Vermarktung an!

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen stabil, die Nachfrage bleibt lebhaft, die Preise sind leicht steigend. Achten Sie aufgrund der neuen Gewichts- und Altersregelungen bei AMA-Gütesiegel-Jungstieren und diversen Handelsmarkenprogrammen auf den optimalen Vermarktungszeitpunkt!

Schlachtkuhaufkommen regional uneinheitlich

Bei Schlachtkühen ist die Angebotssituation uneinheitlich. Während in den Bergregionen (Alm- und Weideabtrieb) das Angebot stabil bis leicht steigend ist, zeigt sich in den Voralpenregionen weiterhin eine geringe Abgabebereitschaft (aktueller Milchpreis und gute Futtergrundlage). Die Preise für Schlachtkühe sind leicht rückläufig. Bei Schlachtkälbern übersteigt die Nachfrage weiterhin das Angebot, die Preise sind stabil.

Preiserwartungen netto für Woche 41 (09.10.2017 – 15.10.2017)

Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!

Jungstier € 3,67

Kalbin € 3,27

Kuh € 2,56

Schlachtkälber € 6,05

Quelle: Österreichsiche Rinderbörse

Zu den Schlachtrinderpreisen der Vorwoche

Aktualisiert am: 09.10.2017 13:47