Premium Rind zeigt vor, wie es geht

Der heimischen Rindererzeuger-Gemeinschaft ARGE Rind ist es in Kooperation mit BILLA gelungen, die Bauernmarke „Premium Rind“ erfolgreich am Markt einzuführen – und damit die Situation der österreichischen Rinderbauern nachhaltig zu verbessern.
Premium Rind ist eine Qualitätsmarke mit Fleisch vom Jungstier, die den Konsumenten maximale Sicherheit bietet. Seit 1. März 2005 österreichweit bei BILLA gelistet, legte Premium Rind eine sensationelle Markteinführung hin: Der Rindfleisch-Umsatz bei BILLA ist durch die Marke Premium Rind im Geschäftsjahr 2005 im Vergleich zum Vorjahr ohne Berücksichtigung der Aktionen um 15 Prozent gestiegen. Die Marktakzeptanz zeigt zweierlei: die Konsumenten wollen garantierte Herkunft und Qualität und sind auch bereit, dafür zu bezahlen. Und sie schätzen es, dass das Rindfleisch vom heimischen Bauern kommt.

Bauern aufgewertet als Partner des Handels

Der Rinderbauer fühlt sich nicht länger als Lieferant des Schlachthofes, sondern als strategischer Partner des Handels und der Konsumenten. Gefragt war die Sicherheit einer konstanten Qualität, und das Woche für Woche – das konnte nur die bäuerliche Organisation der ARGE Rind bieten. Die ARGE Rind umfasst cirka 30.000 Rinderbauern in ganz Österreich. Knapp jeder sechste ist Premium Rinderbauer. Der ausverhandelte Premium-Aufschlag von 9 Cent pro Kilogramm, der durch die strengen Produktionsbedingungen für Premium Rind durchaus gerechtfertigt ist, garantiert dem Bauern einen vernünftigen Rindfleischpreis.

Weiterer Ausbau von Premium Rind

Die Erfolgstory von Premium Rind hat für Josef Fradler, den Obmann der ARGE Rind, beispielhafte Kraft. Er sieht im Aufbau von starken Bauernmarken die einzige Möglichkeit für die Landwirtschaft, um am globalen Markt nicht unter die Räder zu kommen. Für Österreich plant er bereits mittelfristig eine Ausweitung des Premium-Sortiments in die Breite und die Tiefe. Und auch BILLA führt das Erfolgskonzept weiter. Eine ähnliche Marke ist gerade im Bereich Schweinefleisch in der Testphase.


Aktualisiert am: 03.05.2006 09:24
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