Österreich sahnt bei World Cheese Awards in London kräftig ab

Beim World Cheese Awards, der zwischen 18. und 21. März 2007 in London abgehalten wurde, ging ein Award in Gold, drei in Silber und acht in Bronze an Österreich. Das erfolgreichste Bundesland ist Vorarlberg mit insgesamt fünf Auszeichnungen. Zum Award eingereicht wurden 2.000 Käse aus aller Welt.
Das „Goldkind“ unter den österreichischen Teilnehmern kommt mit dem „Tiroler Felsenkellerkäse“ aus dem Hause Tirol Milch. Tirol erhielt noch weitere drei Auszeichnungen, die allesamt an die Milchstern Käserei im Tiroler Kolsass gingen und zwar mit Silber an den „Kolsasser Korbkäse“ und mit jeweils Bronze an den „Tiroler Berg Brie“ und den „Roten Kolsasser“.

Vorarlberg ist als Land am erfolgreichsten
Vorarlberg erhielt mit insgesamt fünf Mal Bronze die meisten Auszeichnungen. Die Alma Vorarlberger Käsefabrikation punktete mit dem „Gruyere Bergkäse“, dem Langenegger Dorfkäse“ und dem „Alma Rahm Gold“. Die Vorarlberg Milch erhielt eine Bronze-Auszeichnung für den „Ländle Weinkäse“ und die Sennerei Andelsbusch eine für ihren „Vorarlberger Bergkäse“.

Oberösterreich glänzt besonders in Silber
Oberösterreich schickte den „Rosso“ der Berglandmilch ins Rennen und erhielt dafür Silber. Die Gmundner Molkerei punktete in Silber mit dem „Traunkirchner Raclette“ und mit Bronze für den „Gmundner Berg“.

Österreichische Erfolge haben bereits Tradition
Der World Cheese Awards findet alle Jahre in England statt und ist der weltgrößte, internationale reine Käsewettbewerb, bei dem in zahlreichen Kategorien Käsesorten aus aller Welt mit einer Urkunde prämiert werden. Der Award fand heuer in London im Rahmen der IFE (The international food and drink event), einer der größten Lebensmittelmessen der Welt statt. Eingereicht wurden insgesamt 2.000 Käse, davon 49 aus Österreich, die von über 2000 Fach-Juroren beurteilt wurden. Die AMA Marketing bot allen heimischen Käse-Produzenten organisatorische Hilfe an, half bei der Anmeldung, sammelte alle Wettbewerbsmuster an einem zentralen Ort und übernahm den Sammeltransport nach London und kümmerte sich um den Wettbewerb vor Ort.

Das Gesamtergebnis wird unter www.finefoodworld.co.uk veröffentlicht.


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Aktualisiert am: 30.03.2007 12:25
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