Optimales Management für eine ökonomische Schweineproduktion

"Wieviel kostet ein Schwein? Optimales Management für eine ökonomische Schweineproduktion" lautete das Referat der Kammerberaterin Petra Klaus auf dem "definitiv! business day 2010" in Münster (D).
Neben aktuellen Zahlen aus der Betriebszweiganalyse der Erzeugerringe Cloppenburg, Oldenburg und Vechta wagte die Expertin einen Betriebsvergleich zwischen einem dänischen und deutschen Ferkelerzeugerbetrieb. Sie stellte die Managementarbeiten in beiden Betrieben vor, verglich den Arbeitszeitbedarf und berechnete die Vollkosten je Ferkel für jeden Betrieb.
Die Beraterin äußerte sich kritisch zu einer einseitigen Selektion auf Fruchtbarkeit, weil zu viele Ferkel an künstlichen Ammen aufgezogen werden müssen und die Nutzungsdauer der Sauen leide.

Die Präsentation von Petra Klaus und weitere interessante Vorträge vom definitiv! business day 2010 in Münster (D) zum Thema "Schwein" finden Sie unter folgendem Link: Vorträge vom definitiv! business day 2010

(Quelle: ZDS)


Aktualisiert am: 21.04.2010 16:21
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